• 什么是锅盔

    “陕西锅盔”锅盔是一种来自陕西的传统面食,历史也比较悠久,据说在商周时期就已作为士兵的军粮,关于锅盔的名字还有一段趣事。“锅盔为啥叫锅盔”以前锅盔叫墩饼,意为像树墩一样的大饼。水分少,干而坚硬,又大又厚,士兵在行军之时都是把饼穿上绳挂在身上

    2023-3-4
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  • 陕西十大怪是什么

    陕西十大怪指的是:面条像裤带 、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、碗盆难分开、手帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外 、不坐椅蹲起来、睡觉枕石块、秦腔不唱吼起来。1、面条像裤带歌谣:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细(宽像裤带)又白,爽口