用量是0.1%---1%，用处是增加香味鲜味，改善口感的、应用范围:1.调味料,火锅底料及烧烤调料中.2.卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).3.水饺,肉包及其它产品的馅中添加.4.用于其它需要增香和改良口感的食

日常生活中，如果我们去小餐馆吃饭的话，通常会发现小餐馆的餐桌上会放着一碗辣椒油，而且特别的香，尤其是没有食欲的时候，舀上两勺辣椒油感觉特别的下饭。其实这是餐馆的一种营销方式，虽然小小的一碗辣椒油不值多少钱，但是正是因为这碗辣椒油，就招引了许

是对你有意无意想挑起你对他（她）的兴趣，然后就看你们的性格合不合的来~，然后就是他选择你或者你选择她的问题了~~~。总的来说，叫你猪头显然是对你印象比较好，认为你为人很憨厚或者可爱之类的，如果你想保持这种这种印象，建议不要太精明了……之前我

玩家把海陆煎烤给老人的方法是玩家在搜集了海陆煎烤食谱上记载的材料并做出海陆煎烤后在精灵之森火堆睡到晚上。接着玩家去找老人对话后给他海陆煎烤就能交换防寒服了。火辣海陆煎烤这个料理的制作配方是1个暖暖草果、1个兽肉、1条海拉鲁鲈鱼。把材料准备好

螺蛳汤料、酸笋、腐竹、辣椒粉、香菇、猪骨、酸豆角、香菜、小葱、酸辣椒、酸菜、花生、青菜、酸萝卜、黄花菜、酸空心菜等。蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。

白卤卤水白卤菜的特点，色泽白净，味道咸香，质感软嫩。上桌时配上不同风味的味碟，更是诱人食欲。如白卤青虾、五香猪心、白卤猪肚、白卤鸭掌、白卤肥鸡、白卤鲜鱼等都是运用这种方法制作的。用料 花椒    5克   肉蔻    1个   香叶

卤料配方秘方大全：主料：八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮。辅料： 香果、荜拨、红寇、灵香草、益智、山楂、草蔻、五加皮、阳春砂仁、 云木香、 良姜、甘松、排草、 紫草、 香茅草、千里香、香菜籽、紫

1、原料：鸭爪2斤、糟卤一袋（400ml）或23瓶、白醋23瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺。器具：腌泡乐方盒。 2、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 3、锅内加水，放葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分

老蔻是草果的别名，所以老蔻就是草果，草果还有别名：草果子，草果仁。 草蔻是草蔻，草蔻个头比草果小得多，他最主要的特点是整个果实好象是好多部分“揉”在一起组成的，中间有裂缝。感觉象柏树果果一样，不知道你见过柏树的果子没有？你可以在百度里面搜一

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是女性美容的圣品，今天安徽新东方烹饪大师就教大家如何制作酱猪蹄， *** 作简单在家也可以自己做。食材准备主料：猪蹄1对 姜1大块 大葱1根 蒜3瓣调料：八角（大料）4颗 花椒40粒 陈皮1块（约2枚1元硬币大小） 草果2颗

面皮其实是米做的，类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。可以切到面条那样细，也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相

将(腐烂的)大块牛肉放入水中煮熟，切片，装盘；加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精，放入牛肉片。从简单开始，边做边总结经验:锅里放油，油需要加热，菜才能放下。大白菜、豆芽等。应该很快就用大火炸了。等它们快熟的时候，先少放一点盐，尝

卤料配方秘方大全如下（举例）：1、香料配方：八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。葱200克，姜300克，蒜瓣300克，洋葱250克，胡萝卜2

1、辛温型香料植物：它主要包括了花椒、小茴香、肉桂、丁香、八角，被称为是八项，适合制作出酱料、小吃、瓜子等等，它的饮用范围是非常广泛的，非常符合大众消费者。在市场上销售单额五香粉主要是使用小茴香和碎桂皮制作而成的，而丁香和八角的含量是非常少

空气炸锅烤包做法步骤：材料：高筋面粉 500g、冷水 250g、酵母 5g、糖 15g、泡打粉 5g、猪板油 50g馅料：土猪肉 500g、葱 一根 、姜 一块、草果 2颗、八角 6粒、拓东酱油30ml、香菇 、八朵、花生油 30ml厨具：

辣椒油的家庭制作方法：主料：辣椒面50克；植物油150克；白芝麻适量。辅料：八角4个；草果2个；花椒适量。1.热锅烧油。2.放入八角，草果，花椒开始炸，炸出香味后把这些捞出。3.准备好辣椒面，白芝麻，再放点盐。4.第一次倒油后，用小勺

拉面的制作方法拉面是纯手工拉制而成，口感有d性，味道鲜美，营养丰富。下面是我分享的拉面的制作方法，一起来看一下吧。 牛肉拉面 材料：面粉30斤、牛肉10公斤 配料：牛肝3斤、白萝卜10斤 调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱

植物油、动物油、或调和油。经过在锅底里面煮熬并经过专门提炼加工而成的具有辣味、麻味、香味的火锅油，因为具有一定的循环使用特点，故名老油。一般老油是为了让成品上色，呈金黄色的外表，若是全部使用老油恐怕上色太快，很容易焦黑，所以会混合老油与新油

煮肉的调料一般有花椒、茴香、辣椒、干姜、白芷、良姜、八角、白蔻、丁香、桂皮、肉蔻、木香、陈皮和香叶。可以自行调配，当然市面上也能买到搭配好的小袋装，有一个小要点就是这样的香料炖过之后不是颗粒就是碎末，所以要用一个专用的纱布袋子把香料装起来