“李子柒”们带火的乡村民宿,国庆档已一房难求

“李子柒”们带火的乡村民宿,国庆档已一房难求,第1张

李子柒”们带火的乡村民宿,国庆档已一房难求 在快节奏的一线城市里被疲惫感裹挟多日后,陷入回忆里的肖笠迫切地希望,“回到乡村,睡个好觉。


”当李子柒式的视频一度爆火,越来越多的人和肖笠一样,对度假旅游有了更多的要求——在喧嚣的城市待久了,灯光闪耀的繁华打卡点,已经很难再打动他们,反而是 “李子柒”式的静谧村落,更让他们心神向往。


于是,被老旧农房改造而成的高端民宿,开始不断在乡间涌现。


不过,尽管距离国庆还有一个月,肖笠却还是晚了一步,她想去的乡村民宿早已一房难求。


锌刻度发现,尽管价格并不便宜,但许多高端乡村民宿的国庆档期却早已售罄,不少民宿公众号甚至推出秒杀……当民宿变成“乌托邦”:乡村经济越来越火毕业后就到了北京工作的肖笠,上一次回到南方乡间,已是三年前。


关于乡村的记忆大多已经模糊,但外婆家独有的那份怡然自得,肖笠难以忘怀。


肖笠的外婆家在南方小镇的一隅,坐车驶过蜿蜒的小路,不一会儿就能看见那片红土墙、青瓦顶,而外婆早早就从自家的田地里采摘了新鲜的蔬菜,站在小路尽头,热切地等待着儿女们的归来,身后是炊烟袅袅。


年幼时,肖笠总爱听着夏蝉的群鸣睡懒觉。


尤其是偶遇上下雨天,淅淅沥沥的雨,敲打在上了些年头的青瓦上,仿佛是大自然奏响的摇篮曲,催着肖笠快快进入温柔的梦乡。


恰好国庆将至,肖笠当即打开订票软件,准备抢下国庆的机票。


然而,正要下订单的那一刻,肖笠被好友拉回了现实,“你想在难得的假期回到蚊虫巨多,洗澡上厕所都不方便、一大早就有鸡叫的农村?”随后,朋友立马发来一个乡村民宿简介,“你看,这是不是很像李子柒视频里的田园风光?”翻看着图片和文案,肖笠心动了:山林繁茂,清水潺潺之间,一座看似装修朴素的农家大院坐落于此,而细节之间,从宣传文案到房间布置,显然并非“农家乐”式的乡居,而是有着精致设计的另类民宿——既有私人定制管家,又有专业厨师,更有丰富的体验项目……“既能回到静谧的乡间,又能享受到精致的服务,的确让我们这些社畜能得以喘息。


”肖笠想。


当肖笠决定和朋友去往乡村民宿重温童年,位于西南地区的陈茹,正想办法为一家人订到乡村民宿的一间房。


不久前,陈茹和朋友在短视频平台上看到了一个有关乡村民宿的视频:镜头里,顺着石阶而上,一路上都有花草相伴,木质院门大开。


顺着视频,陈茹找到了这家民宿的公众号,点开介绍,“就算你刷遍李子柒每个视频,看过每一期向往的生活,却并没在真正的小院生活过、体验过……这里有真实乡村院子的生活!”而穿插的图片里,有着如此的文案,“你在这里找到了鸽子屋改造的儿童阁楼,或许相比于自家小孩,你更愿意住在这阁楼一晚,在洒进星光的小窗口下实现儿时的童话梦想”、“如果不是写着‘猪圈吧’的名字,谁又能想到这个丝竹环绕,澄澈明亮的玻璃房子,原来是由猪圈改成的呢?”……陈茹是有着两个小孩的妈妈,原本就打算趁着国庆,带着孩子和父母,一同放松一下,“这种乡村大院,既能让孩子体验一下淳朴的自然风光,又能让父母重温一下乡土记忆。


”眼下,陈茹很快决定,国庆节的目的地就是这里。


事实上,“肖笠”和“陈茹”们还有很多。


他们曾避之不及的“脏、乱、差”的乡村,不知在何时变成了心中的那片乌托邦。


这类高档乡村民宿大多以精致而富有田园气息的文案作为宣传,关键词多为“乡愁”、“童年”、“情怀”等,从独特精致的BP排版要美,到古朴元素融合现代化设施的实体——智能马桶、万元床垫、高端卫浴、中央空调,无一不迎合了都市消费者们的关注点。


高档的内部设施是高档乡村民宿标配毕竟,山间清风竹海,清晨看日出,夜晚观星海,住进装修精致的小木屋,躺进山海之间的大帐篷,甚至能看一看停留在童年记忆中的萤火虫,在这样的环境里住上几天,对在都市看惯了钢筋水泥的人群而言,确是奢侈又惊喜的享受。


上百人,两间房:微信群里的抢房大战不过,想要真的住进这李子柒的世界,并不容易。


不同于随意建造、类似“农家乐”的低端乡村民宿,这一类李子柒式的高档“桃源”价格不菲,一间房的价格动辄破千。


但在北上广深,甚至许多新一线城市的高端消费人群,开始愿意为这份乡村里的“奢侈”埋单。


要知道,哪怕如今很多城市的五星级酒店还卖不到1500一晚的价格,在地理位置偏远,当地经济水平不佳的德清莫干山、重庆仙女山、三亚博后村等地的高端乡村民宿,这个价格在旺季却一房难求。


“李子柒一类的乡村生活博主,的确影响了很多人对乡村的看法,越来越多人渴望走进乡村体验不一样的生活。


”一家高端乡村民宿的老板告诉锌刻度,大部分高端乡村民宿都只有不到十间的房源,“也并不是刻意做饥饿营销,是确实基本上一个大院能辟出的房源本身就不多。


”陈茹在添加了一家心仪的乡村民宿客服的微信后发现,这类乡村民宿大多都会主推“包院模式”。


客服告诉陈茹,他们会优先提供包院模式,一旦整个院子被预定,则不再提供单独房间预定,“节假日包院的价格是16800元,其中包含九间客房和早餐、下午茶及一项体验项目,并不包含正餐”。


而散租客房的价格为680元至2290元一间不等,且客房只能预定三天以内的房源。


很快,陈茹被客服拉进一个临时组建的微信群,客服表示,“本来我们是以包院先得,因为考虑到这段时间有好多客人都在咨询国庆的房间,所以我们特意开放两个房间,照顾想预定的客人……这个群明后天就会删除。


”陈茹加入的订房群两天后,陈茹并未顺心如意地抢到一间房,于是又转战至另一个适合孩子体验自然特色的“花园农庄”,家长和孩子可以在这里体验秋日下午茶制作、植物草木染等活动,且能住在农庄内精致的帐篷或木屋里,价格为三天两晚2910元。


然而,当陈茹在9月11日向客服咨询时,这个在9月5日刚刚发布的“招募令”,就已经没有名额了。


“越偏远的地方房价往往越贵,而越贵的房间往往越早被预订掉。


”一家位于乡村民宿重镇莫干山的民宿老板告诉锌刻度,在这个领域,“高价格代表着高品质与高自然度,在莫干山的裸心谷,一夜近6000元的乡村民宿往往是最早被预定出去的。


”一房难求、生意火爆的背后,是无数资本的看好,越来越多人渴望啃下这块“短租群狼”嘴边的肥肉。


于是,这类高端的乡村民宿早已延伸出一条产业链。


一方面,乡村民宿的消费项目远不止于房费,其衍生出来的附加付费项目正成为这类民宿必不可少的一部分。


要么是各类体验项目,比如滑翔、野外烧烤等主打大自然体验的新奇项目,或比如捕猎亲子游戏、亲子派对等针对亲子的互动项目;要么则是价格不菲的乡间定制餐饮项目,比如定制农家桌餐、定制私厨餐等;又抑或是各类农副产品,在部分乡村民宿,“一只土鸡土鸭的价格能达到六七百,有的农家精心养育的猪,单价能破万。


”陈茹了解到。


乡村民宿的采摘体验项目甚至有不少高端乡村民宿与户外运动拓展基地和农业综合体、餐饮企业等开展合作,整合第

一、第

二、第三产业,使不同发展元素互相串联,逐步衍生出全新的产业形态。


收益是明显的——全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会上,文化和旅游部部长雒树刚表示:我国乡村旅游达25亿人次,同比增长16%;民宿消费规模达200亿元。


预计到2020年,我国乡村民宿消费将达363亿元,年均增长16%,远高于同期国内旅游消费年均8%的预计增速。


此外,《途家乡村民宿报告》数据显示,途家乡村民宿增速超过300%,截至2018年11月15日,乡村民宿累计接待近两百万房客,为乡村房东创收超过5亿元。


另一方面,教人如何打造这类乡村民宿,也正成为一门生意。


“一起小住”这一民宿众创平台,不仅推出“50人计划”招募宿主打造民宿,还开办了“民宿研习班”,食宿和交通费用为1500元每人。


“这类民宿和我们这种标准化的民宿不同,从文案宣传到房屋设计等,都需要精致和特色。


”成都一家民宿连锁店的负责人孔瑞陇告诉锌刻度,选择乡村民宿还是城市民宿是两种不同的玩法,乡村民宿是以特有的乡村人居环境、民俗文化、田园风光为基础,需要满足游客乡村生活、自然观光、文化体验的多样需求,就算是有着做民宿经验的人,想要改造自己的民宿,走这种高端精品路线,也并不容易,所以自然有人会盯准这个商机,开班教学。


“开民宿能不能赚到钱不一定,但教人开民宿,倒是多半能挣到钱,至少不会亏本。


”孔瑞陇称。


风口之下:互联网短租平台竞相入场追根溯源,高端乡村民宿的兴起,很大程度上离不开一线和准一线城市的旅游消费理念转变——从观光旅游转变到休闲度假。


“以前更倾向于去旅游城市住较为高档的酒店,但是其实旅游城市的风景和酒店都没有太多不同,反而是这种有特色的民宿更值得一去,而且比起到各个景点打卡,不如到民宿休息。


”肖笠的想法代表了大部分消费者的心理。


于是,浪潮之下,各大知名的短租平台也开始踏足而入,准备摘果子。


离城市2.5小时半径的乡村旅游市场也成为巨头们的新战场。


毕竟,城市短租市场早已被瓜分无几,流量见顶。


根据公开统计数据,2019年全国民宿入住率总体比上一年下降了10%,尤其以丽江、重庆等网红城市最为严重,能实现盈利的民宿不足20%,30%游荡在盈亏平衡的边缘,另外有超过50%的民宿处于亏损状态。


一个重要的原因正是,同质化严重、服务层次不齐和缺乏标准化等问题在民宿业愈发突出。


转向针对细分领域的深层需求,提供更有针对性的服务,才能增加生存几率。


在这样的背景之下,一边是资本的不断涌入。


民宿连锁品牌「有家」获得携程、途家、58产业基金战略投资数千万美金。


而其竞争对手「路客」精品民宿品牌早在今年年初,完成了数亿元A轮融资。


另一边则是大平台,甚至当地政府的切入。


2017年,蚂蚁短租就曾首次透露,蚂蚁短租开始将业务线向乡村旅游市场拓展。


除了整合零散乡村民宿资源外,蚂蚁短租还瞄准了两类乡村民宿主体:乡村连锁酒店和特色小镇开发商。


当年5月,蚂蚁短租与北戴河赤土山村这座曾经小渔村合作,打造了独具特色的“蚂蚁民宿村”。


蚂蚁短租平台的乡村民宿“墟里壹号”途家则在2016年3月就公布,与远大住工成立合资公司“途远”,合作开发的乡村旅游度假居住产品(大多为乡村别墅),途家将提供其擅长的管家服务,远大住工则发挥其建筑优势。


而从2020年3月份起,小猪短租在成都站的5位城市开发经理,全部将工作重心转移到乡村。


目前,小猪平台上有3000多套位于成都周边及四川核心旅游景点的乡村民宿房源,比2017年开始拓展乡村民宿时,翻了足足三倍。


流量、资本蜂拥而至:乡村民宿规模化为何难实现?不过,不同于城市民宿的标准化发展,高端乡村民宿有着这条细分领域独特的瓶颈,即便是这些大平台入局之后,似乎也未掀起较大的浪花。


“首要的问题则是,平台、资本纷纷入场,如何做好流量和标准的平衡。


”一位业内观察人士告诉锌刻度,在流量方面,乡村民宿的流量主要来源于两方面,线下的口碑传播引流+线上的平台流量导入。


前者流量过于弱小和分散,后者则需要重金投入。


这导致,流量涌来,乡村民宿的规模化却难以实现。


“乡村民宿的定位本身就是本土特色与当地文化,这与标准化、流水线式的民宿打造有明显冲突,所以,如何做到二者的平衡,使乡村民宿既能够有标准化的服务水平等,又能保证其特有的风格,对于擅长标准化发展的平台而言,是个难题。


”上述观察人士表示,更何况,好风景的位置有限,早期入行者占有资源优势,而后来入局者很容易陷入少特色、多标准的套路化发展。


此外,乡村民宿比城市民宿投入更大,回报周期更长。


首先,硬件设施的投入就更多,毕竟城市民宿是在原有房子上轻度投入改造,乡村房源基本是重建。


另一方面,“乡村民宿大多依靠独门独院,且位置相对较偏,生活配套不完善,厨房和常驻服务人员必不可少,星级酒店的房价更是决定了要提供的服务质量。


”孔瑞陇向锌刻度解释,因此,景区民宿人力配比往往至少需要达到1:1才能体现精致的民宿服务,需要投入的人力成本较大。


“以我了解到的成都比较高端的乡村民宿为例,管家等服务人员的工资都比一般的酒店高,因为乡村民宿地理位置较偏,生活各方面并不方便,如果工资定得低,很难招到或留下合适的服务人员。


”孔瑞陇称。


界面新闻的数据也验证了这一点,“城市集中式民宿,一般投入成本至少两三百万,而乡村民宿多的时候需要三四百万。


投资一个城市民宿单间客房的成本是10万,相比来说乡村民宿需要15万。


”在这样的高成本之下,似乎也不难理解这类乡村民宿的高昂定价。


只不过,在资本的搅动下,当你愿意花上千元排队到乡村睡一晚时,乡村或许也早已不再是童年时的面貌与味道。


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