打开的鸡蛋液能隔夜吗

打开的鸡蛋液能隔夜吗,第1张

隔夜开蛋液。可以保存24小时。不过现在鸡蛋还是吃开了,保证味道新鲜。蛋液是指鸡蛋壳去除加工后的液体。分为蛋清液,蛋黄液,全蛋液。全蛋液是指整个鸡蛋产生的蛋液。蛋清中的水分高达90%,另外10%主要是蛋白质。蛋清中蛋白质的营养价值很高,其营养作用仅次于母乳,而且容易被人体吸收。它是所有食物中最好的蛋白质之一。

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