紫薯上的须是长的芽吗

紫薯上的须是长的芽吗,第1张

不是。紫薯的须和紫薯的芽完全不同,紫薯须是细长的根茎,而紫薯芽是小圆点一样的芽眼,类似于土豆、红薯发芽的样子。其次紫薯长须可正常食用,而长芽的紫薯则不能食用,发芽的紫薯会带有一股奇怪的味道,营养也会大大降低,不适宜食用。

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