不会喝酒如何创业，如何应酬？

创业也分类型。如果你做的是乙方，需要客户的，那不喝酒可能真的不行。你总会碰到喜欢喝酒的甲方，尤其40岁以上经常被别人请的客户，他们已经习惯了喝酒应酬。可能有人说不喝酒就不能创业了吗？可以，成年人的世界没有绝对的。

现在一谈到应酬就想到喝酒，其实有很多应酬手段，喝酒只是其中一种。如果你真想创业学一下营销管理吧，里面有很多手段，应酬真的是很单一的手段，但也是必须的在段，尤其在我们国内。当你的能力超过同行业95%的人的时候，你可以不喝酒。否则就看桌子上的是不是人了。

除非你要做的是酒行业，不然你创业跟会不会喝酒的关系真的不大。应酬的方法有很多，遇上喜欢喝酒的客户，可以带一个能喝，爱喝的职员、朋友一起。如果不方便，作为一个喝酒的人，最重要的是跟你吃饭时候的氛围，聊天的内容，说白了就是你的情商决定了这次应酬的价值。

是滴酒不沾，还是酒量有限？如果是前者，拿出真诚和礼貌，以茶代酒，相信人家还是理解的。如果是后者，难免有人会对你劝酒，这个时候只能示弱，给足敬酒人面子，微微喝一小口，人家也会识趣；假如再三针对你劝酒，你又想全身而退的话，那就只有躲了。中国的酒局，全在“局"字，不会喝酒，又不得不在局里玩，有时想想还真难。

那就得看自己的背景了。至于联络感情维护关系，宴席不喝酒，这个以目前的情况看很难，但作为一个男士，至少应该有个三杯酒量(红白啤均可)。如果实在不能喝，找个挡酒的也不错。至于真有三杯酒量的，或者一杯醉的。这个也不是什么难事，只要心中有数，战略上来者不拒，战术上投机倒把，三杯酒一个局，绝对能撑下来！

1、应酬也是一种技能，应酬不一定要在酒桌上，平时与人沟通也可以看做是一种应酬。

2、做销售肯定要学会与人沟通，应酬是一种与人沟通的方式。

3、所以应酬是一定要会的，但不一定经常去应酬！应酬是销售工作很重要的一项基本功！

4、如果公司效益特别好的话，应酬应该是很多的。

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。

不要两手空空地去吃饭

办公室小K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬！想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭！

不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是“谈此女色变”。

酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下不辨方向，也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

新人要会难得糊涂

工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。（

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