山药怎么样保存时间长

山药如何保存更长时间 山药怎么储存放的时间长

用保鲜膜包好或放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏3-4个月。断了的山药容易被空空气中的氧气氧化，因为切口可以先用米酒浸泡，然后用吹风机吹干包好，可以放在阴凉的角落保存1个月。为了保持口感，最好带皮保存，不要洗山药上的污垢。吃的时候洗干净，可以最大程度的保持它的原味。

粘山药是山药的众多品种之一，是山药的精品。铁山药有铁锈之类的痕迹，不知什么原因得名铁山药。铁山药营养好，药用价值高，古书中一直入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标志产地。根据栽培土壤的不同，铁山药分为沙土和黄绵土。山药作为一种食用蔬菜，细腻滑润，风味独特。可制成山药丝、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有丰富的营养和保健物质。

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