菜葫芦是什么

菜葫芦，又叫葫芦、干瓢，属葫芦，喜欢温暖湿润的气候，要求在良好的灌溉条件下栽培，春栽全生育期160天，夏栽140天，坐果率高、品质优。菜葫芦生长势强，抗病虫害，结瓜时间长，产量高，且营养丰富、味道鲜美，深受群众的喜爱。

性味

性寒，味甘。

功效

清热，解暑，止渴，除烦，利水。

宜食适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。《群芳谱》:"瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。"

菜葫芦，分类葫芦科(Cucurbieaceae)，葫芦属，为本属植物葫芦的变种。

学名Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var.hispisa (Thund.) Hara，俗名长瓠、扁蒲、瓠瓜。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜性味性寒，味甘。功效清热，解暑，止渴，除烦，利水。宜食适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。《群芳谱》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”

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