洋槐树花有哪些作用呢

洋槐树花不光可以食用，还有一定的药用价值，洋槐树花可以凉血、止血、清热泻火、降血压、抗菌抗炎、消水肿、缓解口腔溃疡等。其实洋槐树花除了药用价值，它还可以食用，可以蒸槐花，也可以做成饼，都是非常健康的绿色食品。

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用洋槐树花，酿造的蜂蜜味道非常好。喝杨槐树花酿的蜂蜜可以缓解便秘，因为杨槐树花可以增强肠肠道蠕动速度，使胃酸正常分泌，而且洋槐树花的抗炎作用还可以缓解痔疮疼痛和出血。

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洋槐树花和山楂放在一起泡水喝，可以预防高血脂降血压，在北方这是很流行的一种茶，每年到了槐花开的时候，弄点槐花和山楂泡一壶槐花山楂茶，那清香酸甜的味道能使人忘记一天疲惫。

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洋槐树花还有一个经典的食用方法就是蒸槐花。采摘过后清洗干净，放入面粉调均匀，让每一朵槐花都沾上均匀的面粉，放入锅中把槐花蒸熟，刚出锅的蒸槐花味道清香带着一丝丝甜甜的味道非常美味，营养又健康，是儿时最经典的美食。

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其实洋槐树花的作用还是挺多的，但是不管什么东西，不管是吃也好还是用也好，都要注意不要过量，如果出现身体不适一定要要立即停止使用。

洋槐花性微寒、无毒，入肝脏经、大肠经，具有清肝明目、清热泻火、凉血止血的作用，被历代医学家视为“凉血要药”主治大肠下血、咯血、吐血及妇女红崩。

洋槐花含有芸香甙，可以增加人体血管壁的d性，降低血管破裂的几率，从而起到预防中风以及高血压的作用。此外，洋槐花还有抗水肿，消炎灭菌等作用。

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洋槐花鲜花是一种天然食品，具有很高的营养价值盒药理价值。采摘下来的洋槐花，即可鲜食，亦可干制存储，即可单独成菜，也可与其他食材搭配，做汤、拌菜、焖饭皆可。鲜槐花以花瓣尚未绽放时口感为最佳。

也可以做成蜂蜜，洋槐蜂蜜的营养价值是很高的。

对于槐花一般人群都可以食用。

注意：

1、糖尿病人不宜多食。

2、消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

3、过敏性体质的人忌食、

广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为"槐花"，也称"槐蕊"，花蕾则称为"槐米"。

槐花茶的功效：清热，凉血，止血。

清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。

槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

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