在菜市场卖菜有什么技巧吗？

卖菜的技巧如下：

第一种办法：市场垄断，想办法弄到更多的钱，把将要进入菜市场的菜都收购了，只剩下自己一家经营，肯定有价格话语权。

第二种办法：占地利，把档口设在市场出入口，客人进进出出总得经过，对于那些赶时间的人还是愿意多花一点钱图个方便的。

第三种办法：在购物环境上做文章，把档口的环境整得像五星级酒店一样，让客人买得舒服，菜价肯定得贵一点。

第四种办法：在服务上做文章，索性把菜洗干净来卖，又或者推出电话预约送菜上门服务，菜价贵一点还是有人接受的。

第五种办法：在形象上做文章，把档口弄得像有来头的全国连锁专卖似的，标明商号、统一产品包装、统一档口形象、统一人员服装、统一用语与服务标准........这菜卖得不贵才怪呢。

第六种办法：在产品上做文章，卖有来头的菜，选自无污染环境种植、无农药、无化肥，真正绿色健康菜，这样的菜就算卖得再贵还是有很多人愿意掏钱的。

拓展资料

卖菜也可以用薄利多销的方法：

薄利多销价格策略是指企业保持其产品价低利薄，通过低价扩大销售，增加利润总额的策略。一般适用于需求价格d性大的产品。其优点是： 薄利可以满足大多数消费者的低价心理，符合其购买力水平，故薄利可以促进多销，多销可以加快周转，并且销售成本得以降低。虽然单个产品利薄，但因销量增大，利润总额却可以增大。

卖菜也是有技巧的，因为做什么事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能够更好的去。达到自己的目的，比如就简单的卖菜这件事情来说，卖菜真的简单吗？它不简单地同样是这些菜，怎么能够把它卖出更多的钱，怎么能够卖的更快？这就是你要思考的问题。

在农贸市场或者自己摆个小摊儿，你要清楚这个时候你的市场定位是什么，你的定位是那些大爷大妈他们更关注于蔬菜本身的价格，他们买了一辈子菜了，菜的品质好不好，他们一眼就能看出来这个菜能不能买，基本上你的菜品品质还可以，价格上有那么一丢丢的优势，他就愿意买你的，因为同样是那些钱买菜买的，10块钱20块钱的，你可能比其他的摊位便宜了一块钱，那些大爷他妈就很愿意来你这，你就能够卖出更多的菜，薄利多销，赚的也不少。

在超市卖你就改变自己的市场，定位了，去超市经常买菜的，虽然也有一部分大爷大妈，但是年轻人也是不少的，年轻人买菜的时候他不会特别关注菜品的价格，他比较喜欢关注菜品的质量，你可以把菜品的价格稍微提高一点，但是品质一定要好，就是让人第一眼看起来这个蔬菜就特别的干净整齐，特别的品质高，哪怕比农贸市场上的贵一块钱，甚至说贵一倍，这些年轻人仍然愿意买，抓住了这个市场的关键，你才能挣到更多的钱。

价格优惠宣传策略，市场定位，这都是很常见的销售方法，用一句比较哲学的话来说，就是具体问题具体分析，因地制宜的采取适当的销售策略，你才能够赚到更多的钱，无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式，最终你的目的就是卖出更多的菜，赚到更多的钱。