油渣怎么过滤干净

油渣怎么过滤干净,第1张

准备干净的过滤材料(过滤棉、过滤纱布等),再准备一个漏斗。把过滤材料折成漏斗状放进漏斗里,把混进了杂质的食用油倒进漏斗里即可。若过滤一遍杂质清除不彻底,再换过滤材料继续过滤,反复多次即可去除杂质。

食用油中混入水分,很容易导致油脂发臭,因此食用油进水后,要除去水分。对于少量水分,可以用加热蒸发水分的方法去掉,把油倒进热锅里,最好是用能控制温度的锅,建议在锅的温度控制在100摄氏度左右,一边加热一边搅拌,有水分的油在热锅里会冒泡的,一直加热到油不冒泡,即可彻底去除水分。

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