新加坡国立大学生物学

新加坡国立大学食物与人类营养学硕士专业

新加坡国立大学食品与人类营养学硕士学位，对食品科学子学科的前沿课题有深入的认识和理解，如食品生物科学(微生物学、发酵学)、功能性食品、现代食品加工技术、人类营养学以及与食品和营养相关的现代分析科学；通过应用获得的知识，对与食品和营养工业相关或由食品和营养工业获得的问题提出创新的解决方案，并提高实践高级解决问题的能力；在阅读食品科学与营养的学术论文中，要提高批判性思维，培养探究性思维，提高判断能力。通过以下教学方法提高沟通技巧:就模块的给定主题进行课堂口头演示；口头答辩研究建议书；Vivavoce对于硕士论文；辅导课和小组学习期间的小组讨论；书面报告/论文、研究提案和论文。

新加坡国立大学食品与人类营养硕士课程

1高级食品发酵课程高级食品发酵

2食品微生物学与安全高级食品微生物学与安全课程

3食品加工与工程的前沿

4现代分析技术

5生物分析化学

循证功能食品

食品、营养和健康食品、营养和健康

8现代人体营养学现代人体营养学

9健康行为与沟通健康行为与沟通

10非传染性疾病的控制

新加坡国立大学食品与人类营养学硕士入学要求

申请费:50新币

学制:1年(2个学期)

学费:45000新币/年

语言要求:托福85，雅思6

申请时间:8月入学:11月18日-3月1日。

一月招生:6月1日-9月15日。

申请人应至少有两年相关工作经验。