韩国泡菜汤的做法,免费教你制作酸辣下饭的泡菜汤

韩国泡菜汤的做法,免费教你制作酸辣下饭的泡菜汤,第1张

韩国泡菜汤的做法,免费教你制作酸辣下饭的泡菜汤 今天要给大家分享的这道美食叫做韩式泡菜汤,这是一道非常有特色的美食,相信很多人爱看韩剧的朋友都知道,韩式泡菜汤,在当地是特别的受欢迎,随时随地都离不开泡菜汤,就连现在我们很多有特色的餐厅都会有这道美食。


韩式泡菜汤所用到的食材,可以说是非常的丰富,有荤菜也有素菜,吃起来的口感也是非常的有层次。


其实,韩式泡菜汤的制作方法特别的简单,只要把想要吃的食材备好,然后放入砂锅中一起炖煮就可以了,接下来小编就把这道美食的详细做法分享给大家,特别是汤汁泡饭简直太好吃了。


准备食材:泡菜,五花肉,洋葱,豆腐,西葫芦,蟹味菇,小葱,大蒜,食用盐,辣椒酱,辣椒面,酱油,白芝麻,芝麻油,清酒。


第一步:首先,我们把西葫芦去皮清理干净之后,再把西葫芦里面的白瓤去掉,然后再切成细条放在碗中备用,豆腐清洗干净之后,切成片状放在碗中备用,蟹味菇去掉根部之后再清洗干净,放在碗中备用。


第二步:然后我们把五花肉清洗干净之后,切成薄片放在碗中备用,洋葱去皮清洗干净之后,切成小块放在碗中备用,大蒜去皮清洗干净之后,切成蒜末放在碗中备用,小葱清洗干净之后,切成葱花放在碗中备用。


第三步:准备一个干净的小碗,在碗中我们加入一勺辣椒酱,一勺清酒,半勺酱油,半勺辣椒面,半勺白芝麻,少许食用盐,10克洋葱末,10克葱末,5克蒜末,然后用勺子搅拌均匀之后,放置一旁备用。


第四步:装有五花肉的碗中,我们加入适量的食用盐和白胡椒粉,用手抓拌均匀之后,把五花肉放置一旁备用,接着我们在锅中倒入适量的食用油,用大火将锅中的油烧热之后,再把五花肉放入锅中,把五花肉里面的油脂炒出来之后,并且将五花肉炒至焦黄,再从锅中捞出,放在碗中备用。


第五步:准备一个干净的石锅,然后我们把辣白菜放在锅底,接着再把炒好的五花肉,放在大白菜的上面,接着再把切好的豆腐块,西葫芦,蟹味菇,放在五花肉的上面,然后再把调制好的酱料倒在食材的上面,接着再加入少许淘米水和泡菜汁,最后我们再把石锅放在火上,用大火煮开之后,再用小火煮15分钟左右就可以了。


以上就是小编给大家分享的这道,韩式泡菜汤的制作方法,酸辣开胃,而且食材特别的丰富,汤汁拌饭特别的美味,让你好吃到停不下来。


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