水果店工作总结怎么写

写作思路及要点：先从实际的工作中进行总结，最后给出一定的心得。

一、因为要热爱，所以要热心

开水果店一定不是一件很轻松的事情，每天凌晨4-5点起来到批发市场采购，晚上11点后还要打理收摊。从早到晚忙忙碌碌的，每天都不停歇，忙碌中，情绪变得焦躁，自己的服务态度也将大打折扣。

每天看自己的生活，都是非常的枯燥的，每天都重复着做一些事情，唯一能让自己兴奋的就是每天看着自己的收益数据了。

二、要把控好每一个水果质量，发挥好水果的附加价值

如果开一个水果店，自己对水果的质量都把控不好，自己都感觉不满意，就一定不要拿出来卖给顾客。现在水果店竞争压力也大，顾客说不要，流失就流失掉了，转头就跑到隔壁水果店去买了。所以，我日常也花了很多的时间去琢磨水果上，要不断的为顾客提供水果价值。

三、对提升销售额，要先解剖问题

我在分析销售额时，拆解了销售额的影响因素。销售额=客流量*客流的转化率*客单价*复购率。自己选址还可以，本来地理位置还不错，就是客流不进店。那么就是自己店招，门头，门面有问题，抓不住经过门前的流量，就谈不上进店后复购的流量了。

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服务态度。我想，这是四个要素中最重要的一项。在当今社会，大到公司、企业，小到小店、摊档，都讲究服务态。我们对顾客的态度总的来说，应该表现为：主动热情、耐心周到、文明礼貌、尊重顾客。俗话说：顾客就是上帝。当顾客一来到，就要为他服务。

做为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾之急。

很多大学生都想去搞自主创业、自主创新，但是真正能成功的真的很少，认为缺乏经验是失败的重要问题之一。十几天的实践，我丛中体会到一个企业，一个部门，或一间商店，要在社会中立足必须要有：

一、 顾客

所谓买卖，就是有买有卖，没有顾客就无从谈买卖。而到我家水果店买水果的，有很大部分是认识我妈的，不过也难怪，卖水果这么多年生意越做越大，熟客的关照是少不了的。所以说，做生意也要打稳基础，不要东搬一下西搬一下，就一个字“稳”。还有就是，顾客就是上帝这条不变的规律是谁都要遵守的。

二、 城府

就很简单的来说，我经常碰到这样的情况，我跟人家作自我介绍的时候，说是商学院大学生，喜欢开玩笑的人会说，你个奸商，找对地方了。也就是经常有人说的，无奸不商。开始我不懂，我卖水果就卖水果呗，实实在在，多少钱就多少钱。

三、 信誉

这里所说信誉跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因为每个售货中介一定会从中谋取利益，只是多少而言。这里说的信誉指的是让顾客不至于担心害怕。

像我家的这种经营买卖，顾客经常会担心缺斤少两，我家的水果档是做长期买卖的，不像一些“走鬼”今天这卖明天那卖，所以要让顾客知道我们的'信誉，不带有半点虚假，这样才能让更多的顾客做“回头客”，生意才会好。

四、 辛劳

没有付出就没有收获。别以为卖水果是件轻松的事，走在大街上看那些水果档的人很悠闲在卖水果，却不知其中的辛酸。