万豪酒店在当前疫情常态化防控措施下,酒店采取了哪些经营策略?

根据中国饭店协会官方资料显示，2022年2月8日、2月17日和2月21日，万豪大中华地区总裁李雨生先生先后三次向业主发函，其中特别提到：

1、减免业主管理费及缓解酒店现金流方面：

（1）免除收取大中华区所有酒店2020年2月和3月产生的管理费和特许经营费。除此之外，免除收取大中华区所有万豪国际直接管理的酒店于2020年2月和3月产生的奖励使用费。

（2）免除大中华区所有业主2020年2月至7月（含7月，为期六个月）每月必须缴纳的家具、固定装置及设备（FF&E）储备金。

2、在销售和市场推广方面，使用国际营销基金在亚太区开展团体及零售推广活动以协助酒店恢复业务。

3、在成本节约方面：

（1）取消或推迟会议、研讨会和市场培训，已取消2020年的大中华区总经理大会、2020年7月1日前所有营运相关研讨会；

（2）推迟 2020 年推出的新项目和举措，如增强预订解决方案(ERS)和新的全面营收管理系统、综合库存/总收益(CI/TY)；

（3）发挥全球采购优势，在全球和区域层面与供应商谈判，节省酒店和业主的开支。

4、确保为所有酒店提供充足医疗用品，如口罩、医用手套和抗菌湿巾。

5、在这一特殊时期，酒店还被免除品牌标准审计(BSA)的责任。

6、鼓励业主直接与保险公司或保险经纪联络，以了解与此次疫情有关的保单责任和保险理赔。

疫情之下，人们旅游需求还在，但旅游形式变了。

如今旅游市场，游客出游半径缩短，以本地周边短途高频休闲旅游为主要特征。

酒店要争取的客源，就是这些本地游客。

酒店需要为本地游客量身打造新玩法，依托酒店场景，拓展“酒店+”玩法，让客户在酒店场景消耗时间，度过一个充实的周末或小长假。

有哪些“酒店+”玩法，能够帮助酒店引流获客？

1、酒店+亲子 

这是很多酒店都在采用的玩法，并且衍生了各种垂直玩法，专攻不同领域。

①北京五矿君澜酒店——“澜精灵部落”

北京五矿君澜酒店是一家在疫情期间营业中的酒店，原本定位是一家会议商务型酒店，疫情过后，重新定位为以亲子度假为特色的度假酒店，采用“5”+“2”+“重大假日”的运营理念，成功破圈。

②南京紫金山庄酒店——“托娃套餐”

解决家长忙时无法在家照顾小孩的困境，对有条件的家庭不失为一种选择。

③格林东方酒店——“国漫IP娱宿空间”

为酒店亲子客群带来互动性、体验感更丰富的沉浸式娱乐住宿体验。

2、酒店+露营

露营是近期火爆的旅游方式，有合适场地的酒店，比如露台、庭院，可以尝试打造。酒店在食材供应、场地风景、服务保障等方面都占有优势，比起“野生露营”，追求品质的年轻游客可能会更加青睐酒店露营。

3、酒店+密室逃脱/剧本杀

酒店拥有丰富场景和巨大公共空间，而近几年密室逃脱、剧本杀之类的玩法非常流行，酒店有场地，客户有需求，为什么不能结合起来呢？

有了新鲜玩法，还要宣传出去，吸引流量，才能带来客人。

抖音、快手、小红书等宣传渠道很重要，短视频营销+直播第一时间沉浸式体验宣传，酒店引流涨粉，积累私域流量，再做转化。

其实这样的酒店跨界玩法由来已久，但是在如今疫情背景下，以本地客源为主的情况下，就要进一步深挖，找到适合本地游客的方案。

酒店可尝试的其他玩法：酒店+健身、酒店+康养、酒店+影院、酒店+电竞。

也可以看看国外案例寻找灵感。

日本一家名叫“9hours”的连锁胶囊酒店，推出“酒店+自习室”服务，一个升级版本的“共享自习室”。主要功能是宿舍+自习室+浴室，比较适合上班族、学习人群。

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