超市销售提升方案和措施是什么？

办法如下：

1、关注部门堆头、N架陈列商品的销售状况，每日对堆头N架陈列商品进行销售分析总结，销售不理想商品考虑及时更换，让堆头销售更大化。

2、 加强部门商品价格的市调工作，重视堆头、N架商品价格市调和商品价格异常反馈，同时关注畅销商品、应季商品的价格异常。

3、每日检查部门各区域排面缺货情况，缺货商品是有上货和补货工作，并及时联系供应商送货。

4、加强商品有赠品的赠送信息提示，以及堆头陈列商品优势价格的醒目提示，同时也及时推广分店活动内容的宣导。

5、在保证毛利的前提下安排各区域排面陈列商品的特价申请工作，要求每组货架必须有两个特价单品（红色标签的）。

6、加强部门的购物环境管理，保持购物通道畅通，商品卫生及货架卫生整洁干净，保证货架陈列商品是可销售状态。

7、加强现场的促销活动（叫卖、试吃试饮）活跃现场氛围。

1、调整门店的商品结构：把一些滞销品下架或低价抛售，增加畅销商品的品种数和品类中的结构比重，强化生鲜商品销售比重，通过高频生鲜带动门店人气、拉升销售；

2、提升门店品牌营销力：通过一些大力度的促销活动来带动门店人气，宣传企业品牌，提升顾客的黏性和品牌*性；

3、重点单品的缺货管控：通过有效的订货和补货，消除门店在NBO（永不缺货）的缺品控管来提升门店销售；

4、聚焦爆款，以点带面：通过爆品的销售大爆炸式聚焦，拉动品类销售倍增；

5、利用季节性销售的时机拉动季节性旺销商品的销售；

6、抓一些关键节日的热点商品：如中秋节的月饼、情人节的巧克力鲜花礼品。