奉节特产有哪些

奉节特产有哪些,第1张

1.奉节脐橙:奉节脐橙是重庆种植面积最大、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁、色泽鲜艳、果皮光滑、入口脆嫩、香甜可口。

2.奉节白肋烟:白肋烟是烟草的一种。它属于茄科烟草属,是红花烟草的一种。因为白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,所以更准确地叫白肋烟。

3.重庆酸辣粉:酸辣粉很久以前就在四川民间流传了。因当地手工制作的红薯粉,以酸辣为主而得名。后来经过不断的演变和调制,才正式走上街头,成为街头的特色小吃。

4.汀来酱菜:汀来牌小菜选自重庆奉节大山深处。三峡地区独特的立体气候、良好的生态环境、悠久的传统工艺,与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质上乘的汀来泡菜、酸菜、调味品三大系列,深受消费者青睐。

5.柚子:柚子有红心柚和白心瓜柚两种。它们风味独特,富含维生素,耐储存,俗称天然罐头。

6.土家酸菜鸡:将小鸡宰杀干净,剁去头和爪子,然后连骨切成3cm的块。腌制好的酸菜切成3cm的块。青葱洗净切碎。用中火加热煎锅里的油。五成热的时候,把手掌放在煎锅上面,可以感觉到热气在上升。将姜片放入炒锅,然后放入小块鸡肉,翻炒至鸡肉中的水分全部干透,略显颜色。

7.九原包子:用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等做咸馅。;或者用核桃仁、蜜枣、瓜条、橘饼、玫瑰糖、猪板油等做成甜馅。九原包子的特点是皮薄馅足,松爽可口,味道香甜。

8.杜凤杰府晒枣:因奉节在唐代叫潍州,杜甫曾在此居住,种枣树,并有一首《堂前抛枣为西邻》的诗,故名。

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