糯米真的不好消化吗

糯米好消化吗？原来这么久大家都误解糯米了

糯米本身是比较好消化的食物，但是糯米做的食物比较难消化。很多人对糯米有误解，认为它很难消化。其实这是一个错误的想法。

糯米易消化吗？

糯米含有支链淀粉，与米粉不同，更容易消化。支链淀粉可以更好的被身体吸收，这难道不令人惊讶吗？

有人可能想说，既然糯米比较容易消化，为什么有些糯米很难消化呢？最初，中国习惯把糯米做成汤圆、粽子、巴赞和其他食物。这种食物不仅油多，而且糖也多。一般为了味道更特别，用的都是动物脂肪，饱和脂肪酸比较多，很难消化。这个和糯米关系不大。

一般来说，糯米是比较好消化的食物，但是因为容易消化，所以吃了之后容易导致血糖升高。如果是糖尿病患者，就要注意了。此外，像粽子这样的食物最好趁热吃，这样更难消化。总之，注意一定量的糯米，不要一下子吃太多。

哪些人不适合吃糯米？

1.糖尿病患者

糯米营养丰富，但不适合糖尿病人过多食用。其中的淀粉会转化为糖分，对糖尿病患者相当不利。所以，如果患有糖尿病，最好不要吃糯米，以免加重病情。

2.消化功能差的人

如果消化能力差，就不适合多吃糯米。如果消化功能差，肠道蠕动缓慢，就可能出现便秘等疾病。这个时候吃糯米会让身体负担更重，甚至会引起一些不好的症状。所以最好选择一些比较容易消化的食物，少吃糯米比较好。

糯米虽然是好东西，但并不适合所有人多吃。每个人都要根据自己的实际情况来选择。

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