首先把猪肉洗净剁成猪肉馅,然后放适量的调料拌匀腌制一会,最后放入蒸锅,盖上盖子大火蒸30分别即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:猪肉馅:适量、生抽:适量、生粉:适量、麻油:适量。
1、猪肉馅倒入容器,然后加生抽、生粉、麻油,如图所示。
2、拌均匀,然后腌制10分钟,如图所示。
3、加少许的冷水和一点儿老抽上色,将拌均匀的猪肉碎划散,如图所示。
4、将准备的好猪肉碎放入蒸锅,然后盖上盖子大火蒸半小时即可
汽水肉怎么做如下:1、肉馅码味,肉馅中加入葱姜,料酒,耗油,白胡椒粉,少量多次加水搅拌上劲,,然后倒入少许食用油。
2、肉馅平铺,取一个大盘子将肉馅铺平,中间按一个洞,打入一个鸡蛋,将蛋清均匀的抹在肉的表面。
3、上锅蒸制,将盘子蒙上保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞,锅中加入清水,上汽后,中大火蒸15分钟,即可出锅。
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