有创意的营销活动,活动是由共同目的联合起来并完成一定社会职能的动作的总和。每举办一场活动,都要有一个明确的目标。举办活动需要方案,以下分享有创意的营销活动方案
有创意的营销活动1一、企业简介
某某茶业在不断提升产品的品质、品牌、品味、同时始终以用心做好茶的经营理念一步一个脚印,打造中高端茶业品牌,实现有茗堂茶人愿景,香传中华、誉满全球。
某某在消费者眼中已成为高档贵气、文化味浓、品质纯正的体质的代名词!茶作为21世纪的主流饮料,必将有广阔的契机。顺应市场潮流,以传播中国茶文化、推动茶文化的发展为已任,为全球消费者提供最优质的茶与最专业的服务,努力将绿叶茶香品牌打造成茶领域的
二、市场分析
茶叶本质上是农副产品,应该遵循这个行业发展的内在规律。一个现实的路径是茶区把这些繁杂的小牌子统一起来,重点培养、扶植一两个具有竞争优势的品牌。在国际茶叶市场上,由于绿色壁垒影响和品牌问题,尽管我国茶叶出口量一直在增长,但价格却在下降。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。
到目前为止,只有今年某月国家商标局首次评定某某铁观音和某某茶叶为中国驰名商标。但茶消费已从传统走向现代,在很长一段时期内,花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90%以上而现在,这个比重已下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对华康茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
三、行业竞争分析
目前我国茶叶出口主要以原料茶为主,自主品牌少,而且茶叶企业实力不强,为了扩大我国茶叶在国际市场的份额,培育更广泛的茶叶市场,国家应改建立茶叶推广基金,在全球市场上推广中国茶,为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境。自20世纪90年代中期,某某某集团推出了冰茶以来,人们开始认识并接受茶饮料。茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。人均GDP高的城市明显高于低的城市,去年茶饮料全国市场渗透率达32.6%,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。
调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是某某某等几家大企业的天下。记者从中国茶叶流通协会得到证实,今年茶饮料产销量将在400万吨以上,预计比去年增长50%左右,并且有80%的产销量将集中在某某某等几个大品牌上。今年茶饮料市场依然处于垄断竞争的格局。尽管如此但目前消费者的需求也变得多元化,特别是一些中青年对喝茶的喜好日益增长,从长远来看消费者的选择会变得多元化。这就为中国茶饮料开拓市场择偶暗道了一个有利的时机。
四、网站推广的目标
初级目标:利用可 *** 作性的方案,将某某休闲茶庄建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000,注册会员达到5000以上,每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个,能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标:寻找准确的访问者,一切从访问者出发,以顾客利益为目的,争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加某某在消费者心中的地位,提高它的知名度与美誉度,为某某树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者,增加茶的销售数量。
五、网站推广的策略
这里将某某休闲茶庄网站推广分为四个阶段,每个阶段三个月左右,分别为:网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案,现就对本公司制定的具体的网络营销方案如下:
1、网站策划建设阶段:首先应对网站的总体结构进行规划,具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。某某网站的一级栏目为5个,栏目层次为三级,其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主,其背景颜色也主要体现了古典的感觉,顾客重点了解的内容我们会更加详细的列出,比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格,目的是让消费者能更快的找到自己需要的`信息。其次就是网站的内容,网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息,如文字、图片、视频、音频。因此某某网站的核心内容主要有:茶庄介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现发布各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。如要实现华康网站信息发布的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。
之后就是网站的服务,某某网站服务的内容包括:公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等,如要了解华康的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。华康在其网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。
分为:广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力后者通过用户许可,获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果某某将每周给网站注册者发送电子邮件通讯(E-mailNewsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息,并链接回公司网站。每月制作电子杂志,免费向会员的电子邮箱发送,同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。再次就是关于网站优化设计的贯彻实施,这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化,主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和发布准备,对华康网站的测试可以通过网上调研、在线问答,还可以通过线下调查等方式来对网站发布进行测试。对网站发布的准备主要包括:计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法:在这方面某某还需要进行进一步的调查研究与核算。
2、网站发布初期:可以采用搜索引擎的推广方法,统计表明,50%以上的自发访问量自于搜索引擎有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎,也要注意定期跟踪加注效果,并做出合理的修正或补充华康搜索引擎的网站主要是全国知名的网站。
3、网站的增长期:增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法,某某主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。首先是广告策略,广告是注意力营销和推广强有力的手段,包括网上广告和网下广告,网上包括付费广告,互换广告,友情连接等方法其次是网下推广法网下推广方式多样,除广告外还包括:确定网站CI形象,宣传标识,口碑传递,参加公益活动,活动赞助,派发小礼品、传单、作小型市场调查,相关单位机构合作等如:资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。此外还可以建立联盟策略,首先实现同类网站互通有无,建立同盟,并做到唯我马首是瞻其次,建立同行业(文化产业)同类型(互动社区)的网站联盟,做到互为宣传,互为推广。
六、网站定位
对于企业网站的定位首先要基于其公司的市场定位,华康公司的市场定位很广,主要定位于喜欢茶叶的各个年龄阶段的朋友们,因此它没有年龄阶层的限制。因为建立站点的目的是推广网站、增加网上网下的产品服务、增加企业的品牌形象。明确了建立站点的目的,接下来就应该确立站点的市场。
某某是基于推广产品服务和联系客户为目的的站点,因此需要有更多用户和潜在用户的访问。这就需要考虑目标访问者的需求,根据某某休闲茶庄的实际情况可以分析出其消费者主要是想得到更好的服务。因此网站推广主要应该突出产品服务的方面。
七、网站推广的效果评价
对主要网站推广措施的效果进行跟踪,定期进行网站流量统计分析,必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断,改进或者取消效果不佳。推广手段,在效果明显的推广策略方面加大投入比重。具体可以从以下三个方面进行分析:
1、网站被各个主要搜索引擎收录和排名状况。
2、获得其他网站链接的数量和质量。
3、网站访问量指标的评价。
4、各种网络营销活动反应率指标的评价。
有创意的营销活动2一、前言
在不久的将来,开车将会是人们普遍掌握的生活技能,轿车也不再是特权人士的标志,而将是人们出门的代步工具。那么当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关爱倍至。汽车工业发展在近两个十年内呈明显加快的趋势。汽车市场前景一片大好,汽车的消费必然成为人们日常的消费内容。
二、主体
1、市场状况
①奥迪汽车较早进入中国,人们对它性能,安全,舒适等都有不错的口碑,由于人们生活日益见好,社会经济发展快,随着人们对汽车行业的慢慢了解,奥迪汽车也将慢慢走近寻常百姓家,奥迪汽车前景反正大。
②奥迪汽车市场成长迅速,目前汽车正处于发展期,公司需发觉潜在客户,应把营销重点放在那些潜在客户,次之则进行宣传,在未来的几年甚至十几年内,需求量将会增加很多,需求量的增加说明奥迪汽车各方面的性能好,被人们所接受。
2、消费者研究
对于消费者,在未来的时间里,人们对汽车的依赖性增强,人们的生活质量有很大的提高,在交通工具上将会选择更安全舒适的汽车,而奥迪汽车安全舒适,价格实惠,就会成为他们的首选,奥迪汽车市场发展前景广阔。
3、营销策略
①产品策略
适时的采取一些优惠和降价策略,采用产品组合方式销售汽车。
②价格策略
价格策略主要体现在降价和各种方式的优惠促销,在现代买房市场环境下,要强调消费者角度,因而都采用由外而内的定价,即首先考虑消费者的心里接受能力,当我们的价格高于某一界限时,消费者难以接受,如果低于某一界限时,则显其不够品味,同样得不到消费者的青睐,在考虑消费者的接受能力之后,再考虑竞争因素,最后考虑成本因素。
③宣传策略
可分为长期广告宣传和短期广告宣传
长期广告可在户外,网站,户外广告可在人流量车流量多的地方设广告牌,在网站上做广告,在国内知名的汽车网站做宣传,并结合百度推广,使用户能够简单快速的进入公司网站。短期可在电视字幕上,电视电影广告,电台广告,报纸杂志,短信平台电台广告以及短信平台宣传灵活性强,内容变更成本低,在大型车展,促销活动之前投放能起到较好的效果除了长期广告和短期广告外,还有隐形广告,走访,宣传单的发放,大型节日促销,内部广告发布。可以做公益活动,品牌联合,时间炒作来提高公司的影响力和知名度,能够树立正面的积极的影响,能提供差异化,个性化的服务,吸引客户的关注。
④服务策略
要提高员工服务意识,倡导人性化服务,真诚关心客户,了解他们的实际需要,把亲情与友情融入销售的服务中,不断加以创新,超越客户的期望,使整个服务充满“人情味”,把服务他人作为乐趣,发自内心的多一句问候,多一个微笑,使客户感受到亲人般的关爱,朋友般的温暖,用服务的魅力牢牢地吸引客户。还有,要实施服务质量考核与激励机制,树立服务典型,引导员工实现人性化服务,从细微处入手,完善服务项目。
4、人员配备
配备工作态度、认真负责、给顾客满意的高素质人才。
5、经费预算
媒体宣传:300万相关活动宣传:50万4S店内宣传:10万其他费用:10万
6、效益分析
本次奥迪4S店的全方位,大面积投放宣传广告,对奥迪整个的品牌提升起到立竿见影的效果,其中带来无形价值链,难以估算。
7、应急预案
在各种困难危险前有效的应对各种经济危机对公司的危害,尽可能减少损失。
三、结尾
如果我们能预知未来,我们就可以等待,如果我们不能做到,我们就必须预先准备。通过市场调研及综观奥迪汽车市场的发展,我们有理由相信:奥迪汽车市场有着巨大的市场潜力。对于奥迪汽车的营销策划,我们将竭尽所能,荣辱与共。
有创意的营销活动3一、促销目的
(一)通过折扣来清理夏装库存,利用折扣吸引顾客,配合黄金节日拉动销售额的同时清理即将换季产品;
(二)借助国庆节招募新会员,扩展客户群;
(三)形像宣传,提升品牌在目标消费群中的美誉度和暴光率;
二、促销主题
迎国庆,倾情回馈新老顾客
三、促销时间:
20xx年10月1日―10月5日(共5天)
四、促销范围
全国所有门店
五、促销内容
(一)活动期间,部分商品七折优惠(新品除外);
(二)凡在活动期间生日的顾客,只要在全国各个门店产生消费(不限制消费金额),即可凭身份z办理会员卡一张,并可获赠一份精美的生日礼品;
注:1、生日以身份z的日期为准;
2、顾客成功办理会员卡、领取礼品后,需登记入簿,并在消费小票上注明已送,避免重复;
3、建议礼品为饰品或者印有xx公司logo的饰品,如丝巾、首饰、家居装饰品等;(附图)
(三)会员尊享
1、活动期间,会员部分商品可享受七折优惠,新品享受九折优惠;
2、活动期间,会员卡照常积分;
3、活动期间生日的会员顾客,可凭身份z,领取精美生日礼品一份;
注:生日以身份z的日期为准,会员领取礼品后需登记入簿;
六、活动宣传配合
(一)活动pop物料;
(二)宣传单张:请配合印刷宣传单张促进活动力度;
(三)短信宣传:20xx年9月30日发送活动通知短信给会员顾客;
(四)广播宣传:制作促销活动广播,在活动期间反复播放;
(五)商场宣传:20xx年9月30日发送活动短信给商场会员,利用商场客户资源,开发潜在客户群;
七、活动筹备期分工表(略)
八、费用预估
类别项目单价总数量总预算应用区域备注
礼品
pop
宣传单张
会员短信
合计
附图
丝巾:
饰品:
家居饰品:
营销方案有哪些
营销方案有哪些,营销方案是企业品牌与产品发展不可缺少的利器,因为连接了更多的产品和用户需求,所以许多企业会选择组建自己的运营团队,来制定营销方案。以下分享营销方案有哪些?
营销方案有哪些1活动背景:“光棍节”从网络节日变成青年朋友广为流行的节日,而在网络上则演变成购物狂欢节,每逢到了“光棍节”不论是商场、饭店或者游乐场所,都会借助节日的氛围策划“光棍节”活动来招揽顾客。在这年轻时尚的节日里,普丽缇莎美容院推出了“光棍节不孤单”特惠活动。
而如今天气逐渐变得干燥寒冷,并且入秋之后持续着干燥、炎热的天气。所以从目前美容院的消费上可以了解到,消费者在换季之后进店消费初秋时节以美白修复为主,而如今则是以滋润保养为主。因此,普丽缇莎美容院借助“光棍节”这一档期进行促销活动,不仅是提高知名度,提升形象的大好时机,也是利用节日抓住商机的机会。
活动主题:普丽缇莎陪你过光棍情人节
活动时间:____年11月1日~11月11日
活动地点:普丽缇莎美容院各大直营店
活动对象:普丽缇莎所有的新老单身女性顾客
活动目的:恰逢“大小光棍节”,为了使所有的单身女性顾客能够在此节日中感受到普丽缇莎的温暖,并且还能够得到美的体验。在“光棍节”期间,并且结合季节、气候等问题美容院特此推出补水、防干、修复等广受女性朋友欢迎的促销项目。希望能够借此时节,与顾客建立一个和谐、温馨的沟通平台。能为普丽缇莎带来更多的新朋友,提升美容院的消费者市场占有率。
活动宣传:
1、“光棍节”本是从网络上流传而来的节日,所以在宣传上要着重在网络宣传策划中。首先在普丽缇莎美容院的官网、官方微博以及论坛等渠道上发布关于这次活动的宣传信息。提前两周的左右将活动内容发布在网络上。
2、活动期间在人流密集的场所、街道以及商业的主干道等街面,发放宣传单及优惠卷等。
3、活动两周前只要是在店内消费达到一定金额的顾客,分发节日的优惠卷和体验卷等。并且装饰美容院门头、在美容院门口张贴海报和悬挂横幅等。
注意事项:
1、做好前台的登记,记载好顾客名字和信息资料。
2、对员工做好活动的培训,为了答谢顾客,挖掘顾客的潜在消费力,稳定顾客源。所以在活动期间要注意从顾客进门到消费结束后的'每一个环节,保持微笑,亲切待人。
活动内容:
1、美容院内的会员在活动期间参与本次活动,凭会员卡能够销售8折的优惠并且领取护肤的体验券,如果会员积分卡内的积分达到500分及以上者,凭借会员卡能够免费在店内体验一次保湿补水的项目。
2、非会员的顾客,在活动期间进店消费达到288元者,可以直接享受8.8折的优惠。并且赠送普丽缇莎的会员卡一张,和普丽缇莎提供的护肤小样试用装一份。
注:活动体验劵以店内的有效期为准。
营销方案有哪些2一、整体分析: 市场特征、行业分析、竞争对手分析、消费趋势分析、销售状况分析
二、本产品(公司)SWOT分析: 优势、劣势、机会、威胁
三、整个环境PEST分析: 政策、经济、社会、技术
四、营销战略规划: 市场引爆点、市场布局、主导 *** 作思路、运作模式、市场进入与运作思路及设计
五、营销战术规划: 产品策略、产品定位与细分;价格策略;渠道策略、渠道选择、渠道拓展顺序、渠道规划、渠道占比、渠道销售量预测分析、上市时间计划。
六、促销思路概要及促销与推广细案: 上市渠道促销计划、上市终端消费者促销计划、上市终端推广计划、媒介促销安排、后期促销跟进计划。
编制原则
1、逻辑思维
策划的目的在于解决企业营销中的问题,按照逻辑性思维的构思来编制策划书。首先是设定情况,交代策划背景,分析产品市场现状,再把策划中心目的全盘托出;其次进行具体策划内容详细阐述;三是明确提出解决问题的对策。
2、简洁朴实
要注意突出重点,抓住企业营销中所要解决的核心问题,深入分析,提出可行性的相应对策,针对性强,具有实际 *** 作指导意义。
3、可 *** 作
编制的策划书是要用于指导营销活动,其指导性涉及营销活动中的每个人的工作及各环节关系的处理。因此其可 *** 作性非常重要。不能 *** 作的方案创意再好也无任何价值。不易于 *** 作也必然要耗费大量人、财、物,管理复杂、显效低。
4、创意新颖
要求策划的“点子”(创意)新、内容新、表现手法也要新,给人以全新的感受。新颖的创意是策划书的核心内容。
营销方案有哪些3一、分析营销机会
1、管理营销信息与衡量市场需求
(1)、营销情报与调研
(2)、预测概述和需求衡量
2、评估营销环境
(1)、分析宏观环境的需要和趋势
(2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境)
3、分析消费者市场和购买行为
(1)、消费者购买行为模式
(2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等)
(3)、购买过程(包括参与购买的主角,购买行为,购买决策中的各阶段)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的比较,团购购买过程的参与者,机构与政府市场)
5、分析行业与竞争者
(1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念)
(2)、辨别竞争对手的战略
(3)、判定竞争者的目标
(4)、评估竞争者的优势与劣势
(5)、评估竞争者的反应模式
(6)、选择竞争者以便进攻和回避
(7)、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
(1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场的基础,有效细分的要求
(2)、目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场
二、开发营销战略
1、营销差异化与定位
(1)、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化
(2)、开发定位战略——推出多少差异,推出那种差异
(3)、传播公司的定位
2、开发新产品
(1)、新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析)
(2)、有效的组织安排,架构设计
(3)、管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化
3、管理生命周期战略
(1)、产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段
(2)、产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论
4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略
(1)、市场领先者战略,包括扩大总市场,保护市场份额与扩大市场份额
(2)、市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略
(3)、市场追随者战略
(4)、市场补缺者战略
5、设计和管理全球营销战略
(1)、关于是否进入国际市场的决策
(2)、关于进入哪些市场的决策
(3)、关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程
(4)、关于营销方案的决策
三、营销方案
1、管理产品线、品牌和包装
(1)、产品线组合决策
(2)、产品线决策,包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减
(3)、品牌决策
(4)、包装和标签决策
2、设计定价策略与方案
(1)、制定价格包括选择定价目标,确定需求,估算成本,分析竞争者成本、价格和供给物、选择定价法,选定最终价格
(2)、修订价格,地理定价,价格折扣和折让,促销定价,差别定价,产品组合定价
3、选择和管理营销渠道
(1)、渠道设计决策
(2)渠道管理决策
(3)、渠道动态
(4)、渠道的合作、冲突和竞争
4、设计和管理整合营销传播
开发有效传播,包括确定目标受众,确定传播目标,设计信息,选择传播渠道,编制总促销预算,管理和协调整合营销传播
5、管理广告,销售促进和公共关系
(1)、开发和管理广告计划,包括确定广告目标,广告预算决策,广告信息选择,媒体决策,评价广告效果
(2)、销售促进
(3)、公共关系
6、管理销售队伍
(1)、销售队伍的设计,包括销售队伍目标,销售队伍战略,销售队伍结构,销售队伍规模,销售队伍报酬)
(2)、销售队伍管理,包括招牌和挑选销售代表,销售代表培训,销售代表的监督,销售代表的极力,销售代表的评价
四、管理营销
1、营销组织,营销部门的演进,组织营销部门的方法,营销部门与其他部门的关系,建立全公司营销导向的战略
2、营销执行监控以保证营销的有效性
3、控制营销活动,年度计划控制,盈利本事控制,效率控制
4、根据营销部门的信息来进行战略控制
想要将一个营销活动做好,没有适合的营销手段是很难的。以下是我精心收集整理的餐饮营销方案,下面我就和大家分享,来欣赏一下吧。
营销方案1
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“_ x”为 注册商标 的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁 文化 特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
_ 等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——陶然居、重庆菜根香文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走 民俗文化 酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?
如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的 市场调查 ,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、 租赁合同 、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品而在服务上让人体验到周到温暖。
宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次 菜谱 ,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。
菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为 典故 ,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由_ 集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“_ x序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框,包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
营销方案2
一、活动方案目的:
提升餐饮餐厅的知名度、品牌形象
二、活动方案主题:
主题一:
“忽然遇见更美的你“为主题此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二:
“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略:
根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
四、活动时间:
8.17日-8.19日
五、活动地点:
暂定于餐饮餐厅内外
六、活动定位及调性
1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。2、调性:格调文化时尚广泛
七、活动形式
8.14日-8.15日消费达_ 金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮餐厅热销周期。8.16日七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容
以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。20-40岁单身群体--“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:凡是单身人群均可参加8.16日_ 餐饮餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体--“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对:只要你身边有伴侣,均可参加8.16日_ 餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是8.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫 爱情 故事 ,则均可享受该餐饮餐厅提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在餐饮餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮餐厅口碑宣传的有效途径。③、古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜遇见更美的你”活动主题 口号 ,起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、七夕中式灯笼布置在该餐饮餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。②、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。③、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。④、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。⑤、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
十、七夕当天活动安排及流程
A、(单身区)
七夕夜美丽留影--邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题其二所拍摄的照片带有该餐饮餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴--在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。7分钟浪漫心跳--是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮餐厅昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。七夕夜完美遇见--活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
七夕夜浪漫留影--邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题其二所拍摄的照片的带有该餐饮餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。寻5个完美爱情--全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。
七夕夜浪漫回味--活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮餐厅消费均可获得5折优惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮餐厅提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。
十一、宣传
海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来_ 餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体 广告 表现需根据餐饮餐厅实际详情策划设计)我们的目的就是吸引更多受众的眼球,同时也是我们此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。该方案希望对各餐厅餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意,那么可以借鉴此 七夕情人节 营销 策划方案 来进行策划,希望你餐饮餐厅类的生意越来越好,知名度越来越高。
营销方案3
一、主题:金榜题名时 明珠谢恩情
二、时间:7月20日—8月30日
三、地点:_ 寨大酒店
四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长
五目的:
1、紧扣社会 热点 ,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益
2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。
3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,限度的满足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣传“纳客”方式:
通过 市场营销 代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表_ 寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨 贺卡 ,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)
七、升学宴流程策划:
为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。
4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。
7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将 蛋糕 车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
9、18:20-12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。
10、18:30开始午宴。
营销方案4
1、 端午节 特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意
(1)广告口号:
“品位出棕,众不同“
“选品牌,当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题:
“选品牌,当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作
酒店餐饮端午节促销方案参考一
稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:
客房优惠活动:
五星区特惠客房:400元/间夜
四星区特惠客房:350元/间夜
餐饮优惠活动:
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)
店外优惠活动:
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券
地址:___
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