平阴玫瑰因其精油含量高、花朵大(平阴玫瑰中的小花)和花瓣厚而受到女性的高度追捧。所以优质墨红的价格比普通玫瑰略高。经常喝红玫瑰茶可以去除皮肤上的黑斑,使皮肤变得柔嫩自然。它有助于消化和去脂,而玫瑰也有很强的行气、活血、化瘀和脏腑功能。能温暖人的心、肝、血管,缓解体内的抑郁情绪,起到镇静、舒缓、抗抑郁的作用。平阴玫瑰精油含量较少。毕竟花比较小,但是功效还是不错的。
不是所有的玫瑰都可以泡花茶,其中平阴玫瑰和金边的玫瑰可以泡,香气浓郁,让人心旷神怡!那么,平阴玫瑰和金边玫瑰有什么区别呢?与其他食用玫瑰相比,平阴玫瑰和金边玫瑰弥补了苦玫瑰和平阴玫瑰的苦味,更加清新甜美。香味没有法国玫瑰浓郁,反而更加安静祥和,让人对一切都感到厌倦;再者金边玫瑰花蕾小巧玲珑,花瓣紧凑。干花做的花茶很好。无论是完整性还是口感持久性,都比普通的玫瑰茶好很多。
1.金边玫瑰的不同品种主要产于云南,是食用玫瑰品种之一。成熟植株一般高一米左右,花朵小,呈公牛状开放。颜色为红色,因每个花萼有两条黄白色细边而得名。国产玫瑰多产于平阴县,为双红玫瑰。双玫瑰是平阴玫瑰的传统栽培品种。重瓣紫红色花,颜色大,香气浓郁。单花直径6厘米,单花重量3克以上。它没有结实能力,靠无性繁殖、嫁接或分株。嫁接后亩产翻一番,易于管理,是平阴玫瑰的主栽品种。
2.外观不一样。金边的玫瑰花蕾小巧玲珑,花瓣紧凑。干花做的花茶很可爱。无论是整体性还是口感持久性都比普通玫瑰茶好很多;国产玫瑰干燥后呈玫瑰红、暗红。大多用木炭或干燥箱干燥,内外颜色一致。
3.金边玫瑰还有一个特点,香味不同:花基本不挥发香味,干花香味明显。所以金边玫瑰茶近年来越来越受到大家的推崇和喜爱,价格也比其他玫瑰茶贵很多。目前还没有关于两种玫瑰功效的专门对比研究。个人认为两朵玫瑰的营养成分和功效差别不大,但是干燥工艺的不同会对营养成分有一定的影响。由于金边玫瑰在人工种植前就已经在野外分布,是长期以来自然物种选择的优良品种,抗病性比其他玫瑰品种强得多。因此,只要种植在合适的地方,不仅可以避免使用农药,而且可以大大节省农民的时间。
平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此,平阴玫瑰蜚声于世,久负盛誉。 植株紧凑,短枝性强,5~6年生株丛高100~120cm,丛幅100~120cm,节间短,皮刺少而短,新生皮责有毛色晕,基部皮刺较软,2~3年生枝条呈暗红色。小叶5~7枚,多为7枚,呈椭圆形(4.23cm×2.8cm),叶折明显,边缘向后翻卷,锯齿不明显,叶轴及小叶中脉背面有刺,托叶瘦小,叶色较淡。花单生或几朵聚生,以聚生为多,花极度重瓣,呈千叶型,花瓣平均(42~66)56.56枚,花瓣正面浅紫堇色,背面浅堇色。雄蕊瓣化较多,瓣化率34.5%,且中间部分也已瓣化,结实力差,雄蕊先端常包于花丝与花柱之间。花丝浅粉红色,雌蕊聚合体表面凹凸不平,花开放时不露心,恰似牡丹花。花萼先端较窄而且全缘。单花径(6.96-8.55cm)7.61cm,花梗1.68cm,单花重(2.92~4.38g)3.48g,果扁形至近球形,8月中旬成熟,桔红色,果实直径1.45~1.68cm,高1.14~1.38cm,宿存萼不直立,初花期4月底5月初,末花期5月末,二次花(即副梢所开花)量少,但萌蘖枝能陆续开花到10月中旬,即萌蘖能开花,该品种抗锈病能力强与平阴重瓣红玫瑰相比,发病率与发病指数分别低66.88%、20.72%,该品种自然落蕾率低(5%~8%)。由于节间短,株丛紧凑,便于管理及鲜花采摘,丰产性能:在一般栽培管理条件下,定植当年有62%开花,第2年全部能开花,第3年单株产量为1.25kg,第4、5年平均株产2.14kg,株行距为1m×2.5m,亩产可达570kg.密植园株行距1m×2m,亩产可达680~720kg,平均比平阴重瓣红玫瑰产量提高36%~42%。
平阴玫瑰栽培历史悠久,距今已有1300多年。早在唐代初期就有先师慈净和尚在平阴翠屏山栽植玫瑰的记载。明代已能利用玫瑰酿酒,到清代已遍植于翠屏山周围及玉带河流域。清代《平阴县志》有“隙地生来千万枝,恰如红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”的记载。据《平阴乡土志》载:“清光绪三十三年(1907年),摘花季节,京、津、徐、济客商云集平阴,争相收购,年收花三十万斤,值白银五千两。”
平阴县境内玉带河流域四周环山,中间谷地狭长,气候温和。特珠的地形、气候,造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。花开时茎高80~200厘米,花为重瓣深红色。5月中旬为盛花期,花期3~10天。这时,玫瑰镇、平阴镇、李沟镇的近万亩玫瑰竞相开放,沟渠路旁、地头堰边、大地田园、房前屋后,到处是一行行、一簇簇、一片片鲜艳夺目的玫瑰花,香气沁人肺腑,令人爽心悦目。在玫瑰镇政府驻地,还辟有专供游人观赏的玫瑰花圃。1990年以来,该县每年5月中旬举办玫瑰文化艺术节,前来赏花、旅游、从事经贸活动的客人络绎不绝。以玫瑰花为原料的玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰饴、玫瑰精油、玫瑰系列化妆品及玫瑰风味的食品,便成了客人们必购的商品和品尝的佳品。
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