2020如何做好肯德基销售

2020如何做好肯德基销售,第1张

收银员的这么一句话,每年给KFC多赚几个亿。这些就是肯德基收银员的销售话术,简单的几句话,却让你从开始的15元消费到了33.5元!就如日常的门店销售,如果设计好恰当的销售话术,是非常有助于餐厅营业额的提升。

可以从这6个方面入手:

1、尊重客户是必须前提,您不是推销产品,而是同客户分享,增强客户的消费感。

2、要设定一个能吸引客户逐步深入沟通的逻辑框架。

3、要给客户制造出一种不销而销的感觉。

4、时刻谨记设定的框架和原则,做到不机械执行,根据客户具体情况而灵活应变。

5、要让客户主动发表意见,与客户做到互动。

6、话术再好,但是必须的前提是体现出有素养、尊重和关系客户的表达方式。

身为销售的我们,也会是别人的客户,我们给客户推产品的时候,换位思考一下,你是客户你会购买吗?然后再站在客户立场上,为客户着想,客户买了你的产品会收到什么好处,可以带来什么作用。

当然,在聊这些的时候,最好能尽可能地了解客户,不只是干讲产品。聊客户感兴趣的东西才能挖掘到更多客户信息,然后给客户推荐产品就是自然而然的了。

那位白胡子的爷爷面带笑容着看你,这是肯德基的经典意味,给人刻下了难忘的印象。历经很多年的开展,肯德基已成为一家知名的连锁餐厅。它是世界第二大快餐连锁店和最大的炸鸡连锁店。作为美国最大的跨国连锁餐厅之一,肯德基在中国取得了独家受权。该公司管理和提供快餐,如炸鸡,汉堡,炸薯条,蛋挞和汽水等高热量快餐食物。

百盛中国是国内位于前列的餐饮公司,它努力成为“世界上最具创新性的餐饮业的先行者”。自1987年进入中国以来,百胜已在全国重要省市、自治区的1200多个城镇树立了脚印。它具有8100多家餐厅和450000名员工。如今,肯德基推行“开新店”的协作方式,受权战略协作同伴在战略协作同伴持有的特定区域或市场营销渠道开设肯德基品牌餐厅。

[摘要] 任何一个企业的成功必然离不开正确的营销策略。所以,确定恰如其分的经营策略,再辅以完美的贯彻实施,企业才能百战不殆,长盛不衰。作为国际餐饮巨头,肯德基自1952年,由哈士·山德士上校创建以来,凭着健全的市场营销体系一步步壮大,它的足迹几乎遍布世界各地。本文就肯德基的市场营销策略进行粗略分析。

   [关键词] 肯德基 市场营销策略组合 消费者 品牌形象

随着世界经济的不断发展,各个国家的文化在不断相互渗透,在中国儒家文化得以广泛传播于世界的同时,西式快餐也在世界各地如火如荼的扩展巩固自己的市场,而肯德基就是一个典型的代表。它隶属于全球餐厅网络最大的餐饮集团——百胜集团,在1952年创建以来,凭借自身的努力,取得了今天举世瞩目的成就。而这一成功必然离不开恰如其分的符合自身的营销策略。

一,品牌形象和蔼可亲。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业。其品牌最大的资产是品牌联想和品牌符号。提刀肯德基,人们心中浮现的是一个满头白发,山羊胡子满脸带着慈祥笑容的老爷爷。他就是用一只鸡改变人们饮食世界的伟大人物——哈士·山德士上校。多年来,肯德基几次更新品牌形象设计,目的是使其更加贴近消费者,跟上不断改变的市场设计潮流。但无论怎样更新,山德士上校的亲切笑容,闪烁的眼睛以及热情好客的此项笑容却从未改变过。

二,产品定位精确选择。

肯德基德快餐美食丰富多样,但其始终定位于烹鸡专家。一切产品都以炸鸡系列为主,原味鸡,想啊鸡翅,香辣鸡腿堡,无骨鸡柳等等。不仅在产品上有准确定位,肯德基还致力于为顾客推出热的新鲜的产品,比如炸薯条,在15分钟之后没有卖出去就不能再继续销售,因为薯条冷掉后会严重影响原来的口味。肯德基主打本土牌,致力于开发符合当地人口味的.食品。精确的品牌定位让肯德基迅速占领当地市场。

三,价格策略绝妙运用。

肯德基没有用低价来吸引顾客,也没有让价格超出大众的消费水平。它的加个定位恰到好处,在顾客可以接受的范内尽量高,来赚取利润,但同时也推出全家桶,套餐等来综合拉拢顾客,迎合大部分人的消费水平。

四,渠道策略的认真对待。

1,作为餐饮企业,店铺的选址尤为重要。肯德基的每一次选址都以全面深入的市场调查为基础。通过划分商圈并对商圈进行打分的精确计算方法来选择开店的地址。这些店铺都选在交通便利客流量大的地方。重要站点附近,或者顾客不行短距离能到达的街道。店铺选用落地窗装修方法,让路人能感受到店内的就餐环境,以吸引更多的顾客光临。2,目标市场地位,肯德基推广重点为青年人,儿童顾客。以家庭成员作为主要消费目标。将店铺选在学校附近吸引学生群体,在店内专设儿童用餐区等都是对目标顾客的招揽。3,优雅的就餐环境及标准的服务。肯德基每一家店铺都窗明几净,环境装修优雅,餐桌布置简洁,让客人舒适就餐。在服务方面,每家店都准讯“为客疯狂”的原则,以顾客为上帝。所有员工都经过严格的专业培训。店内都有接受过良好培训的接待员,来为每一位顾客提供周到服务。

五,促销策略的丰富多彩。

为达到吸引消费者扩大影响力的目的,肯德基在节庆时期提供赠品货定期发放优惠券免费产品券等,并开展一系列慈善公益活动。如成立“中国肯德基曙光基金”,鼓励捐款来帮助灾区小朋友以此提高品牌声誉赢取良好口碑,开展“肯德基三人篮球赛”,“青少年校园青春健身 *** 大赛”等来扩大品牌影响力。并推出肯德基宅急送,一次进军外送市场。

肯德基的成功不是一朝一夕的,注重细节,把握全局,严守质量,狠抓服务等都是成就.


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