《办法》明确,食品标识不得标注明示、暗示以及涉及疾病预防、治疗功能的;非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;产品说明无法证实其依据的。值得注意的是,对于食品中不含有或者未使用的物质,食品标识中不得标注以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用。
对于食品“零添加”的标识,广州消费者李女士表示,平时购物一般不会看食品外包装标识,不过自己一直认为标识“零添加”字样的产品质量更好、更加健康。北京消费者肖先生则认为“零添加”这些词,很容易误导消费者,“有些产品包装上标注着‘零添加’,但成分表里还是有很多添加剂”。
狭义的“无添加”“零添加”一般指没有添加食品添加剂。企业推出的“无添加”“零添加”是一种噱头和营销手段,以此赢得消费者的信任和青睐。
随着现在人们对于自己食品安全的十分注重,很多的商家也正是利用了消费者的这一思想而选择在商品上标注一些零添加的字样,而对于消费者来说,还真的吃这么一套。其实对于消费者来说,只要用自己冷静下来思考一下,就会发现这样的事情是不可能存在的,因为对于现在我们的食品都可以进行长期的储存。在这时大家想过有没有为什么一些零添加的产品还能够进行长期的储存呢?其实答案我们在心里已经毋庸置疑了。但是对于这一事件的很多人都是不太相信的。因为毕竟对食品安全一直都是一个很重要的问题。
但是对其食品添加剂的添加呢,加工行业的专业人士也是做出了一定的解释,对于食品添加剂的存在呢是符合国家的规定的,因为在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》当中也有所规定。对于食品添加剂的使用范围与使用用量都是有一定的用量标准的,并不可能会危害到我们的身体健康。并且食品添加剂的出现呢,也就是为了使我们的食品能够更加的防腐保鲜,改善食品的品质,以及为了让我们的食品能够延长自己的保质期。因为对于现在的食品很多的时候都是不能够长期保存的,如果没有进行一定的加工,等到了的时候就已经坏掉了,这样对于商家来说也是一定的损害,而对于消费者来说也是一大遗憾。
其实对于这样的出现的也是给我们的生活带来了一定的便利,并且对于食品添加剂来说,商家这样的做法很有可能会误导一些消费者认为。所有的食品添加剂都是有害的对于这样的误导呢其实也是一个错误的引导。
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