• 佛跳墙的由来

    佛跳墙的由来是佛跳墙原来是叫福寿全,在1899年,钱局里的一官员宴请布政使周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭等等20多种原辅料烧制而成的,后来衙厨郑春发学了此菜烹煮的方法后又加以改进,口味胜于先

    1月前
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