新鲜乌梅长什么样

新鲜乌梅也是一种水果，就是这个样子的，如下图：

乌梅在我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

乌梅的功效：

1、乌梅止渴

乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴（如糖尿病）以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。

2、乌梅止咳

乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

3、乌梅止泻

乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。

扩展资料

新鲜乌梅也是一种水果，古代的时候，人们就开始食用乌梅。乌梅不仅可以单吃，而且也可以做菜入汤，可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的，那就是解渴的作用。很多人把新鲜的乌梅和葡萄搞混了，其实葡萄和新鲜的乌梅是两种水果，外形有些相似罢了。

新鲜乌梅跟葡萄区别：

葡萄是葡萄属（Vitis）的一种常见植物。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。

食用乌梅忌食人群：

感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

参考资料：百度百科-乌梅

很多人把新鲜的乌梅和葡萄搞混了，其实葡萄和新鲜的乌梅是两种水果，外形有些相似罢了。那么，新鲜乌梅跟葡萄有什么区别？新鲜乌梅是什么样子的？一起来看下新鲜乌梅的图片吧。

新鲜乌梅跟葡萄的区别

葡萄是葡萄属（Vitis）的一种常见植物。

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。

新鲜乌梅的吃法

乌梅糖醋小排

1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开

2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可。

3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体。

4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后。

5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用。

6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色。

7.放入排骨翻炒均匀，调入10毫升料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜。

8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可。

9.放入冰糖。

10.放入浸泡过的乌梅。

11.大火煮开后，转小火焖煮40分钟。

12.打开锅盖，见汤汁减少，大火收汁即可。

乌梅的宜忌人群

宜食

适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者） ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”

忌食

感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

大家外出旅游的时候，经常会购买景点当地特产吧，旅行本来就是为了见识新鲜事物，是一个吃喝玩乐的过程，所以购买特产这种情况很常见，不过大多数人都常常会遇到被坑这一现象。

例如景区之中卖的乌梅到底是什么？不少游客都为此交了智商税。

乌梅是什么？

乌梅，这个名字大家应该很少听说过吧，在超市之中一般也都见不到这种东西，乌梅其实是一种蔷薇科李属植物梅的近成熟果实，也是一种中药材，对于人体有益。这种药材的味道既酸又涩，外表看起来也很难看，卖相很不好，不过却很实用。

景区之中的乌梅是什么？

各大景区之中卖乌梅的景点有很多，南方景点也有，北方景点也有，一般都在景区门口的小商贩摊中售卖，小商贩们这样对游客介绍到：这是当地的特产叫作新鲜乌梅，外表看起来乌黑油亮，吃起来也很甜，一般来说一斤的价格也比较贵，看着如此有食欲的水果，游客们争相购买。

但是买完之后不少游客都会发现上当了，新鲜乌梅吃起来后口感跟葡萄没有什么两样，甚至可以说是一模一样。

“新鲜乌梅”和葡萄有什么关系呢？

原来这种水果就是根据葡萄而制作出来的，用葡萄或者提子用油拌过一下，便形成了景区之中所谓的新鲜乌梅。采用颗粒比较大的葡萄进行打蜡处理，然后这些葡萄摇身一变就成为了景区商贩们口中的新鲜乌梅，在味道上与葡萄也没有什么差别，只是外观上有一些差异。原本葡萄一斤的价钱非常便宜，但是变成了乌梅之后，价格就会翻了好几倍，并且很多游客对于这种水果也充满了新鲜感，这样一来商贩们就会赚到更多的利益。

这种水果吃了之后对身体并不好，只不过外表很有卖相，利润可观，所以商贩们常常用新鲜乌梅来欺骗消费者。

那么真假乌梅到底该如何鉴别呢？

首先我们可以从外观形状上来判断，真实的乌梅呈不规则扁球形或者圆形，仿冒的乌梅往往都是扁圆形，正宗的乌梅外表颜色是棕黑色，仿冒的乌梅外表颜色是黑棕色，也可以从气味上进行判断，正宗的乌梅闻起来有一股酸味，而仿冒的味道并不明显。

景区当地的人都不会购买这种新鲜乌梅，一般骗的都是一些外地的游客，不得不说旅行当中真的是充满了坑，在买东西的时候一定要三思而后行。不知道大家在旅行当中都遇到过哪些坑呢？欢迎在评论区中留言。

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