怎么包抄手

抄手的包法如下：

食材：肉馅500kg、抄手皮500kg。

1、首先准备好抄手馅和抄手片，在准备好一碗水和一根筷子。

2、把抄手皮弄成菱形放在手掌上，弄少许的馅在皮上。

3、然后把抄手皮如下图借助筷子折过来。

4、用筷子沾一点水在抄手皮的一角上。

5、然后把两个角合起来。

6、最后抄手就制作完成了。

抄手的包法如下图所示：

1、准备一只手，左手右手都可以。

2、在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。

3、四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。

4、开始放馅，放馅的时候压一压馅。

5、以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。

6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢，直到到馅儿粘住了周围的皮。

7、展开手，可以看到，此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。

8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。

9、大拇指与食指同时合作，往虎口处收拢抄手皮。

10、大拇指使劲一压，抄手就已经包好了。

参考资料来源：凤凰网-馄饨的几种包法，原来这么简单跟着学就会做,简单好看

参考资料来源：百度百科-馄饨-馄饨的包法

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