如何煮虾好吃又简单

一般来说，想要煮得简单但又好吃的虾有着四个步骤，第一个步骤是在锅中煮虾，第二个步骤是把虾煮至身体弯曲，第三个步骤是准备好配菜，第四个步骤是将虾与配菜结合，这样煮出来的虾好吃又简单。以下是关于怎样煮虾才好吃又简单的内容，小伙伴可以继续往下阅读了解。

关于虾好吃又简单的煮饭

1、在锅中煮虾：往锅里加水，然后把水烧开，再加入几片生姜片和适量香葱，然后再加点料酒，目的是去腥味，接着把处理过的虾全部倒进锅里，用大火煮熟。

2、把虾煮至身体弯曲：在煮虾的过程中，要用筷子搅拌，目的是让虾受热均匀，煮的时间大约为2分钟，也就是把虾煮至身体弯曲时，这个时候就可以把虾捞出来，进行控水。

3、准备好配菜：将适量的生姜切成颗粒，大蒜也切成颗粒，小米椒则切碎，然后都放入碗中，接着把烧好的热油倒入碗里，再加一小勺白糖、适量的生抽和香油、小葱花搅拌均匀，

4、虾与配菜结合：把冷却好的虾整齐的摆放在盘子的周围，再将做好的酱汁放在摆盘的中间即可享用。

以上就是关于怎样煮虾才好吃又简单的内容，在处理虾的时候，要虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，还将虾身上的沙土清洗干净。

煮虾的正确方法做法如下：

用料：河虾200g、老黄瓜1根（约250克）、蒜头2瓣、干辣椒3个、姜片2片、太太乐头道原味鲜酱油2勺、食用油适量、黄酒150克、小葱2根。

1、准备好食材！河虾可新鲜了，活蹦乱跳的。

2、热锅凉油，放姜片，蒜片，辣椒段，爆香。

3、先放老黄瓜翻炒，2-4分钟。

4、放入河虾，加入黄酒，小葱圈，盖锅盖煮5分钟！注意里面汤汁，不要干了。

5、加适量盐，太太乐原味鲜两勺，翻炒2分钟，可以出锅了。

6、刚出锅，父子俩就准备下手啦。

7、三餐四季，为爱下厨，幸福着。

煮虾用的调料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。水煮大虾的简单做法如下：

1、将买到的大虾，冲洗干净。

2、将锅中放上适量的水，开火。

3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。

4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

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5、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

煮虾原料：

虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。

做法：

1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；

2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了；

3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例；

小贴士：

1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；

2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。

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