美国生活常识:如何付小费

美国生活常识:如何付小费,第1张

美国生活常识:如何付小费

最近,社交网络脸书上发生了一件有趣的事情,这件事颇能反映美国人的日常生活文化。事情的大致过程如下:

维多利亚·利兹在西雅图的一家餐馆当服务员。她有一个在另一家酒吧当酒保的好朋友。不久前,莉兹代替她朋友去酒吧工作。一个周五的晚上,Liz为一对男女顾客服务后,男顾客结账时用xyk支付。爱丽丝收到男顾客的账单后,就不看了,看到就忍不住生气。原来这位男顾客不仅在小费一栏写了一个零,还加了一句“可以减几斤”。

据李成都留学360老师刘福宇介绍,按照美国文化习惯,在餐厅用餐后,结账时应给服务员小费,不给小费是非常不当的;评论女性,尤其是女生胖就更不礼貌了。莉兹服务的男顾客不仅没有给一分钱小费,还在签单上写了一句非常粗鲁的话。莉兹怎么能忍受这种语气?一怒之下,她将顾客的签单贴在脸书身上,详细描述了自己是如何为这两位男女顾客服务的,并写出了男顾客的名字“麦·安迪”。

爱丽丝的经历在脸书上发表后被疯狂转载。大量网友留言支持莉兹的行为,并不以男顾客为耻。许多人说麦·安迪是“粗鲁的人”、“最糟糕的顾客”和“没有灵魂的穷人”。许多网民还想尽办法找出麦·安迪的电话号码和电子邮件地址,并直接给麦·安迪打电话或发邮件指责他的言行。这伤害了与“麦·安迪”同名的人。很多人都收到了愤怒网友的电话邮件,还不知道发生了什么。一位名为麦·安迪的博主在他的博客中称自己是微软的员工。因此,微软不得不否认该公司有一个名叫麦·安迪的员工。

这个有趣的故事反映了麦·安迪在文化层面做错了两件事。第一,他没有给小费,第二,他不应该评论女士的胖瘦。对于外国人,尤其是很多亚洲国家没有给小费习惯的人来说,来到美国后需要立即学习和适应给小费这样的日常事物。我应该给哪种服务小费?我应该给多少小费?对美国人来说是常识,但对外国人来说可能是个问题。现在越来越多的中国人去旅游、经商、留学、移民美国,在日常生活中不可避免的会面临给小费的问题,所以需要慎重。根据我的生活经验,给小费的范围和金额大致如下:

在餐馆用餐时,只要服务员帮你点菜,你通常会付15%到20%的小费。任何高于这个数额的都说明你对服务态度很满意。低于这个量,说明你对服务态度不满意,但不应该低于10%,这是不能接受的。像麦·安迪这样不付小费的顾客非常少见。难怪他们会引起公愤。然而,在麦当劳和肯德基这样的快餐店,你不用付小费,而在自助餐厅,小费基本上是按人头计算的,大致是每人一美元。

除了在餐厅吃饭,住酒店的时候,还需要付小费,主要是给每天打扫房间的服务员。一般的惯例是当你离开旅馆时,把小费放在房间的桌子上。按照每个人每天的计算,酒店的星级越高,小费就越多,一块钱一星,两块钱两星,以此类推。住酒店时,如果服务人员为你开门、提行李,也要给小费,一般是几块钱。

出租车也需要小费,基本是车费的10%到20%,视服务而定。在机场,如果机场人员帮忙拿行李,也要给几块钱小费表示感谢。

除了上述意外,如果有人上门服务,比如电话线、上网、有线电视的安装维护,可以根据情况给一定的小费,但不是必须的,这和在饭店吃饭给小费是不一样的。美国文化中还有一个很特别的习俗,就是每年年底,居民都会给邮政工作人员一个钱袋,以表达对按时投递信件的感谢,风雨无阻。一般从二十美元到五十美元不等,他们把钱包放在邮筒里,等邮政人员来送信的时候拿走。

虽然给小费是对他人服务表示感谢的一种方式,但这也是一种在商店购物时不用给小费的习惯。另外要特别注意的是,得到任何政府人员的服务都不能给小费。你支付的小费可能会引起误解,有时甚至会被视为对公职人员的贿赂,导致法律纠纷,所以我们要特别小心。

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