扳倒井哪里出产的

扳倒井哪里出产的,第1张

扳倒井酒是山东高青出产的一种白酒

扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。

2010年09月30日,原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。

国井扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔,国井扳倒井品牌源自宋太祖赵匡胤册封。

早在1915年国井扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获金奖,扬名海外,为国争光。

2015年,第42届世界博览会在意大利米兰举行,适逢1915年美国旧金山巴拿马太平洋国际博览会100周年,国井扳倒井作为鲁企百年世博代表,荣获“世博百年品牌企业”荣誉称号。

2009年国井扳倒井成为第十一届全国运动会合作伙伴。

2012年成为第十届中国艺术节全程合作伙伴。

2015年成为第22届国际历史科学大会合作伙伴,“井窖工艺”、“仪狄造酒”两个项目入选山东省非物质文化遗产名录。

扳倒井酒厂房

扩展资料:

产品特点

扳倒井酒师承名酒又不拘泥于传统,创立了“二次窖泥技术”。产品从复合香入手,以己酸乙酯为主体的酯香,发酵形成的“老窖香”和“糟香”,采用多粮酿酒形成的“粮香”,制曲形成的“曲香”;

数年陈酿形成的“陈香”等质量特征,采用“IT感官评估”,科学调配,形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。

参考资料:

国井扳倒井官网-公司简介

百度百科-扳倒井酒

52度。

扳倒井北纬37度酒产自于山东省高青县特产,是一款芝麻香型白酒,它的价位在30元左右。

其酒精浓度为52度,主要采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调而成。

1、景阳春

景阳春是山东著名的浓香型白酒,以当地盛产的优质小麦、高粱、玉米和糯米等为原料,采用独特的酿造工艺酿造而成,酿造出的景阳春酒藏香浓郁,口感绵软,深受人们的喜爱。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长,是山东省第一个浓香型粮食白酒。

2、兰陵酒

兰陵酒是山东省兰陵县兰陵古镇特产,酿造历史十分悠久,始于商代,至今已有3000多年的历史,酿造的兰陵酒香气浓郁,口感醇和,在两汉时期被列为朝廷贡品。兰陵酒具有窖香浓郁、多粮复合香突出、幽雅细腻,酒体丰满谐调,口味圆润绵甜,余味悠长、持久的特点。

3、琅琊台酒

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”,多次被评青岛市十佳旅游纪念品,青岛市人民政府唯一指定对外宴会招待用白酒,在众多的琅琊台酒中,30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。

4、景芝白乾

景芝镇的酿酒历史很久远,曾经在此处发掘出土的黑陶高柄酒杯被考古人员研究发现,这可是战国时期就出现的高端酒杯,这只酒杯如今被收藏在中国国家博物馆中。从一只酒杯我们可以推测出,这里可以说是最早的高粱大曲酒发源地之一。

5、扳倒井酒

倒井酒是山东省淄博市高青县的特产,扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。

以上内容参考:百度百科-景阳春、百度百科-兰陵酒、百度百科-琅琊台酒、百度百科-景芝白乾、百度百科-扳倒井酒


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