曾经很常见的切糕，为何现在几乎销声匿迹了？

切糕在全国各地都有售卖，主要由各种干果以及大量蜜糖制成。价格十分昂贵，在全国各地都有看见相关新闻报道过。至于为何现在很少见，主要有以下几个原因。

很多切糕采取强买强卖方式，让很多消费者望而生畏。

切糕本来不犯法，但是有一些别有用心之人打着卖切糕之名进行强取强卖。特别在一些三四线小城市经常看到一两个手艺人推着切糕贩卖，而贩卖切糕者大多年龄比较大，都是中年人。很多消费者被切糕整齐而诱人的外观吸引，于是前去购买，但是发现价格十分昂贵，售卖切糕者经常采取强买强卖，切下来就不能退。要求消费者要多少切多少，但是顾客又不能掌控别人切多少，有时候小贩经常采取多切方式来坑害消费者。时间久了，人们对切糕望而生畏，都以为买切糕的都是骗子，因此都防备卖切糕的小贩。

切糕口感过甜，也不容易保存，很多顾客都是一次性消费者，基本没有回头客。网络上经常流传切糕段子，这些段子主要调侃切糕价格昂贵，强迫购买。远在千里之外新疆切糕是一种传统小吃。虽然价格昂贵，但喜欢的人也很多，主要消费者是新疆本地人。来到内陆以后，人们对切糕这种食物很好奇，但是却不习惯吃切糕。因为切糕是糖凝结坚果而成，因此糖分含量特别高。吃多了就会感觉齁甜，特别是当代爱美人士对这种食物敬而远之。现在人更追求健康饮食，追求低卡路里食物，切糕这种高热量食物因此也逐渐被人们淡忘。

切糕刚好搭上新媒体发展道路，来的也快去之也快。切糕，在一夜之间闻名全国，主要是因为很多网红视频宣传。如今流量时代，切糕只是作为一个过客，来也匆匆去也匆匆。或许只是受到互联网营销影响，导致这个原本平淡食物被炒出新高度，而如今，随着潮流褪去，切糕逐渐回归平常。也就逐渐淡出人们视野。

主要是不好卖，这东西看着好看，吃着实在难吃，吃过一次就不会吃第二次，还不是宰一个是一个，再加上材料都是干果果脯也都不是便宜东西，我上次就买过要一手指宽给切了一手掌宽，不买不行一群人拿着小刀围着你，警察看了都跑了，只好大几百买了，回家一尝都变质了，还有小沙子牙碜，全扔了，你说谁会买第二次，本来勇于尝试的馋嘴吃货就不多，再加上杀鸡取卵的营销策略，只能卖贵点了，一天有一笔生意就够他们吃了。

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