松露怎么吃最好

松露有很多种吃法，下面，我们来看看松露怎么吃比较好吧。

01

面粉

在煮面粉的时候，也可以同时放入一些松露片状，或者是松露粉末，味道更佳。

02

熬粥

在熬粥的时候还可以加入适量的松露或者是松露粉末，味道更佳。

03

泡茶

松露还可以用来泡茶，先把松露磨成粉末，然后再泡茶的时候，倒入适量的松露粉末即可。

04

炖汤

松露可以用来炖汤，把松露切成薄薄的片状，然后在炖汤的时候，放入几片松露。

白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。

松露的气味形容起来是：迷之气味。被称为黑色春药的松露，在成熟季节会散发出让许多雌性动物为之疯狂的气味，功效堪比催情香，母猪、母狗们为之非常疯狂。

生长习性

松露生长在土里，是一种附着于松树根下的茎块菌类，含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁，反而质地较坚硬。松露偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南永仁县等，全都位在石灰质地形区内。

松露的养分来自附着的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动，它对环境的挑剔着实令人咋舌。

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