巴沙鱼片有什么营养价值

1.巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。

2.巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

3.巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

扩展资料：

巴沙鱼原产越南湄公河，属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。

其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。

参考资料：巴沙鱼-百度百科

亲 您好，很高兴为您服务~这边为您查询到：吃巴沙鱼是有好处的。巴沙鱼中含有不饱和脂肪酸、多种维生素、优质蛋白质和各种矿物质、对人体有很好的营养价值。巴沙鱼肉质鲜嫩，基本没有什么小刺，价格也算合理，适合普通民众的经济承受能力。此外，巴沙鱼脂肪含量较低，并且不含有碳水化合物，含钠量也比较低，对于想保持身材的产妇，还有减肥的人士来说都是比较不错的肉食选择品种呢~巴沙鱼虽然有很好的营养价值，但是也应该适量食用哦，以免吃得过多对胃肠道造成一定的损伤。另外，巴沙鱼大多数都是进口冷冻食品，或多或少都会有食品添加剂呢，因此尽量不要制作成辅食来长期喂养宝宝哦。同时，鱼类嘌呤含量比较高，痛风患者的话是不建议食用呢。希望我的回答可以帮助到您，也祝您一切顺利，生活愉快哦~[爱心]

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