没成熟的青西红柿不能吃。
没成熟的青西红柿含有有毒物质龙葵碱,如果误食会导致口腔感到苦涩,更有甚者会出现中毒现象,所以最好不要吃没熟的青西红柿。当西红柿成熟后,里面的龙葵碱则会消失,所以在购买西红柿时最好选择鲜红颜色,成熟的西红柿,并且这种西红柿口感清甜,汁水丰富,有点儿沙瓤的感觉,吃起来会感觉有酸酸甜甜的味道。
西红柿学名番茄,原产于南美洲,先中国南北方广泛栽培,西红柿果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱。
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没成熟的青西红柿不能吃。
没成熟的青西红柿含有有毒物质龙葵碱,如果误食会导致口腔感到苦涩,更有甚者会出现中毒现象,所以最好不要吃没熟的青西红柿。当西红柿成熟后,里面的龙葵碱则会消失,所以在购买西红柿时最好选择鲜红颜色,成熟的西红柿,并且这种西红柿口感清甜,汁水丰富,有点儿沙瓤的感觉,吃起来会感觉有酸酸甜甜的味道。
西红柿学名番茄,原产于南美洲,先中国南北方广泛栽培,西红柿果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱。
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