桂圆泡水去皮吗

桂圆泡水去皮不去皮都可以，不会影响桂圆泡水的营养价值。如果不去皮，泡出来的水会是黑色的，去皮泡出来的水会是黄色和褐色的。如果适量饮用泡过的水，会起到美容养颜、补血益气的作用。