白酒营销的方法:塑造酒文化故事、做好消费者服务、促销迭代、广告推广、持续推广。
一、塑造酒文化故事
一个好的品牌离不开好的故事,特别是酒类品牌,那么应该怎么去写故事呢?
一款酒需要正能量的故事,故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷,很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了,让人完全看不懂,酒文化不能生搬硬套,让大家看的明白才能喝着舒畅。
二、做好消费者服务
卖酒就是做服务,这不容辩解。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好。
营销的本质就是不断地去挖掘消费者需求,满足消费者需求,从江小白来看,他用的就是走心文案,打出一瓶也可以定制,来满足消费者的精神需求、物质需求,从而提供更符合消费者的产品和服务。
三、促销迭代
不做促销酒卖不动,这是行业里许许多多卖酒人的心声,这也说明了酒促销的重要性。渠道促销:这是酒厂最喜欢做的,能快速地看到成绩,但是现在也不好做了,效果也越来越差。
相对渠道促销,终端才是需要真正发力和关注的方向,这里的终端也可以是单位。酒店或个人消费者,针对不同的人群,设计好不同的促销方案,促销赠品及物料的选择。
四、广告推广
任何产品都需要做广告,更何况还是一个不知名的酒。有人可能会说,我老品牌以前做过广告,现在是不是就不用做了,你思考一下,一个红遍大江南北的明星只要三个月不露面,就很快会被遗忘,所以你看很多明星,隔三差五的会弄点绯闻出来,让自己保持热度。
看看人们现在把时间都留给什么平台,那么把你的产品放到这些平台上去,增加曝光度、认知度,记住千万不要一成不变,有些广告,三五年不带变,不说消费者看着厌倦,你自己也会厌倦。
五、持续推广
我们能看到这样一些酒,想广告一推就产生销量,一个月销量没起来就开始打退堂鼓,如果只是想赚一笔快钱,没有耐心打持久战的人最好不要做白酒,做白酒两三年不赚钱是平常事。
三五年还在亏本的也大有人在,消费者对于一些新品牌会有疑惑,只有对于一些常年都出现在他身边的品牌会产生信任,有了信任就会产生购买。
只要认准方向就持续推广,暂时的亏损不要轻易放弃,品牌的打造需要的是日积月累,不在一朝一夕,阳光总在风雨后,只要坚持,品牌总有出头之日。
白酒的译义
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒营销模式和营销策略是以下这些:
一、免费赠送
免费赠送不仅是回馈老顾客的一种手段,更是新品推广建立消费基础的高效手段,常见形式有:
1、免费赠送。主推产品的缩小版,一般125毫升,作为赠品或品鉴,可以有计划的、大幅度、大面积赠送,以此教育消费者口感或适应度。
2、落地推广活动。在社区、广场、集市等地开展免费品尝、免费赠送、买赠活动等。
二、兑奖券派发
有的经销商为了刺激消费者主动购买,或刺激消费者尝试消费本产品,会印制一批彩色的兑奖小票,说明活动的截止时间、活动的产品、买赠的方式、参与的售点,消费者凭此小票就可到终端活动售点进行“买一赠一”活动,或免费获得赠送酒。经销商根据售点的小票的收集数量统一兑现。
需要注意的事项是:小票一定要加盖印章,以控制流量,随发随印;针对终端的密集消费群集中发放;发放要选对发放点(居民社区,乡镇逢集、庙会、商业门店等),保证发放效果;进行发放前和反馈后单点的数量统计,进行反馈率的统计,以便于调整策略;活动的时间不宜过长,可以15天或20天为一周期;保证对活动售点的及时兑现。
三、利用新媒体
利用当地微信大号或者微博大号或者企业自身微信公众账号进行消费者促销活动策划、宣传、参与。如,但凡转发本活动者,均可获取免费品尝;但凡本产品活动海报合影,并转发朋友圈均可获取什么礼品或免费品尝;但凡消费本品,并转发朋友圈均可获取XX礼品或餐饮券或免费品尝等等活动。
四、盒内设奖
盒内奖也是白酒促销一种常见的消费者拉动方式,是消费者拉力的一种体现。
五、积分兑奖
积分兑奖包括两种形式:
1、累计积分。购买到一定的数量,可获得不同层次的累计分数,然后根据标准获得相应的礼品。
2、收集凭证。将积分兑奖变成了凭证兑奖,比如集够一定量的盖子,就可以兑换相应的礼品。
白酒的渠道营销模式主要是渠道分销方式。
这种借鉴深度分销形成的渠道模式,对处于中低端时代的产品营销可能是一种有效的方式。但是,在目前面对白酒市场消费升级的环境下,这种方式不能有效适应当前的市场变化。
从一定角度讲,产品升级后的用户结构变成了分层化的用户体系,从一定意义上讲,面对中高端产品的消费群体数量是减少的。但是,他的用户价值是可以做的更高。用户的性质由原来的一般用户,变成了在营销意义上更重要的价值用户。
营销策略产品升级带来的不只是企业产品结构的变化,而是一种重大的营销方式变化。产品升级所产生的是企业的用户结构、用户数量发生了重大变化。
营销策略:
塑造酒文化故事
一款酒需要正能量的故事,故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷,很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了,让人完全看不懂,酒文化不能生搬硬套,让大家看的明白才能喝着舒畅。
做好消费者服务
卖酒就是做服务,这不容辩解。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好。
促销迭代
不做促销酒卖不动,这是行业里许许多多卖酒人的心声,这也说明了酒促销的重要性。
渠道促销:这是酒厂最喜欢做的,能快速地看到成绩,但是现在也不好做了,效果也越来越差。
终端促销:相对渠道促销,终端才是需要真正发力和关注的方向,这里的终端也可以是单位。
酒店或个人消费者,针对不同的人群,设计好不同的促销方案,促销赠品及物料的选择。
卖酒就是做服务,这不容辩解。有些人认为只要酒好,规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然,想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒,有可能就是因为你的服务比较好。
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