《转山》观后感

电影《转山》传达给人的是一股梦想和不屈的力量，下面是我收集整理的《转山》观后感大全，欢迎大家阅读参考。

《转山》观后感1

挑战自我

我只是看了影片的末尾一小段，我感受最深的是：骑行者敢于挑战自我。即使面对高山，他也不畏惧，努力向前。在影片中，有一幕是一辆汽车经过主角旁，说上面至少5000米海拔以上，问他是否需要帮忙，骑行者说：“我行的，不用了。”如果面对同样的困境，我们是否都会有一样的回答呢？现实中的我们，常常表现出来的是一种脆弱，经不起风浪。观看了电影也许会有一点改变。

信念

骑行者心中只有一个信念：我要去拉萨。在拉萨那高原地区，高原山地的气候，一个骑行者要完成这次旅程似乎是很难的事。但我们常说：“没有什么是不可能的”。为什么他能够完成，是因为心中的信念：我要去拉萨。当你在大海中航行时，信念是你手中的一方罗盘，它使你沿着捷径前行；当你在黑暗中摸索时，信念是夜幕上一颗明亮的北极星，它将你的未来照得银亮银亮的，像是希望在跳跃；当你顺着小路回家时，信念是一篝为焰，指引你走向前方……正是因为信念才产生了内心的一种坚持，一种执着。奇迹就是这样创造的。拉萨是人们向往的地方，但又有多少人能够坚持追求下去。“知难而退”并不是一种智慧，而是一种懦弱。心中拥有了信念，我们就必须坚持，坚持，再坚持。才能到达成功的彼岸。

人文关怀

《转山》中贯穿了一种人文关怀。虽然，人与人之间素不相识，但因为一个动作——“握手”，而牵在了一起。“握手”——显示一种信任，一种理解，一种鼓励。志同道合的人一个简单的动作“握手”以及老人与骑行者的“握手”拉近了彼此的距离，内心洋溢着温暖。除此之外，我从影片中体会到一种助人为乐的精神。老人在雪地遇见骑行者，随后两天无微不至的照顾以及在主角临行前赠予药物。慈祥的老人，言行也一样令人感到慈祥。雷锋精神中的助人为乐得以彰显。

《转山》让我想起爸爸对我说的一句话：“世上无难事，只怕有心人。”在面对困难的时候，我们要发出生命的强音。向困难发出挑战，凭借信心、勇气将困难克服。

“会当凌绝顶，一览众山小。”是一种境界，是一中内心深处的豪迈。相信生活在象牙塔的我们，在人生旅途上勇敢攀登，也终将收获这一种豪迈。

《转山》观后感2

为什么要走？只因路在脚下。

两年前看的《转山》这书，也是两年前去的西藏。只因转山这部电影，那些回忆那些没有完成的梦想又一起燃点起来了。这是一部关于梦想，关于信仰的电影。

记得两年前考虑去西藏的时候，是打算骑行青藏线进去的，那时候因为看了天涯上一个很有名的牛人月光1981只身骑行川藏线的帖子，血脉喷张。于是买了自行车和装备，练习了几个月，也约好了骑行的同伴。可是，因为种种原因，最后却只是很安逸地坐了飞机去，惭愧不已。虽然去了拉萨，去了珠峰，可是一直有心结，总觉得只有用徒步或骑行的方式去西藏，才是心灵的净化和梦想的完整。每一个修行的人，都知道修行是艰苦而漫长的。我也想以这种修行的方式，去到西藏。

人只有梦想，有信仰，才会做出不可思议的事情。主人公张书豪为了完成哥哥的梦想，没有一点骑行经验就只身踏上了滇藏之路。在同行的川哥掉下悬崖受伤后，一个人继续骑行。面对寒冷、高原反应、食物中毒以及恶犬时候的那种精神状态，歇斯底里达到了极致。我明白，比起那种肉体上的痛苦，心灵上的孤独和精神上的摧残是最可怕的。如果没有信仰支撑，不明白你为什么要做出这样的选择，那么，你就有可能半途而废。

在这压抑且让人窒息的都市里，我们戴着面具，每天朝九晚五地过着 *** 蛋一样的生活。是该给自己的心灵找个出口了。

只有在路上，我们才会知道自己是怎么样的人，才能找到真正的自己。就像张书豪一样，谁会想到这个文质彬彬的台湾男生，竟然骑完了1800多公里的滇藏线。我们看到的是不一样的张书豪，可这却又是真正的张书豪。没有面对绝境的那种无法回头，我们永远不会发现真正的自己。

也许回来了，我们还是过着 *** 蛋一样的生活，可是我们经历过那些内心的洗礼，已经变的异常的强大，或许若干年后，还可以跟儿子吹吹牛逼，你老爸骑行过西藏，知道不？

《转山》观后感3

不知道有多少人会看《转山》这部影片，反正我是看了，看的我热血沸腾，当然不是杀日本鬼子的那种，那种只是为了正义的伸张，而这种热血沸腾，是与众不同的，是震撼心灵的那种，它可以让你净化你的心灵，让你悟出更多的道理，如果有过那种经历，我相信，生命中没有什么事情还能难倒你。

当看到晓川掉入悬崖的那一刻，我的心真的震了一下，一个生命就此而差点结束，他让我明白做事情真的要很小心，不管你认为你有没有把握，现实生活中的我，总是觉得很多事情在我的掌控之中，可是未然，一切都不在手中。我总是想把东西拽在手里紧点，可是越紧它越掌握不住，人生亦是如此！

晓川还是活过来了，活过来了又继续上路，很佩服这种人，对于一种生活的狂烈热爱，是没有什么能够抵挡的住的。他说：喜欢路上的味道，喜欢去看那个雪山冰淇淋。扪心自问，我虽没有那种顽强的意志，但我也想能够走上那条路，静静的享受美好的风景，享受大自然的美好，净化一下自己浮躁的心！

那是一种挑战，挑战自我的超级表现，旅行，是自我的一种解脱，而骑行，则是对自我的一种救赎。看完之后，我觉得我此生不会做骑车去西藏这种危险的事情，更多的是对自己，对亲人的责任和牵挂，我没有那种勇气！本身我也是放不下的人，所以我坚信我会踏上那片土地，但不是通过骑行！

所以，我是打从心里崇拜佩服这些勇敢上路的人们，唯有遥祝骑行在进藏途中的兄弟姐妹们一切安好，祝你们平安。

有些事情现在不做，一辈子都不会做了。如果你真的想好了，就出发吧。

《转山》观后感4

电影《转山》根据谢旺霖的同名畅销小说改编，故事中主人公所骑行的高原路线，从丽江到拉萨，平均海拔在3500米以上，长度近2000公里，其间的山是永远眺望不尽的玉龙、哈巴、白马、梅里……水是永远俯瞰不及的金沙江、澜沧江、怒江、雅鲁藏布江……当骑至芒康一段后则转入“318国道”。而“318国道”正是中国骑行爱好者心目中的“经典”，犹如美国人心中的66号公路。原作小说在被陈国富关注到之后，里面传达的“梦想和不屈的力量”也让他决心把小说改编成电影。影片在确定由太合环球影业出品之后，摄制组在去年正式奔赴西藏拍摄，70余人的剧组也在零下30度的极端环境之下完成了90天的极限拍摄，身体和心理都受到了前所未有挑战。

一个24岁的台湾年轻人，在寒意渐生的10月，为了帮助哥哥完成遗愿，从丽江出发，独自骑行穿越平均海拔超过3500米，近2000公里，落差起伏多次大于1000米“高原之路”。一路上他经历了穿越无人区、夜间骑行几乎掉下悬崖、八宿打狗、由于食物中毒而整整两天上吐下泻……艰险的旅程过后，他从懦弱寡言到可以和藏民同食一块糌粑。这不仅是一次身体的旅行，更是一次心灵的旅行。这不仅是一本关于旅行的电影，更是一次关于自由、成长的电影。每个人都可以从电影中找到出发和改变的理由，青春、酷劲儿十足、以及自由和释放是这部电影的主题。刚出丽江，书豪遇到了一位骑行者晓川与他同路，晓川是位比书豪年长很多的骑行爱好者，经验多，在骑行和生活方面都能给予书豪很中肯的帮助。但他就是爱讲自己做糕点那点事儿，书豪老觉得他人怪怪的但又很可爱。两人投宿过香格里拉的牧民奶奶家，也在盐田的藏女小男孩家过过夜，品尝着晓川大哥做的酥油饼干，书豪觉得自己这一路上并不孤单。一次夜翻山路，晓川意外坠崖，身受重伤。书豪的信念已在崩溃的边缘，他开始怀疑自己此次征程的意义。书豪回想起这段路上晓川大哥对他不断地鼓励，相信他自己一定能走完这段路。飞来寺的歌声经文又让他坚持自己走下去……东达下雨，投靠无门的书豪心理上再次承受考验。怒江被藏獒追逐、然乌中毒甚至有生命危险，书豪依然在路上。通麦路遇朝圣母女，书豪寻找到不同的生命价值和意义。一路上有欢歌笑语，一路上有悲喜离合，一路上还有人间冷暖。书豪骑在路上，寻找价值，完成自我。在海拔5000米的色季拉山垭口，书豪拿出朝圣母女赠予的五彩风马旗，洒向天空。他双手合十，念诵着六字真言，心中感到前所未有的平静。在布达拉宫门前，书豪与大家一起载歌载舞。书豪把陪伴自己一路的自行车送给了需要的人。回到台湾的书豪展开了研究生生涯。书豪来到灵骨塔，把自己这一路写成的“骑行者日志”放进了哥哥书伟的灵柩里。完成了哥哥的愿望，他似乎比完成懂得的更多。书豪回到台湾接到了晓川哥的信，他又出发了啊！

这是一段梦之旅，梦的经营与实现，每一个人都会拥有踏上西藏这一片圣土的愿望，因为那里的一切是如此这般纯净，是这样的完美，也许最真挚的地方，总要经过最曲折的路途，但只要挺过去了，一切都会成为值得。

滇藏线，一段完美的梦之旅，人生有许多不如意，有许多以为的绝路，整装再战，梦必成真。

《转山》观后感5

今天我观看了《转山》这部真实纪录片。片中的主人公张书豪为了完成哥哥的梦想，仅凭着一张哥哥画的路线图和帮哥哥完成愿望的心就孤身一人踏上了去拉萨的漫漫长路。

张书豪的行动让我惊叹。他为何有如此大的勇气只身一人踏上去拉萨危险而又漫长的路？他在路上遇到那些离奇的事件让我产生无比的好奇。

他凭着自己的勇气，凭着哥哥到去世还没完成他梦想的信念，凭着亲情的力量，冒着各种各样意想不到的危险，为了哥哥为了自己一定要到拉萨。一路上，最让他难忘的是西藏人民那淳朴的笑容和川哥无私的帮助。老奶奶虽然没有了洁白的牙齿，但笑的却是那么美丽，慈祥。孩子虽然有些羞涩，但笑的却是那么阳光，单纯。正在修行的女人虽然不能说话，但她们的笑容里却透着真实，淳朴。川哥对他的帮助铭记在心。他被困在一个大坡上，川哥放下自己的东西，二话没说拿起他的行李翻过了山坡。折回去又搀扶快坚持不住的张书豪，一次一次的给他鼓励。腿磨破了，川哥提醒他由于走这种路的姿势不对，导致身体受到伤害。这种无微不至的照顾使我感受到友情的珍贵。由于这种精神在以后的路上张书豪把困难和坎坷一把拿下，欣赏着一路的美景到达那白雪皑皑的山峰。他放飞了一叠彩纸，同时也放飞了所有的激动和梦想。

一种力量支撑着他，让他勇往直前，不畏困难到达最高峰。这应该是我们学习的精神和榜样，我将沿着这种精神之路一往直前走下去。

《转山》观后感6

没有接触过单车的朋友或许会认为，骑车是一种体育爱好，可以强身健体，可以磨练毅力；也有人认为，骑车是一种旅行方式，可以见到许多的美景，可以吃到许多的美食；还有人认为，骑车是一种难忘的经历，可以结交朋友，走南闯北，可以体会那种征服的快感。

在看这部片子以前，你问我，为什么这么喜欢单车，为什么那么喜欢骑行？我其实还真答不上来。身边的很多朋友，甚至包括我少有的三两知己，都不理解，我对于单车和行走的痴迷和热爱，甚至可以超越自己的生命。

虽然我认为这部片子的名字和它所反映出来的内容有所出入，几处情节也颇有刻意而为的造作之感，包括演员们稍显稚嫩的演技，以及无可避免的老套的剧情。然而，这依然是一部值得到电影院去看的，值得在深夜里回味，并值得为其留下一点文字的电影。因为它是一部诚意之作，尤其是相比于现今的若干部侮辱观众智商的所谓商业大片而言。

它用最直接的手法，表达出了许多一直以来想说的，而又不曾说出的东西。正是这些东西，让我为之疯狂，痴迷与热爱；正是这些东西，让我在这个逐渐麻木的世界里，还能感受到心脏鲜活地跳动；也正是这些东西，才让我有了继续活下去的勇气和理由。

原谅我无法用单薄地语言来描述那样的感受，那冰封的垭口，血红的经幡，漫天飘散的彩纸，还有那终于迸发的热泪，太多的太多，或许，只有你真的开始骑行，在路上，经历过那些磨难与痛苦后，才会懂得。

在生命的长路上，每个人都会有自己的的梦想，为了追求那些梦想而不断前进的脚步，会逐步演变成为一种信仰的力量。或许在别人看来，那是在浪费时间，浪费生命，而只有自己明白，这一路走来，转山转水转佛塔，不是为了旅行，也不谈不上修行，只是一种生命前行的必须！这是一段孤独到无法想象的旅程，在真正的黑暗中独自前行。

当梦想在心中生根，发芽，成长，究竟要经历多少不为人知的苦难与疼痛，梦想之花才可以怒放？每个人都有自己的梦想，但不是每个人都有为了追求梦想而咬牙坚持的信仰，原来，抛弃安逸之路，选择最难的道路前行，这才是信仰真正的的力量。而当我们终于冲破所有的艰难险阻，见到那怒放的花朵，刹那间，仿佛知道了永远，心灵以及灵魂的所在。而在这之后的下一瞬，是无比的悲伤。

《转山》观后感7

有人说：“人生就像是一场旅行，无论终点在哪里，我们都要一直走下去！”而《转山》这部电影给了这句话一个最完美的诠释。

主角张书豪本来是一名在校大学生，无忧无虑、青春帅气，他有梦想，也有激情，可是并不成熟且内向的他和众多莘莘学子一样，想法挺多，做法很少。

故事是因为书豪的`哥哥书纬逝世而开始，书纬是一个骑行爱好者，喜欢踩着自行车四处旅游，而他最大的愿望就是骑一次川藏线，当然，到他生命结束，他也没能够实现这个愿望。当悲伤中的书豪发现了书纬写的《骑行者日志》之后，他做出了一个艰难的决定，他要替哥哥完成梦想，骑行一次川藏线。这个渺小而又沉重的决定并没有得到女朋友的支持，在和女朋友分手后，他整理行装，一个人毅然决然的来到了昆明，准备完成他的拉萨之行。

千里之行始于足下，书豪开始了他的骑行之路，一个台湾人，一辆脚踏车，一个简单的行囊，从昆明出发，不懂内地法律的他办了假身份z，被坑了几千块钱，终于踏入了藏区，一开始的沉闷也终于被沿途美不胜收的风景所掩盖，似乎终点就在前方，轻轻松松就能到达。

可是旅行也像是人生，坎坷无处不在，好在初涉骑行的他遇到了一个热爱骑行的前辈——晓川。

晓川已经骑行过三次川藏线，会说藏语，知道路该怎么走，也熟悉藏族文化，在晓川的带领下，书豪第一次喝到了酥油茶，吃到了藏族传统的糌粑，藏族人民的热情招待，藏族小孩的深深留恋，都给书豪带来了亲切的感觉，寡言少语的他也终于有了一丝丝的改变，一路上和晓川说的话也多了起来。当书豪踩不上上坡路的时候，晓川帮他推车，当书豪试图放弃骑行，对着脚踏车发脾气的时候，晓川劝他消气，鼓励他继续前行。这就像人生一样，一路上总会有那么几个难以跨过的沟坎，难以翻越的高山，而晓川就像是人生中的那些知己朋友，事业上升期的时候推自己一把，人生低谷、决定放弃的时候安慰鼓励一番。再加上藏族女子的喜欢，小孩的留恋，大爹的热情，奶奶的招呼，货车司机的跋扈，狼群的围堵，雨雪的冲洗，这简直就是一个缩小版的人生历程图。

终于，书豪坚定了前往拉萨的意念，如果说刚开始是为了完成哥哥的遗愿，那么从晓川受伤离开之后，骑行川藏线已经成为了书豪对自己毅力的考验。

见到了鹰击长空的雄壮，原驰蜡象的美丽，巍峨的雪山像一个个超大号的冰激凌耸立在眼前，身体已经饱受摧残的书豪带着疲惫的身躯和不屈的意志，骑上了通往拉萨的最高山峰米拉雪山，米拉雪山海拔有五千多米高，此时书豪的内心世界肯定是不平静的，他曾经也想过放弃，如果他放弃了，没有人会笑话他，也有过路司机要开车带他上山，他拒绝了，如果他坐车去，也没有人会笑话他，正如剧中那人所说：“五千多米的地方，我坐车都喘气！”高原反应会让人难以忍受，可是书豪忍下来了。他的人生，将由自己书写，他的旅程，将由自己完成。

会当凌绝顶，一览众山小的感觉真的很不错，爬上山顶看山下的感觉让人心情豁然开朗，不是山下的风景秀丽，也不是山上的树木奇特，而是在登山时经历的种种让人难以忘怀，跌倒过、爬起过、受伤过、开心过、悲伤过、痛哭过、大笑过，这样的人生才算是波澜壮阔，就像在海拔四千多米的高山骑行到海拔两千多米的地方，再从两千多米的地方骑上四千多米的高山，这样的大起大落，才算是真正的跌宕起伏。

《转山》不光是诠释人生，更是鼓励人生，作为一个业余的骑行爱好者，我被书豪这种不屈不挠、勇往直前的精神所感动，如果有机会，我也会背上行囊，踏上爱车，走上那不朽的征程。

《转山》观后感8

等了好长时间，这部电影终于上映了。我迫不及待的去大上海影城观看了这部我期待已久的电影！这是一部专门为骑行者们量身打造的影片。故事主线是讲述一位骑友的弟弟为了完成他生前的愿望，独自骑行滇藏线在路上所发生的一些感人的故事！

影片一开始从俩个骑行者的嘴里听到这样的话，一下就戳中了我的泪点。我是一个普通的不能再普通的骑友，跟很多人说过自己想去这里，想去那里，信誓旦旦扬言的一人旅行。但是总有各种理由为自己搪塞，资金不够，工作忙等等！总之只要你不想去做的，你总有说不完的理由让自己缓一缓等一等不着急。因此你只能成为别人绚烂生活的羡慕者，围观者，或者嗤之以鼻的轻声一笑，自欺欺人地说一句“那又怎样”。只能想影片里的哥哥一样写满了一本子的骑行日志，却只能化为冰冷的躯体带着自己的梦里梦境永远永远的再见。男主角张书豪是幸运的，他有这样一个契机让迷茫的想要逃离的自己，背负着一种信念，一种责任，一种执着踏上自己从来没有想过的道路，去寻找未来，去认知自我。一个人，骑车2000多公里，从丽江到拉萨，为的是替逝去的亲人实现梦想，这样简单纯洁的心性无需太过复杂的诠释。

其实片中最令人感动的还是李晓川这个人物。坚持滇藏骑行的糕点师，可以让人依靠的大哥，等待梅里十三峰现身的孩子。没有这样一个人带着张书豪一段路，可能张书豪就无法坚持过前半程。那巨大的雪山冰淇淋最后还是眷顾了这样虔诚坚持不懈的孩子，他带着身上的七根钢钉上路，他随时能问到在路上的味道，他想活着，热烈的活着，因此他不允许自己耗费时光，浪费生命。他说：“我热爱生命，所以我必须走出去。”冰淇淋打火机和雪山冰淇淋相互遥望，坚持下去吧，如果有一天你厌烦了什么，那你应该感到高兴，因为至少你有一些事是在一直坚持的。

在骑行的路上，我可能无法做到张书豪那样的壮举，但是作为一个普通骑友，我也愿真心祈祷所有热爱生命，热爱生活的梦想执着追求者们，平安。

《转山》观后感9

我想《转山》要诠释的不是激情与梦想，而是在责任与执着的推动下，完成对自我的挑战和超越。

当主人公张书豪一脸茫然地揣着一本骑行笔记，骑着山地车，踏上了从丽江到拉萨的路时，他不是满怀激情地为了自己的梦想选择了这一艰苦的行程，而是因失去亲人带来的巨大的悲伤让他觉得无法承受无可适从时，才选择了这么个替哥哥完成梦想，释放悲伤的苦行僧之旅。也正因着有了要替哥哥完成梦想的责任感与信念以及一路上对哥哥沉痛的思念和对哥哥梦想的追随才让张书豪在一次次频临崩溃的边缘最终又选择了前行再前行……

这一路，不是一个骑车爱好者慷慨激昂为梦想拼搏的过程，而是一个大男孩经受了肉体上的痛苦、心灵上的孤独，感受过人情冷暖、悲喜离合后，从沉重逐步走向轻松，从悲伤逐日走向欢愉，从迷茫逐渐走向清晰，从不知所措走向成熟与自信的过程，这是一次自我的完善和成熟的历练。

没有豪言壮语，没有顿然感悟，我想，张书豪的内心在这一磨难式的行程中悄然地强壮了，他的生命也由此完成了一次蜕变和升华！

一个人内心的成长是艰辛的，但同时也不乏美好的收获！

喜欢影片里那个大大的“梅里雪山冰激凌”，喜欢那纯净的白云在蓝天中飘移，喜欢望着那风中招展的经幡从远处到身边的过程，喜欢抑扬的藏乐声中缓缓转动起的经轮，还喜欢远远望到的蓝天白云下霸气的布达拉宫……希望有天，我去看看它们。

也许有些人会认为，一个本身并不痴情于骑车运动的羸弱大男孩茫然中选择这一艰辛的充满险恶的高原之旅实乃疯狂之举，但我不觉得。当一个人的情绪堆积压抑着让自己无所适从的时候，随心而动给心一个自由，就是对心灵的抚慰，对情绪的释放，也是对自己的负责。

大多数时候，人们做事情都会冲着“有用”这一目的性去行动，当一个人抛开世俗中被人们认可的目的，仅仅因为想做而去做一件事的时候，往往就会被认为是疯狂或者不可思议之举，但这种时候，这个人，也许才是真正的、纯粹的为心而活！

《转山》观后感10

其实这的确是一部值得推荐的好电影，在当前这个让人摸不着头脑不知道到底要干嘛的中国电影市场，在神马《白蛇传奇》《画壁》这种从拍摄到放映都是此起彼伏的宣传轰炸，要么介个绯闻，要么内个大尺度，造就所谓万众瞩目的假象，实则就是一除了噱头，就是噱头的商业电影，接二连三而来的时候，这样一部意义上多少有些单纯的片子，着实值得我们这些在理想与现实的矛盾中自顾自挣扎的孩子们静心坐下来，看一看。

孩子。我又提起了这个我一直对谁都排斥着的代名词。因为在观影途中想到。在离世的书纬面前，他是个孩子；在老驴友川哥面前，他是个孩子；在一路上那么多个满脸褶皱皮肤如枯木的藏族老者面前，他是个孩子；在屏幕外同处青葱岁月的观影者面前，他同样是个孩子。一个用一个月的时间改写了生命态度的孩子，一个牢记“骑出去就要骑回来”的好孩子。

听说影片改编自真实的故事，于是我在想，那个现实中的张书豪，在一个月的生死行程归来后，内心里到底获得了怎样的蜕变和升华。或者说我还在困惑的是，九死一生的川哥，为什么不要生活不要女朋友不要命都要追求在路上的感觉。我不知道答案，也真心的不理解这种痴狂，但最后的最后我只想到了一个词，信仰。

念及我日复一日盲目茫然如一潭死水像无头苍蝇乱撞的生活，我再一次想到了这个词。信仰。很久以前似乎我经常拿这个词说事儿，从嘴里吐出的时候也没觉得任何沉重严肃。只是因为对这个词的认定和坚持，我那么自以为是得将自己同赖以生存的环境孤立开来，算不上洁身自好，但是格格不入。直到有一天被一个盘观者毫不留情义正言辞得冠以“虚伪”二字，我泪眼汪汪得落荒而逃，却未能得以跳脱或者释然，一成不变或者说是某称程度上更加疲惫痛苦。

关于信仰最直接的表现莫过于宗教，一如影片中那个修行中的藏族女子，为了虔诚不言不语不眠不休。把生命的意义寄托于一个虚幻的存在，如若真的可以在需要的时候心无杂念，其实倒也能算值得。当已完全褪去稚气和小清新的张书豪站在海拔5013米的米拉山口将五彩经文符撒向苍穹，他实现了对信仰的追求。而这个信仰是什么，一个关于亲情的承诺？也许远不止此，那是一颗心灵的成长，何以一言概之。

不论是之前看的《背包十年》还是今天的《转山》，推崇者都不约而同得选择了一个诱人的广告语：自由。道理谁人都懂，我们不断选择被同化不断告诉自己“这不是我的错，因为所有人都这样”，方式如何殊同，为的不过就是可以使单薄的一己拥有更大的力量，说为了随心所欲也许有些夸张，而崇尚自由恰是最好的描述。契合大众心理的需求，便是最成功的营销。

然而不是所有找准需求切入口的营销都能成功，能长久深入人心的经典一定是关注本质表达的。所以，不论是《背包十年》还是《转山》，都很仁慈善意得作了提醒——“人应该趁着年轻去流浪，只要不忘了回家的路”“骑回去就就要骑回来”。在路上的人都喜欢问“旅行的意义在哪里”。在哪里？内个温暖系女声唱过“你离开我，就是旅行的意义”。

如此拐弯抹角翻来覆去的瞎想之后，我又一次为自己频繁的纠结找到了安慰的理由：暂时停下脚步，岂不正是在为了而后的重新启程铺砖垫瓦，根深蒂固才能枝繁叶茂。呵呵，不错，好借口。阿Q精神常常形成于潜意识。

若为信仰，即便再贫瘠，也必是百难不死！不是么？

《舌尖上的中国》第二季第7集《三餐》解说词

清晨六点的巴塘草原，丈夫和孩子外出放牧，顾君卓玛为全家准备酥油茶和糌粑。简单的食物为一家人提供充饥御寒的能量，这是一个藏族家庭的早餐。

中国人吃早饭的习惯，始于两千多年前的汉代。此后，华夏大部分地区，大都实行早午晚三餐制，利于生活也利于生产。尽管一日三餐，几乎成为人类共同的饮食制度，同样的饭食在中国，却变幻出不同的生活节奏，塑造出各异的人生感受。

现代城市里，早餐的首要需求就是简单快捷。天津人最懂得这一点。绿豆面展开一个圆形，薄匀不破，鸡蛋保证营养，馃箅儿，混沌皮油炸而成，金黄酥脆。煎饼果子，外柔内脆，鲜香兼备，享受它只需要两分钟。

中国早餐，味道至关重要。苦心经营十八年，秦云深知其中的奥秘。一碗香气扑鼻的小面下肚，重庆人才真正醒来。碱是和面的关键，它能把面中的骨胶蛋白结成致密的网络，锁紧淀粉颗粒，面汤不会浑浊，还能使面在嘴里产生令人愉悦的d性。

长江流域，各大码头，都有碱水面的地盘。苏州面味道来自于汤，清而不腻。细面是苏式面的精髓，装碗不脱水不泼汤，夏季的大肉面，浇头是一块白嫩肥美的焖肉。白糟粒粒，面汤鲜滑。

武汉人把吃早饭叫“过早”。口味偏好咸鲜，面窝、三鲜豆皮，都是广受推崇的早点。而碱面作的热干面，才最代表这个城市的气质。水煮，伴麻油凉拌，芝麻酱必须调配得稠而不懈，这样才能均匀全面的附着在面上。要达到这个效果，需要付出足够的腕力和持久的耐心。

除了当老板，重庆的秦云还收徒弟，他的学生已经超过200人。重庆小面最独特之处在于调料的多样，辣椒、红油、花椒油、酱油等12味作料搭配，味道的平衡，全靠手上拿捏。重庆小面馆，大多都只作早市和午市，下午时间用来炒料，秦云也不例外。热力喷薄，香料登场，辣椒浓香四溢，一香二辣三提色，这是多年的经验。

出了小面，秦老板的招牌是牛肉面，牛肉每天限售10公斤，精明的营销方式，让这里每天排起饥饿的长龙。

小面的 “小”，即代表了价格低廉，也流露着随意精巧的美食态度，今天它已是这座山城的早餐名片。

不是所有早餐都以快取胜。在广州，早餐享受的就是过程，早晨7点，位于老城区的酒家门前，站满了等候开门的人。而点心师傅已经忙碌了整整3个小时，一样样精致的茶点，被一双双灵巧的手赋予生命。广东早茶丰富而奢侈，“茶”只是借口，更重要的是点心、菜肴、粥品，每个回头客都有自己心仪的座位，早茶长盛不衰，与广州近代以来的贸易兴盛有关。56岁的陈月霞，退休后成为这里的常客。陈月霞的儿子、29岁的梁景轩，是位律师。同在广州，他的早晨却格外紧张。

广式茶点，有干湿两种，干点最为精致。招牌虾饺，水晶胶皮，包裹下嫩虾仁，胶皮柔韧，虾仁甜脆，糅合出鲜美的口感。统计表明，广东早茶的平均消费时间在1小时以上。广州是年轻人奋斗的战场，也是老年人生活的天堂。2013年，广州60岁以上人口125万，占总人口的15%。已经进入老年化时代，这是中国的缩影。这座城市一只手托举着发展，另一只手托举着传统。高速运转的都市，给年轻人提供更多创业的机遇，也挤压了他们像父辈一样享用午餐的时间。

喝完早茶，母亲的主要工作就是准备晚饭。生抽、糖、酒、醋、水，五种材料，焖出五味鸭。新鲜的鲈鱼，最适合清蒸。西洋菜猪骨汤，去油解腻，四季皆宜。一顿精心烹制的晚餐，等待着打拼了一天的儿子。

与梁景轩相比，另一些人的三餐，更加单调乏味。每天早晨7点半，16万人开始聚集，人潮汹涌的一幕，在不到三平方公里的厂区。每周5天重复上演，工厂的生产主力，是像杨圆圆这样的90后，他们刚从学校毕业，长时间重复简单劳动，都每个人都是挑战。

21岁的杨圆圆，必须每5秒完成一次 *** 作，每天重复5000次，越7个小时。

园区中央厨房，同样以工业化模式制造一日三餐。这些标准化食物，首先注重食品安全，其次考虑营养均衡。每天2吨鱼、3吨猪肉，15吨蔬菜，15吨大米，满足8万人的消耗。20个大大小小的餐厅，分布在园区各处，最大的能容纳2000人同时用餐。

如何正确品饮普洱茶，喝普洱茶有什么好处，有2个方面：

一、关于喝普洱茶有什么好处

不外乎是喝普洱茶有利减肥，美容，抗辐射，降血脂之类好处的。我认为不止普洱茶但凡喝茶都是一种健康行为。而喝普洱茶首先是一种追求环保，生态的喝茶行为，相对福建铁观音，普洱茶的生长环境更为生态，无农残，尤其是老茶，过去普洱茶价格很低，国内不消费，主要出口，产区原料价格极低连农药化肥都用不起，现在普洱茶热销后，也偶尔出现使用农药，除草剂，化肥等现象主要是为了增加产量，但这种现象主要体现在台地茶种植上，而普洱茶最精髓的乔木茶，或者说古树茶的管理还是比较生态和健康的。这是普洱茶产区的现状。

二、那么过去传统地区消费普洱茶主要目的是什么呢？

首先我想介绍一下过去云南马帮运茶所经茶马古道所到的藏区，边疆地区游牧地区，这里的人生活习惯是吃牛羊肉少吃或者根本没有蔬菜吃，所以他们需要喝大量普洱茶调整饮食结构，吸取植物营养，帮助消化，那么他们喝的是什么类型普洱茶呢，主要是新茶，不止普洱，还有其他黑茶，茯砖，康砖。通过酥油茶方式进行品饮，茶一般是砖为主，更早起的是牛心沱。

那么香港人又是如何消费普洱茶的呢？香港上世纪初就开始消费普洱茶，但香港人不喝太生、汤色浅、寒性很强的新生普，他们喝的是转化到位的红汤普洱，说到香港人喝普洱茶我谈谈仓茶，熟茶。快速发酵后的生茶，茶性由寒转暖，比较养胃，这是香港人从健康角度去选择的，毕竟香港人饮食清淡和边疆人不同，所以消费普洱模式也不一样，经过快速陈化的仓茶除了口感上的转变外，还能极大节约茶成本，但香港地少人多，工作节奏很快，传统放仓还是嫌慢，后来香港的茶商们直接往茶堆里洒水，人为提升温度，这种工艺就是熟茶制作的前身。

而内地为何又流行喝普洱茶，我认为还是人民生活水平不断提高，对茶的品饮要求不断升高的一种消费升级，这是一种大势所趋，2000年后，内地的饮食趋势已经由过去的食不饱肚追求鸡鸭鱼肉阶段度过，从大杯大壶泡茶转变为更为精致功夫泡，喝茶也是我们中国人茶余饭后的一种娱乐。

这时台湾人的文化营销也极大促进普洱茶消费在大陆发展，通过出版普洱类型的专刊、书籍对一些茶品的进行归纳总结，使得普洱茶比其他茶叶更容易被市场接受，当然关键还在于普洱茶本身，以其滋味丰富多变，口腔表现优异逐渐占据了喝茶市场的绝大部分份额。

---