1、懂蔬菜
在农批市场进行批发蔬菜的朋权,尊称为卖手,作为一个卖手,第一个基本功,真的得懂蔬菜才行。对自己经营的蔬菜,能够一眼看过去,就可以看出它的品种、产地、档次与品质。
因为只有明确了蔬菜的档次,才能够根据市场行情,准确开价。否则开价一不准,好货当差货卖了,白白亏死了;差货当好货开价了,只能白等,最终当垃圾了。
2、懂行情
农批市场上有很多这样的例子,自己来了一车货,看了一下行情,别人都卖5块,也有不少客户也想5块要,但是看到自己的货还行,想多卖几毛,结果无人问津,而且行情不断往下走,从5块到4块到3块,自己更舍不得,最后自己辛苦守了一天,到半夜可能2块就处理了。
3、懂客户
农批市场其实是批发商与采购商较量的场所,说白就是卖手与买手的斗法场,其实卖手与买手是一对天生的朋友,也是一对天生的对手。作一个卖手必须要了解买手的心理,背景、需求及习惯,做到知己知彼;
买手就是卖手的客户,但也是一个需要斗智斗勇的客户,所以作为卖手,要关注并记住这些经常到市场采购的客户,了解他们需要的品种,需要的品质,要货时间,采购的用途等等。
4、注重做货品质
现在很多货主由于入行不久或已有固化思维,总觉得的自己货品的包装、规格与当地的货品差不多,就可以在市场上卖得不错,而现实告诉人们,这样赔得很惨。
在做货过程中也要选择口碑好的加工厂、甚至在做货现场有必要时可以给加工厂工人加餐等以保证能最大可能的做出符合市场采购喜好的货品。
5、深耕一个市场
如果确定要做批发市场的生意,一定要做好长期深耕一个市场的准备,否则,真的不建议来博运气,特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。
选市场时,可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等,并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。
【导语】做蔬菜批发生意其实是很辛苦的,因为要很早起来工作,虽然是薄利多销,但是一吨一吨售卖,几笔下来也赚的不少,因此很多人想做蔬菜批发,那么新手想做蔬菜批发怎么入手?下面一起来看答案。
蔬菜批发
1、先学习再行动:建议先去蔬菜批发市场调研行情,最好的方式就是,先帮蔬菜批发商打工,在替他们工作的过程中,了解行业内的窍门以及掌握销售渠道,都是非常直接而细致的,虽然学习的过程比较漫长,但风险性较小,可以详细掌握一个行业的细节,一旦学成,以后就可以少走许多弯路。
2、掌握农产品生产渠道:也就是说,你要有稳固的供货资源,比如各个季节都有不同的蔬菜,首先你要掌握某种蔬菜种植在哪里比较充足,在哪里种植品质好,在哪里收购价格相对有优势,比如当前的大白菜,在皖北等地批发价格0.2元左右/斤,而河南一些地方,批发价格才0.09元/斤,同样质量的蔬菜,不同的价格收购,就决定了你赚钱的多少。
3、掌握蔬菜运输和储存的习性:就拿冬瓜举例子,当地收购商除积极组织货源供应周边市场外,还联系了许多果脯加工企业,而一个稳固的加工企业,每年的接纳量都在几百甚至是上千吨。
除了这两种方法,他们还会采取另外一种方式,那就是将冬瓜储存,等到季节结束后再伺机销售,那时候的价格,肯定要比供货季节要好得多。而冬瓜储存,这里面就有门道了,你不学习不了解,可能就会因为储存不当而遭受损失。
4、搜集市场行情和货源信息:一个人的精力是有限的,而借助信息资源就显得尤为重要,比如每天登陆各类新闻媒体,了解全国各地的蔬菜种植信息、市场行情等,就相对比较简单了,所以,想做一名优秀的蔬菜批发商,就要具备对信息捕捉的敏感度。
蔬菜批发生意怎么做
1、首先要有货源,从事批发生意的主要是赚的是销量,价格的话相对来说比较低,薄利多销。
2、销售渠道,我们想做好蔬菜批发,销售的渠道要多,比如说在网上宣传,发一发广告什么的。
3、地理位置要好,蔬菜属于新鲜品,蔬菜批发距离市场不要太远,要不然蔬菜都不新鲜了。
4、最后就是交通要便利,既方便自己运输货物,又方便商贩来进货,最好和商贩讨好,最好可以长期合作,互利互助。
温馨提示:想做蔬菜批发可以按以上的方式入手,只要保证菜品的新鲜质量和安全,积累了一定的客源,发展前景是不错的。
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1、购物环境。蔬菜的摆放要整齐,及时清扫烂菜叶、包装盒、废弃袋子,保证蔬菜店的环境干净,为消费者提供良好的购物环境。尤其是处理损坏的、烂掉的蔬菜,不要留有异味。
2、服务态度。提升蔬菜店的服务态度,通过热情的服务来打动消费者,不要出现缺斤短两的现象,可以适当的赠送一些蔬菜,通过这些方式获得消费者好感,积累固定的客源。
3、蔬菜品质。蔬菜要保证新鲜度,同时也要丰富蔬菜的种类,这样可以保质的同时还能提供更多的选择便利。通过这些方式来获得消费者,为消费者提供更多的便利。
4、派送服务。可以增添一些派送服务,也可以与外卖平台合作,通过增加派送服务为消费者提供更多的便利,这样可以吸引到消费者,增加蔬菜店的客流量。
5、副产品。在主营蔬菜的同时可以顺带一些副产品,增加销售范围,这样可以丰富蔬菜店的选择,提供更多的选择余地,副产品也可以带动收入,提升蔬菜店的竞争力。
6、寻求合作。蔬菜店可以主动寻求饭店、食堂等地方合作,为他们提供蔬菜,不仅可以为对方提供便利,还能为蔬菜店稳定销售渠道,增加收入。同时也要把握好蔬菜进货渠道,保证蔬菜的新鲜度与优质度。
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