1、多做些加顾客好友的活动
水果店行业有一句说法,活动越大,越频繁,倒闭越快,越快关门。为什么呢,因为做活动都在让利,都在亏本做,导致水果店的利润就很薄,辛苦了还不赚钱,都在怀疑坚持下去的意义在哪里。水果店结账的时候说一句,您是手机会员,咱们的手机会员享受全场九五折的优惠,这么一说很多顾客也会加的,毕竟加好友又不是一个多么费劲的事,还能打折。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做活动的产品不一定是水果
水果店用纸巾,鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错,这些商品的进价也不高,对顾客也有吸引力,成本小,往线上导流加好友都是不错的选择。比如消费满50,就可以送一瓶生抽酱油,一些有需求的顾客,会愿意提高销售额来领取赠送的商品,这样可以提高水果店的客单价,扩大了水果店的销售。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、低价活动的顾客质量不好
有些水果店喜欢用裂变的方式做人气,方法也简单,就是拉过来一个新好友,给予拉的人及拉来的人五折。不要总是低价引流,吸引一些贪便宜的低端客户,这种客户是哪里便宜往哪里跑,而且又想便宜,有想好。没有价格的支撑,哪来的服务,就是亏本给他们,他们都还觉得你赚了他们很多钱不领情的。
01新店选址十分重要。
作为新手,想要开一家水果店的话,最好能够选择客流量大的地方,这样才能够更好的迎来客户。毕竟,水果店的竞争压力也挺大的,而且没什么技术含量在里边,靠的就是一个人流量来支撑。
02懂得采购新鲜的水果。
你的水果贵不贵不要紧,关键是你的水果是否够新鲜,是否够优质。现在人们的生活水平比较高了,对水果的要求也随之上升。所以你应该尽量每日天不亮就到水果批发市场去进一些货好价廉的水果,这样才有优势哟。
03要有促销手段。
店有了,水果也有了,此时就是怎么卖的问题了。卖水果的前期,不能只看投入,而应该想办法提升销量,此时应该尽量多做一些促销的活动,让大众来抢购,来认识我们的新店,这样给大众留了个印象,以后大家也知道来这里买水果。
04最好能建立外卖渠道。
有的时候我们不能光顾着店面的销量,其实我们还可以依靠一下网络的手段来进行销售,比如说搞网上外卖;搞微商,线上的生鲜销售,只要做得好,收入也是不低的。
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