能够编辑html语言的软件只能是文本文档

编辑html文件的软件：

1、Notepad

notepad（记事本）是代码编辑器或WINDOWS中的小程序，用于文本编辑，在文字编辑方面与Windows写字板功能相当。是一款开源、小巧、免费的纯文本编辑器。

2、Sublime Text

是一个代码编辑器，也是HTML和散文先进的文本编辑器。Sublime Text是由程序员Jon Skinner于2008年1月份所开发出来，它最初被设计为一个具有丰富扩展功能的Vim。

3、HBuilder

是DCloud（数字天堂）推出的一款支持HTML5的Web开发IDE。 [1] HBuilder的编写用到了Java、C、Web和Ruby。HBuilder本身主体是由Java编写。

4、Visual Studio Code (vscode) ：

vscode 有强大的扩展体系，可以做很多语言的开发。扩展质量比较高。还能集成数十种语言的调试。作为前端开发也很优秀。当然专门作为前端的工具我觉得还是略逊 Brackets 弱于 WebStorm 的。

如果你想复制网页上的内容，直接复制然后粘贴到记事本里就是纯文本内容，如果你的是一个html原文件，不知道你有没有一个编辑器，记事本不算，word好像也可以的，用替换功能，一般的编辑器都有正则替换的，直接替换 <(.*)>,替换成空，现在所有的标签都会被替换掉的

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