酒有什么好的营销办法

四个方面加以考虑： 取势之一；取势品牌力 酒，已是一种文化，不同区域的酒都有自己独特赋予的价值观，提炼价值文化的核心，通过塑造酒的品牌名字来不断细分市场的消费群体，以品牌文化引导消费归属，在终端形成差异化识别，供不同消费心理的顾客选择，以塑造品牌专业的忠诚度。 如金六福的“喜庆情结”，现代理念把“福文化”上升到高雅的极至，多年来反复传播的都是喜庆酒，庆功酒，及至“中国人的福酒”最高认同感，金六福的喜庆如它的品质一样，一脉相承。同样，水井坊的高品质生活，多年来一直倡导高尚生活元素。西凤酒主张：腾飞西凤，喜庆中国。剑南春，一直宣扬发现名酒“健康因子”——纳米分子“基因图谱”等。 取势之二：事件行销 今年最大的活动就是2008年北京奥运会，在具有百年奥运文化沉淀和全球认知的活动中，酒企更要顺势而行，伴随着奥运会的临近，各企业在奥运会营销方面的竞争更加激烈，大家都希望能形成“双赢”。 即使没有奥运会的“入场券”，也不要紧，奥运营销并不是奥运赞助商的专利，在奥运的光环下，非奥运赞助商照样可以玩得风生水起，雪花啤酒没有赞助奥运，却凭借“啤酒爱好者正式合作伙伴”博得消费者的好感，而青岛啤酒也紧随其后，推出的大型户外体育节目《青岛啤酒——我是冠军》与消费者互动。中粮酒业为北京(全球品牌网)奥运会特别酿制了“长城喝彩2008赤霞干红葡萄酒”，无论是从酒的外观还是品牌的内涵，都能让人直观地感受到“奥运品质”葡萄酒的鲜明个性。一经推出，广受推崇。在武汉，百威啤酒在超市布置“奥运花园”形象展示区，让消费者免费喝啤酒，抽奖，感受奥运就在身边。 取势之三；借势关联行业 俗话说，烟酒不分家，无酒不成席，与酒的关联行业有很多，在专注于自身营销的同时，还要把眼光关注在查关的关联行业上，以形成资源互补和降低综合成本，例如，今年原辅材料价格的上涨，这对劳动密集型的酒类企业来说无疑是一次巨大挑战。06年，湖北枝江酒业集团成立，由15家成员单位共同组成。涉及到物资贸易、油脂化工、印刷包装等多个类别。集团的成立即是对酒业产业链资源的有效整合，还为后期逐步扩张形成布局。 同样，随着气温升高，餐饮业开始步入淡季，不少餐饮企业又要频频开展各种活动提升人气。不少酒企产品参与其中，纷纷与酒店合力推出各种促销活动。例如在武汉，正值小龙虾上市，不少餐饮店和星级酒店纷纷推出各类小龙虾美食节来吸引人气，有的酒品还冠名推出以海鲜为主的“蚝”门盛宴美食节。 取势之四：提升社会责任感 07年《世界经理人》的十大管理实践之六就是：社会责任管理！如今，企业自愿发布社会责任报告正在成为一种趋势，越来越多的中国企业都在积极参与，社会责任为企业带来的竞争力已经有明显的表现，只有在承担社会责任的同时才能获得更高的利润。 不管你是大企业，还是中小型企业都是社会的一部分，都应要担负起企业对社会的责任，国家在倡导和谐社会，需要全体的参与。聪明的企业会选择那些与目标群体彼此都感兴趣的公益行为，找到产品的认知度，然后站在消费者的立场上宣传自己。 07年，劲酒发布了首家的《健康饮酒白皮书》和饮酒全民健康调查活劝，使劲酒的社会责任价值一下子得到了提高，07年2月，劲牌公司与中国保健协会、中华医学会、新浪网等机构联合，面对全国，人同发起了“适量饮酒，健康中国”主题公益活动，7月，“健康饮酒中国行”正式启社区行活动，同样，在汶川地震面前，一些具有社会责任感的酒企也纷纷站了出来，在品牌传播中体现企业的社会责任感，这也是取势营销的一个很好的介入点。

近日，央视实施“限酒令”，将给酒企的宣传推广带来哪些影响?是否会颠覆现有的品牌格局，助荣登“金榜”的豪门望族更加强势地攻城略地，而那些被挡在门槛之外的酒类品牌又该何去何从?如何维护自己的品牌形象和市场阵地? 事实上，央视2012黄金资源广告招标会依然是酒香弥漫，“限酒令”反而令央视资源的这块“蛋糕”更显寸土寸金，但一个不容忽视的事实是，随着消费者的理性化程度越来越高，传统广告的宣传效力大打折扣，而酒类企业对待市场投入也更加冷静，力求以有限的费用，做到传播更精确、更实效。如此看来，“限酒令”可能关上了酒类品牌高举高打、快速成名的一扇门，却也在同时打开了营销创新的灵感之窗。 信息爆炸时代 “窄”也是一种价值 约翰·沃纳梅克的一句名言在营销界广为流传：“我知道传播费用至少有一半被浪费掉了，但问题是我不知道究竟是哪一半。”经历过广告酒时代的大起大落之后，酒类企业对这一点尤为刻骨铭心。 对此，深圳策动力营销策划有限公司总经理丁敬波认为，在酒类市场竞争趋于白热化的今天，很多企业寄希望于靠广告轰炸博得眼球效应，但由于品牌缺乏个性、产品缺乏特色等原因，陷入到一种“市场投入越来越大，传播效果越来越差”的怪圈中。“传播的角色其实就像一个邮递员，它的功能是将产品信息投送到接触媒体的受众手中，关键词在于受众，传播效果未必与市场投入成正比，但一定与受众数量有紧密联系。” 然而，在电子网络等现代通讯技术的催化作用下，信息爆炸时代已然来到，一方面是不同平台、不同形式的传播媒体严重分流了受众资源，如果企业选择的传播平台脱离了受众基础，其效果必然差强人意一方面是强势传播媒体的出现，集中了海量的受众资源，但这种规模优势却伴随着受众群体的复杂结构，或许企业所需的仅是其中一小部分受众，却不得不根据受众规模的整体价值买单，同样给企业带来沉重的费用压力尤为值得注意的是，由于强势媒体平台上汇聚了大量的广告信息，各种品类的、同一品类中不同定位的等等都集中在一起，缺少分类过滤的信息使受众产生疲劳感，甚至有意无意地回避，导致产品、品牌广为人知却曲高和寡。 概括起来，就是酒类企业对于信息爆炸时代缺乏必要的准备，推广理念仍局限于当年的条框，甚至是一种惯性和惰性的延续，创新力不足，传播途径缺乏针对性，成本加剧，效率低下。 也许是时候换一种思维了，由“广告”向“窄告”过渡一下如何? 酒类消费行为基本上是由产品和品牌主导的，进而可以扩展为品质、风格、文化、诉求等具体内容，这就要求企业的传播行为更加精确，只有真正的目标消费人群才会刻意接受上述讯息。“窄”其实意味着聚焦——资源的聚焦、信息的聚焦、受众注意力的聚焦，最终形成对产品、品牌的深度了解和认可，将“知名度”转变为“购买力”。 近几年，分众传媒在全国各地蓬勃发展，在一定程度上表明，“窄”的价值已经得到越来越多的认可。更合理的投入，更精准的分类，酒类企业何乐而不为呢? 限制了外在形式 打开了文化视野 央视“限酒令”所针对的不仅仅是酒类广告数量，对于酒类广告形式也提出了更严格的要求：招标时段内将只有12家实力较强的白酒企业可以播出商业广告，其他白酒企业在该时段则只能播出形象广告，并且不得出现“酒瓶”、“酒杯”等元素。虽然目前相关文件还未正式出台，但已有很多酒类企业未雨绸缪，着手准备形象广告片和商业广告片，两手准备，有备无患。 仅就最终目的来看，商业广告和形象广告虽形式、内容有所差异，但殊途同归于品牌的传播推广，而延伸到酒类品牌文化塑造的长远考虑，则另有几分灵感的启示。 “酒瓶”、“酒杯”等固然是酒类产品的重要符号，但绝非展示酒类形象的唯一方式，我们时常看到国外葡萄酒企业的形象展示，一段绵延传承的家族历史、一片光影婆娑的苍翠葡园，充满了人文情怀与生态魅力，给人以深刻印象和品尝欲望，消费者对酒类产品的认同感更多是来自文化诉求的心理共鸣。反观国内司空见惯的酒类广告，酒瓶、酒杯实在是随处可见，但其登台亮相是否完全围绕着文化传播的核心思想呢?如果不能，那酒类企业为这些机械性符号投入的每一秒、每一帧广告费用又价值何在呢? 从某种意义来说，对广告形式的这一限制，也许反而促进了酒类企业打开文化视野，尝试更具实效的传播途径。 对此，丁敬波分析说，自当年“广告酒”红极一时以来，酒类行业的形象传播长期处于一种“生硬有余，生动不足”的状态，当然，其中也产生了很多经典之作，为品牌成长起到了积极有效的推动作用。但由于数量泛滥和内容、形式的同质化严重等原因，已很难得到消费者的认同，传播效果日渐式微。于是乎，更多的企业开始尝试软性的传播方式，事件营销、植入式广告等新形势受到青睐，如茅台借世博会大放异彩，泸州老窖以其自身品牌的发展史为背景拍摄了大型电视连续剧《酒巷深深》等，通过这些形式，使酒类文化推广和品牌宣传的形式、内容得到了解放，对目标受众的渗透也有非常重要的作用，一方面可以解除消费者的抵抗心理，一方面使品牌潜移默化到消费者的意识当中，四两拨千斤，润物细无声。 告别“独角戏” 舞台更宽广 回到本文最初的那个问题：央视“限酒令”究竟能给酒类市场品牌格局带来多大的影响?失去了这块阵地，酒类品牌与消费者之间的沟通就变得更加困难了吗? 不妨先从与消费者的“沟通”说起。酒类品牌的广告战、促销战可谓旷日持久，企业舍得真金白银的投入，无非是想借此打开一条与消费者沟通的“黄金”通道，但这样的“沟通”又有多少意义呢?无论酒类广告制作得多么精美、演绎得多么精彩，终究是一场没有舞伴的“独角戏”，而大促大销、小促小销、不促不销的事实也在提醒我们，这本质上是以利益为刺激的一场游戏，远谈不上与消费者的沟通互动。 “限酒令”的出现，或许会使一部分企业带着些许不舍离开“独角戏”的华丽舞台，但如果能就此加强与消费者的双向沟通，舞台将变得更加宽广。 以2005年蒙牛酸酸乳赞助超级女声的推广为例分析，把真正的营销沟通做到极致，既可以直接增加购买度也能有效提升忠诚度，其实际效果往往是惊人的。丁敬波就此具体分析说，这个推广活动可以归结为三个具体途径： 一是网络推广的互动，在网络上提供“蒙牛连连看”和“超级FANS”两款游戏，当玩家在打出超高分数时，可以将游戏成绩上传，最终由蒙牛评选出数位玩家并派发礼品其次是终端推广的互动，如在超级女声赛区城市举行大型义演活动，特别是在大型广场及卖场附近，推出“青春女生大比拼”、“品蒙牛酸酸乳，看超级女声”等活动，反复地营造气氛，吸引更多的目标群体参与其中，亲身体验，从而有效推广了品牌形象和诉求，并在消费者心目中留下了深刻烙印而终端的促销其实也可以与“沟通”结合起来，比如蒙牛开展的“买六赠一”促销，消费者毕竟还是关心价格因素的，以此为切入口，在提升销售量的同时，每六盒酸酸乳为一组设刮卡，消费者可以从中获得参加“蒙牛酸酸乳超级女声夏令营”的机会，这又给进一步的品牌沟通埋下了伏笔，可谓环环相扣、层层加深。 所以说，真正能影响酒类市场品牌格局的因素，并不是“限酒令”对广告资源的重新分配，而是在品牌主导消费的背景下企业与消费者的深度沟通能力，这种影响应该是积极的，良性的，是促进酒类营销理念迈进一步的催化剂。

无论是逢年过节还是好友聚会，很多人都喜欢喝酒助兴，这对于酒企业来说是非常好的机会，企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去，这样可以引起消费者的兴趣，增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值，那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。

(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来，挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景，以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒，通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采，和一段凤求凰的千古爱情故事，使文君酒的行销力显着上升，

(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说，努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒，借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事，赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围，对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事，红军长征中的美谈，新中国各种重大外交场合的佳话，使茅台酒具有了的文化含盆。

(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘，实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中，兄弟结拜要饮酒，亲朋好友相聚要饮酒，因此，酒就是情义的象征或化身，宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情，可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如，山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”，原创意是：开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒，都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒，交个朋友”，更终使其成为朋友相聚的必然选择。

(4)在用高科技开发产品的同时，挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来，形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来，始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术，其的品质使国酒的地位更加巩固。

(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌，更要体现历史名人文化的深厚与，通过大气达到大雅的境界。

(6)做好产品的多样化和系列化开发，让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌，也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成；“五粮春”―之秀，“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。

(7)设计全新的销售网络、销售策略，推出符合品牌运作规律的广告推广组合，把牌子打响，把销路打开。 总之，文化酒的塑造，需要借势与造势并举，文化的挖掘和提炼是一种借势的过程，而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。

现在酒水行业的竞争也是非常激烈的，若是没有特色，没有自己的文化，那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色，被更多的消费者的喜欢，那么不仅需要提升酿造技术，还需要融入一些文化特色，这样才能受到更多人的欢迎。

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