从事酒店管理方面的工作需要学习什么课程？需要考什么证书？

酒店管理专业的课程有：主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

证书：

一、酒店管理专业学历（大专以上）

前面就已经提到现在很多大学都开设了酒店管理专业，已经在读的朋友就请一定要拿到该学历，为了以后的工作，学历还是非常重要的，至少它能决定你是否能踏进酒店行业的门槛，如果没有学历的，但是已经在从事酒店行业的，那也不能掉以轻心，可以读个非全日制的，拿个学历，时代在变化，没有学历迟早都会被淘汰的。

二、职业经理人证书

如果你只是作为酒店的一个小职员，也没有什么大抱负，那你不必去考，但是如果你想进一步在工作上做出成绩并且提升你的薪资和岗位，那这个证书是你需要的，想要作为管理者，除了平时的工作表现和突出业绩，有一个国家承认的职业经理人证书，那对你的未来晋升也是添砖加瓦的。

三、外语等级证书（流利程度）

很多人都会说，我一个酒店职员，为什么要学外语呢？我又不出国？其实不然，随着我国的日益国际化，外国友人来华旅游的数量日益增多，尤其是在一些高档酒店，外语技能是必备的，尤其是口语，需要你能和外国人交流，才能提供更好的服务。

四、某工种职业等级证书（高级以上）

工种职业等级证书并没有规定你要考什么，其实主要还是看你的兴趣或者实际需要，比如客房服务职业等级证书或者烘焙类的证书，都可以，不过最好是高级以上这样更有说服力，至少你除了酒店管理的某项技能以外，还可以学习到其他技能。

健康证（与岗位有关）

酒店行业毕竟是服务行业，接触的人比较多，根据你的岗位需要，还是要办个健康证的，这既是对别人负责，也是对自己负责。

这些证书都可以作为辅助，不管做什么工作，重要的还是要积累经验，将理论与实践相结合，提升自己在相关行业岗位的专业性，才是你工作越做越好的保障。

山东酒店管理单招技能考试一般包括以下几方面：

一：酒店管理专业基础知识：有关酒店管理的基本理论、酒店管理的基本知识、酒店管理的基本职能等。

二：酒店服务质量管理知识：有关酒店服务设施、服务管理、服务质量管理、客户服务等。

三：酒店市场营销知识：有关酒店市场分析、酒店营销策略、价格调整等。

四：酒店经营管理知识：有关酒店经营管理的基本知识，包括财务管理、人事管理、库存管理等。

五：酒店信息化知识：有关酒店信息化的基本概念、基本应用、系统架构等。

中专酒店管理专业在学校主要学习理论知识，考试也是考理论为主。

主干课程主要有《旅游学》、《酒店管理》、《酒店营销学》、《餐务管理》、《前厅管理》、、《酒店英语》、《酒店设施设备管理》、《公关礼仪》、《基础会计学》、《酒店管理法规》等。

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