新疆的切糕为什么这么贵？

其实是网上给炒作了，或者再精确点说是新疆切糕被炒作了
首先，我是北京的，经常看见路边卖这种新疆切糕的，味道确实不错，所以我经常买
他的价格最早是2元钱(一两)，不过卖切糕的都不说单位，只告诉你2块钱，所以误会就产生了
因为在新疆奉行的是伊斯兰教(即俗称回教的一个分支)，严格讲并不是逊尼派穆斯林，应该是属于什叶派穆斯林，在他们的教义里，如果你作为买方看好了商品而买下后(如切糕，切下去即视为买卖成交，因为其属于无法复原的商品)，之后又反悔说不买，在他们的教义里，属于欺诈行为，肯定要和你拼命，因为你说买了，切的时候又问你切这里可以不可以，切下后你反悔，确实有点说不过去。
我就经常买新疆切糕，是有技巧的!因为我有好多朋友是新疆维吾尔族人，告诉了我买这个的技巧:关键在他动刀切之前，可以和他讲价，如果你一上来就问他多少钱一斤，最好能砍到25一斤就比较合理，然后再比划一块(不要太大，反正这个东西压秤，因为他厚，比划一点就够吃了)，然后在切之前问他，就这一块，给你三十可以吗新疆人脑子慢，反应不过来，一般都会答应，如果不答应你就走，他不会拦着你，如果答应了，切好后千万别叫他称，因为事前讲好的，在他们的教义里，不卖你都不行!你会发现，随便切一小块就得五十往上，到时你给他三十就好了，如果他不卖你，你拿刀吓唬他他都不敢还嘴!
我这么买过几次，还真有一次一个新疆人切好了又不想卖，我拿刀吓唬了他一下，他说了半天，反正挺委屈的(总说这块得六十多)，因为事前说好了，他不能反悔，最后还是卖了，不要光看伊斯兰教霸道的一面，也有挺好玩的一面!因为在伊斯兰教义里，买卖双方都不能反悔，那叫不讲信用!
说到成本，没那么贵，新疆人告诉过我，成本多少取决于切糕的高度，越高(也算是厚度)成本越大，还取决于密度，核桃仁，杏仁放的越多越压秤，至于表面上的果脯，没多少钱，总的算下来，标准的一块大概三百多斤，大的五百多斤，如果最大的，三轮车得最大的那种，恐怕要将近一千斤了，一斤杏仁(核桃仁)大概40元不到，还有糖浆，水银等，成本应该在2000到4000之间，如果大块的，而且很厚，搞不好成本要上万，他说的16万是卖的价钱，并不是成本!

基本都是声望一部分是铸造商那里可以买的一部分就是声望495的是血战的声望535是秦皇陵的声望575是夜守和驱虎的声望全部都要尊敬才能买到

DPS职业：攻击力，会心，会效，命中

治疗职业：治疗量，会心，会效

这个版本来说，多数职业偏吃会心，因此双会的属性较之破防更受玩家欢迎。

另外极高的基础攻击&治疗一属性加成，使得其当之无愧成为橙武以下最高品武器

最后，第三属性为命中，这一属性属于pve，pvp兼需的，这也当前版本pvp玩家喜欢用切糕武器的原因之一

原料选择：选用优质糯米为原料。

浸泡：首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内，用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。一般情况下，浸泡2-3小时即可，如果气温偏暖、偏寒，可以适当调节时间。如夏天因浸泡时间过长，产生发酵，可采取定时换水，以防变质。在生产中可以用手捻，如能捻成粉末，即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水，支链淀粉本身易溶于水，直链淀粉也溶于热水，以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉要开始糊化。

粉碎：粉碎可以选用金刚砂磨，金刚砂磨要比传统的石磨优越，具有产量高，细度细，一次性研磨出浆基本达到要求，利于工业化连续生产。粉碎时要不断地添加清水，保证浆液固形物在20%左右。浆液要求通过60目筛子，筛上物可以重复进磨粉碎。原料糯米在进磨时；谨防金属异物夹带进磨，以免磨片起槽损坏，缩短使用寿命，且影响细度。

过滤：米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度极小，因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达075立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。

烘干：糯米浆液通过压滤脱水，形成滤饼，然后必需通过烘干，才能保存。采用气流干燥器，在干燥过程中糯米粉颗粒悬浮于热气流中，湿粉一经接解，立即产生热传递和水分蒸发，其干燥时间只需1秒钟左右，热效率也较高，一般可达40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分过高，物料容易粘附在管壁上，引起焦化。

水磨糯米粉滤饼气流干燥器前，首先要切碎成≤5厘米的小块。采用螺旋输送器进行加料，螺旋最好是采用双螺旋，这样可以避免堵塞。湿粉沿着螺旋上升，进入气流干燥器的风机进风管，在干燥筒中热空气相遇，瞬间干燥，最后从旋风分离器落下。

此时水磨糯米粉的水分已符合要求，但还要经过一道80目的筛子，筛过的粉即为水磨糯米粉成品，包装好后即可入库。

糯米粉，大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法：

1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态

2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看着办吧，可以先少点少点来）

3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬（这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点少点加巧克力糊糊就行）

4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。

5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状

6、将洗净的葡萄干团在表面（要团紧，否则，一蒸就掉）

7、上锅蒸8～10分钟

原料：糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

制法：1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状．用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

3、炒锅内倒入花生油烧至五成热．下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。

材料： 糯米粉 200克 ；温水 约120克 （一点点加，加到合适为此）；白芝麻；花生仁；片糖（没有可以用白砂糖代替）30克 ；麦芽糖 20克 ；鸡蛋（一颗）

制作方法：（过程图是用粘米粉时拍的，面团有些偏干了点，要再湿一点）

1白芝麻用小火炒香备用

2花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎。

3鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝。

4糯米粉加温水和成面团（我是分次加的水所以量不是很准）

5盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子。放着自然风干20分钟，这样取的时候就不会变形。

6锅内烧开水，把小丸子放入煮

7煮至浮上水面了，即可以了。

8另起一奶锅，放入片糖（没有可以用白砂糖代替）30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖 20克 煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可。

9倒出糯米小丸子再洒上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是乘热吃，花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了。

问题一：求问剑网三切糕装是什么意思？ 特效项链 和武器

问题二：剑网3 575切糕需要什么声望 切糕图纸需要夜守孤城声望和逐虎驱狼声望。
夜守孤城势力是――――太原守军・龙城飞将；
逐虎驱狼势力是――――太原守军・烽火北望。
记得好像都是要敬重才能全部部位买全。

问题三：剑三575切糕装备真正名称叫什么 元气 知脉池
治疗 夜灵心
可以在缝纫或者铸造的界面里选全部配方查看

问题四：剑网三90级切糕套需要什么材料 90级切糕套，切糕套有好几套的，随着装备的提升，目前的切糕套之名应该属于575套装，而且是最强切糕套，名副其实。
这东西很好查询，在游戏内点击“I”，打开生活技能，在铸造和缝纫里面把显示的配方改为全部，然后输入你需要做的切糕前缀名称，就可以查到配方具体出处、需要材料和需要的专精等消息。
其实要做这玩意，最贵的就是苍龙璧了，十来万金一块、接着就是碧玺也好好几万、碧台细钢锭、碧床落花绒。其它的90级紫色材料便宜的要死，剩下的旦火油等玩意材料商都有，忽略不计。

问题五：剑网三95切糕材料31090切糕需要什么材料 挑战副本出的渊穷砂 这个应该是最贵的

问题六：剑网三95级气纯切糕套堆什么属性 应该是95级新切糕取消套装属性，切糕带属性pve毒瘤不解释，
在就是玩游戏的时候，可以直接在官方的网站登录就可以查看自己的属性的。
在游戏7周年的时候官方改版了以后并且在51wan平台开服的。
可以在手机就可以玩这个剑网3的，是手机的页游版本

问题七：剑网3苍云做4切糕需要些什么材料 四切糕每一件都要
碧玺5苍龙璧1
碧床落花绒10
这是主要材料。还要一点次要的相信代做的人会帮你准备的。

问题八：剑网三切糕套495、535、575各部位的配方怎么获得？ 大侠您好：
基本都是声望 一部分是铸造商那里可以买的 一部分就是声望 495的是血战的声望 535是秦皇陵的声望 575是夜守和驱虎的声望 全部都要尊敬才能买
如能帮到您，还请采纳。

问题九：剑网三切糕武器怎么做 大侠您好: =-=切糕装备是找学会了铸造或者缝纫的玩家学了配方的话用材料做的。

问题十：剑网3夜灵心装备是什么 575切糕制作攻略 90版本的切糕。你是从外观看的吧？我当时也贼喜欢这个外观，看到是切糕我就放弃了~现在应该不太好弄，毕竟没啥人刷25夜守跟25逐虎了，偶尔碰见成就团也不一定出材料。

江米切糕，寻找小时候的味道。材料准备很简单，步骤做起来很简单，吃起来的味道却不简单！
用料
糯米
300克
红枣
200克
白糖
适量
步骤 1
江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。
步骤 2
蒸锅里铺上沾湿水的纱布。
步骤 3
泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。
步骤 4
蒸15分钟后取出，把米倒入盆里，撒入适量白糖拌匀，开水慢慢地浇到米上，让米充分吸收，一层米一层枣，我铺了2层枣。
步骤 5
上锅再蒸40分钟。
步骤 6
晾一小时倒出，包上保鲜膜，裹紧，用重物压一晚上，让糯米变得更瓷实。
步骤 7
刀沾上凉水，切片，开吃！
小贴士
1每切一刀都要沾一次水，你懂的！
2我把枣核去掉了，吃起来更放心，不用担心会硌到牙。
3最好用若羌枣，个头小且枣肉实成，而且还很甜。糯米1000克
辅料
红枣250克
步骤1

糯米提前用水泡好，泡6个小时以上，用手一捻，米粒就会碎掉，这个状态是最好的，蒸出来的切糕，会更糯
步骤2

泡好的糯米，放入蒸屉上，大火蒸20分钟，下边要铺上笼屉布，防止粘篦子，蒸的时候不需要加水
步骤3

红枣提前泡好，时间上和糯米一起泡就行，然后再用水煮一下，这样后边蒸的时候好熟，如果使用蜜枣，这一步可以省略了
步骤4

这是第一次糯米蒸好的状态，然后倒入盆中
步骤5

往蒸好的糯米里倒入开水，记得要开水，然后用筷子搅拌，水要一点一点的加，不要太多，水太多了，蒸出来的切糕会很软不成形，水少了米就会发硬
步骤6

直到把米搅拌到粘稠，挑起一筷子，有点拉丝的感觉，就可以了，或者用手抓一把，非常粘手，这个状态就行了
步骤7

找一个盆子，或者直接放到蒸屉上，铺上屉布，一层米，一层枣，这样铺好，红枣一定要铺满，我放的有点稀了，然后用手压实，如果太粘手，可以 *** 作的时候，手上蘸点凉水防粘
步骤8

最后三层米两层枣都铺好之后，上锅蒸1个小时，蒸好的米糕取出，稍微晾一下用保鲜膜包裹住，上边压上重物，目的是为了让切糕更瓷实些，压两个小时以后便可以切开来吃了
步骤9

蒸好的切糕，和外边卖的一个味道
糯米切糕成品图
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烹饪技巧
糯米一定要提前泡好，时间6个小时以上，充分泡发的糯米蒸的时候易熟，而且也会非常糯
红枣或者蜜枣，一定要铺满，这样做好的切糕，切面红枣密集，才漂亮好吃，我放的有点稀了
总的来说，就是糯米蒸两次，出锅压实，做法就这么简单

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