课中是通过说减肥,以及告诉我们一个简易的体重控制方案,方便我们在工作和生活中之余开展,这样我们来说说体重控制的核心法则。
体重管理的核心是制造能量的缺口,即设法减少人体的能量来源,增加人体的能量的消耗,当我们的身体摄入能量小于能量消耗的时候,造成人体能量缺口,那么人体就会燃烧身体脂肪来维持能量的需求的平衡,从而达到减少人体脂肪含量,控制体重的目的。
我们如何做呢?
1.如何增加基础代谢水平?增加基础代谢的水平,对我们能量的消耗影响最大,也是减肥中最见效果的方法,但是这一个方法,却在日常放养式减肥中最容易被忽视。这里的放养式减肥指的是在没有任何体控教练,营养师的指导下,自己独自开展的减肥活动。
什么是基础代谢,它是我们维持最简单的生命体征比如说呼吸,心跳,体温要消耗的能量,这一部分能量是日常活动比如说眨眼,活动,运动所需能量的2~3倍,我们可以提高交感神经兴奋感,瘦体组织,增加劳动强度来增加咖啡因摄入就可以增加交感神经兴奋有点长,很多的减肥产口中添加绿茶,红茶提取物,无糖咖啡就是利用这个原理,比如可以通过运动的强度增加,运动后蛋白质的摄入就可以增加人体瘦体组织含量,而且很多人在减肥过程中,会进入所谓的减肥平台期,即总有那么几天体重停止下降,这个时候也是减肥最容易失败的时期,这是因为达到这一时期的人或多或少都有肌肉含量下降的问题,所以我们在减肥中需要保持瘦体组织的量,以保障我们减肥的速度不受影响。有研究发现,在饮食中添加亮氨酸,可以减少瘦体组织下降的程度,帮助减肥顺利进行。
2.增加体力活动?
增加体力活动核心要领是低强度,长时间。人体对于运动能量的消耗的顺序是先血糖后脂肪,动员脂肪消耗往往需要在半小时以上,很多运动期都会告诉我们,运动超过一个小时,甚至达到2到3小时,对于减肥效果最佳。我们需要低强度,最好是有氧运动,保持每周5次以上,这样对于减肥的帮助最大。甚至有些人仅仅只是通过这一项,就可以达到很好的效果。
3.如何增加食物的特殊动力学效应
首先我们要理解什么是食物的特殊动力效应,它是指食食物也会带来能量的消耗,人体消耗碳水化合物可以增加基础代谢5%~6%的能量消耗,消化脂肪增加4%~5%。进食蛋白质对代谢的影响最大,可达基础代谢 的30%。所以进食蛋白质对于减肥是有帮助的。这个也是美国一位研究减肥食疗的专家特金斯教授在1992年就提出的食肉减肥法的原理。也是各大减肥产品食用蛋白粉代餐的原理。他们用的代餐粉基本上只含有蛋白粉和膳食纤维粉,不含有碳水化合物和脂肪。
这样做的原理就是减少能量的来源,增加能量的消耗,从而达到人体的能量缺口,促使体内的脂肪消耗。但是这样做会带来很大的痛苦。对身体的营养物质要求也比较高。减肥的痛苦多半来自于三个因素,第一是难以克服饮食的诱惑。第二个是脂肪动员出了问题,第三个是减肥的方法不对症。
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