胡萝卜炒玉米 胡萝卜炒玉米的做法介绍

1、主料：胡萝卜200g。配料：玉米适量，生抽适量，生粉适量，瘦肉适量，蚝油适量，糖适量。

2、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁。

3、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀。

4、热油锅放猪肉炒香。

5、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒。

6、放些盐和适量蚝油翻炒。

7、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。

1、玉米粒炒胡萝卜好吃。做法：将玉米一粒粒剥好，将胡萝卜切成一小块一小块的。将锅清洗干净,然后倒入适量油，待油烧开后,将胡萝卜倒入锅中清炒。

2、待胡萝卜炒至7分熟时,倒入适量盐继续炒,然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精，再继续炒几分钟，这样一盘美味的玉米胡萝卜就大功告成啦。

玉米和红萝卜可以做成一道开胃菜，你可以按照我的步骤进行：

1、玉米首先要煮熟脱粒，最好是趁新鲜来烹饪，这样营养不会流失，而且味道更佳，红萝卜最好是切成小方丁

2、锅中倒油，不用放入任何调料，然后放入胡萝卜，差不多断生之后，然后再放入玉米粒，翻炒片刻，可以放入两勺白糖，这样玉米的甜味会更加的浓郁，并且可以更好地掩盖红萝卜的味道

3、出锅之前，可以加入适量的食盐，一定不要加得太多，不然的话反而会中和了白糖的甜味，让这道菜的味道逊色很多

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