酒吧营销的工作要求有哪些?

酒吧营销的工作要求有哪些?,第1张

1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。 2.熟悉服务程序和客人要求的标准。 3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。 4.按照客人的要求提供酒水和饮料。 5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。 6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前. 7.对客人买单程序有任何不满即使反映. 8.服务生 *** 作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体. 9.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。 10.迎宾 11.待客人入坐询问客人人数合理安排座位。 12.促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。 13.下单牢记客人的要求准备报出消费金额. 14.写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改. 15.收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。 16.取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。酒吧服务员工作要求1、男女不限,17-28周岁,全职兼职皆可; 2、形象好,有一定服务意识,有亲和力,无犯罪前科,服从管理; 3、对工作认真负责,有责任心; 4、有较强的责任感和集体荣誉感; 5、有良好的心理疏导能力,以最好的形象面对顾客。

首先,以友好自然的姿态问好~~~~通过谈话,了解客人的目的~得到信息后,判断出是否是你需要的客人~如果是,那就迎面而上~

抢客你首先要做的是,和迎宾打好关系,没事就闲聊~~~然后再做某些事的时候,就要自然,放开的多了~~

去书店买买书看吧~~~看看营销心理学 ~~我以前做酒巴的时候,也迷惘过~~那书帮助挺大的~~~~希望你能成功`~

收银和迎宾工作内容单一,没什么提升空间,迎宾像个花瓶,收银像个收钱机,这些工作只能暂时性的做做;商店导购,如何引导顾客去购买,其中涉及些销售技巧;个人觉得你应该是个女的,我也认为做影楼门市销售好,工作环境好,可以在工作中提升销售能力,提成也较不错。


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