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冰皮粉的做法 怎样做冰皮粉
1、原料:糯米粉50G,粘米粉40G、澄面25G,细砂糖30G、牛奶170ML、炼乳30ML、白油20ML、糕粉少许。所谓糕粉,就是熟糯米粉,当手粉用,防止粘手。做法就是将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟,炒到微微发黄的时候,闻起来没有生粉味
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麻薯粉是什么粉呀?
麻薯粉是糯米粉制作而成的。麻薯粉可以说是经常要吃的一种食物,蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料,然后就成为了一种糕点,是人们生活中的一道传统美食,而且麻薯粉性温,吃了也不会出现上火的可能。麻薯简介麻薯,世面写法多为麻糬,又称麻糍,是一种由糯
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做南瓜饼用什么粉?
糯米粉和粘米粉。南瓜饼既可以用面粉也可以用糯米粉,南瓜饼是一种可塑性很强,虽然通常情况下食用糯米粉做的,但是还可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作,所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作。做南瓜饼注意事项注意
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粘面做油炸糕怎么和面?
主料:黄米粘面200克,开水70克辅料:豆沙馅200克1、食材备好。2、倒上开水把面拌成面疙瘩。3、拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟(大约20分钟)。4、蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感才好。5、豆沙