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这次出现了一个巨大的纰漏。市场部错误估计了培根芝士双层牛堡的销量。本来想到11号会新出蘑菇土豆牛肉堡,所以并没有在供应商方面存有足够的培根肉。你要知道,这类促销产品稍纵即逝。可以说过了这个村没这个汉堡了,更要提供给像新开的徐汇集散中心店(加盟)足够的培根和芝士酱,所以很多店都提前售完。改售巨无霸大号套餐,但是中间隔着个大号套餐送可乐杯的活动,所以并没有对生意造成太大影响。这次营销上的纰漏是少见的。放心,麦当劳的营销方式,绝对不会太差的。至少不是向某些企业起针对性的回击,打简单价格差的。其实怎么进行营销策划,单纯也只是争取市场,市场份额并不是占绝大多数的,国人比较喜欢KFC~麦当劳逐渐开始走向各个人群,走亲民低价路线。打响知名度。争取市场份额~不停推出新产品新元素。打出年轻牌~麦当劳从消费者喝的第一杯饮料中赚得最多。当然麦当劳不满足于只赚第一杯的钱,对它来说,能多赚一点是一点。但是消费者已经不肯为第二杯饮料付同样多的钱,因此麦当劳采取了差别定价的策略,这个价格歧视对麦当劳和消费者都是有好处的:消费者以更低的价格享受到了第二杯饮料,麦当劳也多赚了钱,双方都获得了剩余。
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