新员工培训计划方案范本

　公司为了使新员工短时间内适用公司的工作，一般都会拟定相关的培训计划的。下面是由我为大家整理的“新员工培训计划方案范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

新员工培训计划方案范本（一）

　企业的竞争归根结蒂于人才的竞争，而适应于社会发展的人才来源于＂活到老，学到老＂理解终生培训的员工之中。认识到了培训的重要性，并不等于就能做好培训工作，因为培训工作的完成需依靠于培训方案。有好的培训方案，不必须有好的培训效果，但要有好的培训效果，则必须要有好的培训方案，本文经过对分析了培训及培训方案设计的重要性，经过培训需求分析确定培训目标，以培训目标为指南，对培训方案的其它各组成要素进行分析，指出设计培训方案时应从哪些方面研究，根据具体情景择优处理，确定一个初步方案，再对培训方案评估修改，最终制定出一个有效的新员工培训方案。

　 一、制定新员工培训方案的目的

　1、为新员工供给正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。

　2、让新员工了解公司所能供给给他的相关工作情景及公司对他的期望。

　3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化，供给讨论的平台。

　4、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

　5、让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感。

　6、使新员工明白自我工作的职责、加强同事之间的关系。

　7、培训新员工解决问题的本事及供给寻求帮忙的方法。

　综合目的是为了让企业新员工更快的融入到工作环境，进入工作状态。

　二、新员工培训方案培训程序

　1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时，由公司人力资源部同各部门负责人共同培训，共同考核。（定期：三个月一次）

　2、人数较少、分散时，由具体用人部门负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确认为证。（不定期的培训）

　三、培训资料

　1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎；按照公司行业特点、组织结构、工作性质，有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导教师；解答新员工提出的问题。

　2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。

　介绍新员工认识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作资料、部门内的特殊规定；讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇，指定一名资深老员工带新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问；对新员工一周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。

　3、公司整体培训：人力资源部负责——不定期分发《员工培训手册》——（简述公司历史与现状，描述公司地理位置、交通情景；公司的企业文化与经营理念；公司组织结构及主要领导，公司各部门职能介绍，主要服务对象、服务资料，服务质量标准等；公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化提议采纳的渠道；解答新员工提出的问题。）

　四、培训反馈与考核

　1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核，并交人力资源部存档，所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格，部门→人力资源部的培训要紧密连接，不要出现培训的空挡。

　2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改、完善。

　3、培训结果经人力资源部抽查后，上报公司总经办，总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情景三个月给人力资源部总结反馈一次。

　五、新员工培训实施

　1、召集各部门负责培训人员，就有关公司新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。

　2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选。

　3、公司内部宣传“新员工培训方案”经过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统，宣传开展新员工培训工作的重要意义。

　4、所有新员工在正式上岗前，都必须在公司集中培训一次，（培训资料见人力资源部岗前培训）；然后再到具体工作部门进行培训（培训资料见部门岗位培训）；公司可根据新员工基本情景实施相应的培训教材和时间，一般情景下，培训时间为1-3天；根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间一周为宜，培训合格名单报公司人力资源部。　

      5、公司从选定日期开始实施新员工培训方案。

新员工培训计划方案范本（二）

　1培训目的。

　（1）让新员工了解公司公司历史、政策、工作岗位信息、企业文化及愿景及，鼓励新员工的士气。

　（2）帮忙新员工更快适应公司，使其有归属感。

　（3）让使新员工明确自我的职责，并加强同事之间的关系。

　（4）培训新员工解决问题的本事及供给寻求帮忙的方法。

　2培训资料。

　（1）职前培训（部门经理负责）。

　1）人力资源部负责致新员工欢迎信。

　2）让本部门其他员工明白新员工的到来。

　3）准备好新员工办公场所、办公用品及部门内训资料。

　4）指定一位资深员工作为新员工的导师，并给新员工布置第一项工作任务。

　（2）部门岗位培训（部门经理负责）。

　1）到职后第一天。

　向人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）。

　部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

　新员老员工相互认识，参观公司。

　了解部门结构与功能，以及部门内的特殊规定。

　明确工作及职责要求。

　获得第一项工作任务。

　与老员工一齐到公司餐厅吃第一顿午餐。

　2）到职后第五天。

　评估新员工一周的表现，并明确一些短期的绩效目标。

　明确下次绩效考核的时间。

　3）到职后一个月：

　部门经理与新员工面谈，讨论一个月来的表现，并填写评价表。

　4）到职后三个月：

　人力资源部经理与部门经理一齐讨论新员工表现，判别其是否适合此刻岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告知新员工公司绩效考核要求与体系。

　（3）公司整体培训：（人力资源部负责——不定期）。

　对公司组织架构、主要业务、各部门职能、历史与愿景、政策与福利、绩效考核制度等进行讲解。

　发放整体培训资料，回答新员工提出的问题。

　3培训反馈与考核。

　（1）公司整体培训当场评估表（培训当天）。

　（2）公司整体培训考核表（培训当天）。

　（3）岗位培训反馈表（到职后一周内）。

　（4）试用期内表现评估表（到职后一个月）。

　（5）试用期绩效考核表（到职后三个月）。

　4新员工培训教材。

　（1）新员工培训须知。

　（2）公司整体培训教材。

　（3）各部门内训教材。

　5培训项目实施方案。

　（1）经过多种形式在公司内部宣传“新员工培训方案”，让所有员工了解新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度。

　（2）各部门推荐并培训本部门的培训讲师。

　（3）将“新员工培训实施方案”资料印发给各部门。

　（4）依据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训。

　（5）在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。

　（6）新员工必须完成“新员工培训”表格。

新员工培训计划方案范本（三）

　一、 入职培训的目的

　1 使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范；

　2 使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。

　3 帮助新员工适应工作群体和规范；鼓励新员工形成积极的态度。

　二、 培训对象

      公司所有新进员工

　三、 培训期间

　新员工入职培训期1个月，包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源根据具体情况确定培训日期。

　四、 培训方式

脱岗培训：由人力资源制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课的形式。

  2 在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　五、 入职培训内容

　1 企业概况（公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观）。

　2 组织结构图。

　3 组织所在行业概览。

　4 福利组合概览（如健康保险、休假、病假、退休等）。

　5 业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望 6 薪酬制度：发薪日，如何发放。

　7 劳动合同、福利及社会保险等。

　8 职位或工作说明书和具体工作规范。

　9 员工体检日程安排和体检项目。

　10 职业发展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息） 。

       11 员工手册、政策、程序、财务信息。

　12 有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的使用规则等。

　13 内部人员的熟悉（本部门上级、下属、同事；其他部门的负责人、主要合作的同事）。

       14 着装要求。

　15 公务礼仪、行为规范、商业机密、职业 *** 守。

　16 工作外的活动（如运动队、特殊项目等）。

　七、 培训考核

　培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供，人力资源部统一印制考卷；应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。

　八、 效果评估

　人力资源部与新员工所在部门通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。

　九、培训工作流程

　1 人力资源部根据各部门的人力需求计划统筹进人指标及进人时间，根据新入职员工的规模情况确定培训时间并拟定培训具体方案；并填写《新员工脱岗培训计划书》报送人力资源中心及相关部门；

　2 人力资源部负责与各相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等；

　3 人力资源部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见汇总学员反馈表送授课教师参阅；

　4 授课教师在七日内拿出改进方案并填写《教师反馈信息表》交人力资源部审议；

　5 人力资源部在新员工集中脱产培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报总裁审阅；

　6 新员工集中脱产培训结束后，分配至相关部门岗位接受上岗指导培训（在岗培训），由各部门负责人指定指导教师实施培训并于培训结束时填写《新员工在岗培训记录表》报人力资源与知识管理部；

　7 人力资源与知识管理部在新员工接受上岗引导培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导和监控，并通过一系列的观察测试手段考查受训者在实际工作中对培训知识和技巧的运用以及行为的改善情况，综合、统计、分析培训为企业业务成长带来的影响和回报的大小，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。

新员工培训计划方案范本（四）

　一、指导思想

　针对员工适应能力、创新能力、改进能力薄弱的现象，结合公司“xx”总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源。

二、编制原则

　（一）战略性培训与适用性培训、提高性培训相结合。

　（二）面向全员，突出重点。

　（三）集中管理，统筹安排，责任明确。

　（四）盘活资源，注重实效。

　三、培训的主要任务

　（一）结合公司新工艺、新设备、新流程，以职业生涯发展为动力，以技能鉴定为手段，以技能培训、技术比武与导师带徒为载体，大力推进高技能人才培养。

　1、开办精炼、连铸、轧钢、焊工、仪表工等个专业工种技师（含高级技师、技师、内定技师）培训班，共培训名；开展焊工、仪表工、锅炉、汽机等个工种高级工培训班，共培训名。

　2、高标准、严要求，切实抓好公司钳工、天车工等通用工种及部分行业工种青工技能比武培训，培养公司级技术能手名。同时根据国家、省及行业要求，组织相关工种技能大赛参赛人员的选拔与培训，培养省级以上技术能手2名。

　3、大力实施技能人才“xx”培养工程。

　各单位从实际出发，为经验丰富、掌握绝活的优秀技能人才（特级技师、责任技师等）配备1名理论丰富、文字表达能力强的员工做助手，形成1名优秀技能人才加1名高学历助手的高技能人才团队，导师向助手传授实践经验，助手帮助导师提高理论知识，整理 *** 作经验、诀窍、心得等，培养一批知识型与复合型的高技能人才。

　4、选送公司球团竖炉、高炉、转炉、连铸、精炼、轧制等方面的 *** 作骨干xx名，到相关同类企业现场跟班培训，学习、了解先进的 *** 作技术与方法。

　（二）充分利用内外资源，大力开展专业技术人员的继续教育与技术提升培训。

　1、发挥培训中心作用，分层次开办计算机应用提高、计算机三维制图、液压技术、变频技术、plc、英语等培训班。

　2、结合新产品开发，有计划聘请内外专家讲授“”知识，开展技术专题讲座次；结合现场工艺与设备，从设备厂家聘请专家来公司开展高层次的液压技术、变频技术、特殊仪表等专业的现场培训，促进新技术、新工艺的传播。

　3、加大送外培训力度，有计划地选拔名优秀的专业技术人员到公司等国外先进企业进行对口岗位培训，派遣名优秀的专业技术人员到国内相关企业、高等院校学习，提高专业技术水平，为公司技术进步与技术改造提供智力保障。

新员工培训计划方案范本（五）

　新员工刚到公司，都会被要求参加培训，只有经过培训才能更快的融入到工作当中。

　一、新员工培训的重要性

　新员工培训，又被称为入职培训，是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程，同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部，并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化，明确自身角色定位，规划职业生涯发展，不断发挥自己的才能，从而推动企业的发展。对企业来讲，在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念，并塑造员工行为的作用，它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁，并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

　二、新员工培训的目的

　新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况，即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时，了解工作的流程与制度规范，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位，更快地进入角色，提高工作绩效。同时，通过培训帮助新员工建立良好的人际关系，增强员工的团队意识与合作精神。

　三、新员工培训的内容

　1、常识性培训，是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训，使其可以全面了解、认识企业，加深认识并激发员工的使命感。

　2、专业性培训主要包括：介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求，并在必要的情况下做出行为的示范，并指明可能的职业发展方向。

　四、新员工培训的注意事项

　1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

　2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员，一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分，并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

　3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

　“好的开始等于成功的一半！”，新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环，为员工顺利融入企业，进而选择长期发展迈出了坚实的一步！

　公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标，以大人才观，大培训格局为指导思想；以坚持服务施工生产经营为中心，以全面提高员工素质为宗旨；以不断提升企业核心竞争力，确保企业经营生产持续发展为目的，拓宽培训渠道，全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍，做好年度员工培训计划工作。

　为了确保事情或工作安全顺利进行，通常会被要求事先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的培训计划方案4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

培训计划方案 篇1

　为贯彻落实省厅通知精神,进一步做好我校困难学生的就业帮扶,组织实施好我校“双困学生”就业能力提升培训工作,现按照上级文件要求，特制定本方案，并将20xx年培训计划和有关要求通知如下：

　一、意义：

　通过培训，提高学生的沟通能力，增强团队意识，挖掘个人潜能，提高综合素质，增强就业能力，扎实有效地推进我校“双困生”就业能力拓展培训工作，从根本上帮扶我校“双困生”实现充分就业。

　二、培训对象：

　我校20xx级学生。

　三、培训计划数、培训报到时间、地点、内容及返校事宜：

　1、培训计划数：省里拨给我校双困学生培训计划96人，创业班培训计划2人(详见附件《20xx年“双困学生”就业能力提升培训计划名额分配表》)

　2、培训时间、地点：

　第一批双困学生培训：20xx年4月20日—25日

　第二批双困学生培训：20xx年5月10日—15日

　创业班培训：20xx年4月24日—29日

　地点：吉林省大学生就业指导中心，全封闭离校学习。

　3、报到时间、地点及返校事宜：

　参培学生于培训开始日的上午由带队老师统一带领从学校出发,前往省就业指导中心(长春市经济技术开发区金川街151号教育宾馆一楼)报到。具体集合时间及买火车票事宜等候带队老师通知。培训结束后，由带队老师统一带队返回学校(不能统一返校的学生需由学院领导准假方可)，任何人不得擅自行动，否则后果自负。

　4、培训内容：

　双困生培训：采用模块式教学，包括：户外能力拓展训练、职业探索、能力提升、简历制作和面试训练等内容。

　创业班培训：实用性强的创业方面的重要知识以及训练。

　四、明确职责分工，确保双培工作顺利开展：

　学校按照省厅文件精神，要求各学院及相关部门要高度重视，强化组织管理，细化工作流程，明确职责分工，落实责任到人，将此次培训工作组织好、落实好。具体分工明确如下：

　(一)统筹“双培”工作。(负责部门：就业处)

　1、制定“双培”工作实施方案。按照“双培”工作各项要求，制定方案，明确职责。

　2、汇总相关材料与数据，按照文件要求及时上报省里。

　3、做好协调与服务工作。就业处要在方案制定、组织管理、安全教育、跟踪服务等方面做好上下协调与服务工作。

　4、做好学生请假事宜。就业处统一协调为此次参培学生办理请假手续。

　(二)积极宣传、正确引导、加强安全纪律教育。(负责部门：学生处、团委、各学院)

　1、加强宣传工作。可充分利用板报、广播、QQ群、手机短信等多种形式，加大宣传力度，为学生提供耐心细致的政策解读服务，真正做到培训计划“为生所知，为生所用”，充分实现效用最大化。

　2、加强文明礼仪、纪律及安全教育工作。各学院要在学生参培前对其进行相关的礼仪、纪律和安全教育，要求学生遵守培训的各项规定，增强安全防范意识，倡导团队精神和艰苦朴素精神，并将学生培训期间表现列入其年度考核鉴定之中。

　(三)公开、公平、公正遴选“双困学生”。(负责部门：学生处、各学院)

　1、要制定推选工作制度和工作流程。

　2、组织报名及审核。学生本人必须自愿向所在学院提出书面申请(学院将手写版的申请书留存于“双困生”培训学生档案中)，然后由学院认真组织审核;审核合格后,以学院为单位联系学生处对审核通过学生进行心理筛查、填心理筛查表;心理筛查无异议后，将名单在学院范围内进行公示，公示时间不少于3个工作日;公示无异议后，各学院将名单汇总表签字、盖学院公章、报送就业处，就业处汇总后上报省就业指导中心。

　3、每名学生都是代表我校参加培训，体现着我校的大学生风貌。

　(四)心理筛查、严格把关、以人为本。(负责部门：学生处、各学院)

　省厅要求，必须对每名参培学生进行心理筛查。我校学生处的心理咨询中心为参加培训的每一名学生提前进行心理筛查，依据筛查结果对学生提出能否参加培训的界定。凡在我校心理咨询中心进行心理测试未通过的学生，一律不得报名。发现有心理疾病的要及时替换培训学生，如有瞒报、不报等，导致学员在培训期间发生意外事故的，由责任部门负全部责任。

　(五)请假或调串课、研究就业指导和职业发展教学及课程改革等事宜。(负责部门：教务处、就业处)

　就业处、教务处负责协调办理参培学生请假或调串课等事宜;并结合我校专业特点和实际情况，以培训工作为切入点，深化我校就业指导和职业发展教学和课程改革，改进教学方法，充实教学内容。

　(六)省厅要求，各高校要加强后续服务，建立动态跟踪机制。(负责部门：各学院、就业处)

　1、每期培训结束后，各学院要召开 “双困生”培训交流会，并在交流会结束一周内留存好影像资料及参培学员培训心得存档。以“树典型”的原则固化培训成果，完善管理机制，构建我校“双困生”就业长效化、规范化、制度化的帮扶体系，全面促进我校就业质量的提升。

　2、各学院实施责任落实制，要对培训后的学生进行后续帮扶，及时关注他们的就业状况，帮助他们解决经济上、心理上和求职过程中的实际困难。要实施“一对一”的就业指导服务，采取重点指导、重点服务、重点推荐等方式帮助其顺利就业。

　3、各学院必须建立“双困生”培训跟踪平台，要建立参培学生的档案及信息库，对离校后的参培学生进行为期三年的动态跟踪，记载“双困生”培训后的表现、应聘时的表现、参培学生的就业率、工作后近一段时间内的表现以及毕业后三年内的'情况。

　4、对部分学生进行实地随访，及时掌握学生在求职和工作后职业发展的有关情况，征求对培训工作的意见和建议，促进和提高培训工作质量。

　五、培训需知：

　1、学员培训期间食宿费与培训费全免，而且省中心按统一标准给参培学生报销往返车费。

　2、培训期间学员要严格遵守培训机构的相关规定，培训期满由吉林省大学生就业指导中心颁发培训证书。

　3、省厅要求学员参加培训期间不允许缺课，如果学员缺席超过八小时，将不会发给培训证书。如果培训期间学员自动放弃培训，该名额将视为已培训而被核销。

　4、培训期间学员需携带身份z原件、带适合于活动的服装与正装(职业装)各一套、运动鞋、拖鞋、饮用水杯以及学习与生活必需品。

　5、培训期间学员要注意个人安全，妥善保管好个人钱物及贵重物品，丢失自负。

　6、各学院务必在学生参加培训前召开会议，讲解参加培训的目的意义;提前组织参培学生学习《培训学员守则》(见群共享);强调人身安全和财产安全;强调不许吸烟、喝酒、打闹，不做任何有损学校和大学生形象的事。

　7、对培训学员的其他具体要求详见《培训学员守则》(见群共享)。

　六、报送材料有关要求:

　(一)各学院需交的材料：

　(二)参培学生需交的材料：

　(三)材料报送时间要求：

　七、组织机构：

培训计划方案 篇2

　 一、编制说明

　本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制，适用《客房服务员》的职业技能培训。

　各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

　 二、培训目标

　通过本级别专业理论知识学习和 *** 作技能训练，培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

　 三、培训模块课时分配

　1、客房与公共区域的保洁工作66课时

　2、客房接待服务60课时

　3、客房常用设备的使用与维护14课时

　4、客房英语40课时

　总课时：180课时

　 四、培训要求与培训内容

　模块1客房与公共区域的保洁工作

　 1、培训要求

　通过本模块的培训，使培训对象能够

　(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

　(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

　(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

　(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

　(5)了解客房卫生防疫知识

　 2、培训主要内容

　(1)理论教学内容

　11饭店的定义与划分

　12饭店业发展概况

　13客房产品的特点与基本类型

　14客房设备、用品的配备

　15客房部的重要地位及其任务

　16客房部的组织机构及其岗位职责

　17客房日常保洁规程

　18客房计划卫生

　19公共区域保洁规程

　110客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

　111客房卫生防疫知识

　(2)技能实训内容

　21铺床(西式铺床、中式铺床)

　22客房清洁

　23寝前整理

　 3、培训方式建议

　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　(2)技能实训：本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

　模块2客房接待服务

　 1、培训要求

　通过本模块的培训，使培训对象能够：

　(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

　(2)掌握客房服务礼节

　(3)了解客房对客服务模式

　(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的 *** 作规程

　(5)了解预防安全事故的基本常识

　(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　 2、培训主要内容

　(1)理论教学内容

　11客房服务人员应具备的各项素质要求

　12客房服务礼节

　13客房对客服务模式

　14服务准备工作

　15楼层迎宾服务

　16住客服务工作

　17宾客离店服务

　18饭店安全概述与消防知识

　19客房安全工作制度

　110我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　(2) *** 作技能实训

　21站、坐、走等外表姿态

　22楼层访客服务

　23楼层客衣服务

　24留言服务

　25函件服务

　 3、培训方式建议

　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　(2)技能实训：本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

培训计划方案 篇3

　为了引导我院学生树立正确的学习观、实践观，形象观，提高他们在语言、服务、技巧、礼仪等方面的水平和能力，提升学生讲解员整体形象，结合我院工作实际，特制定20xx年学生讲解员选拔培训方案：

　 一、领导小组

　组 长：马 啸 汪金荣

　副组长：刘治立 马卓群 石 强

　成 员：孙琳婵 李 颖 张娅莉 张元兴 李亚娟 刘艳艳 刘月兰

二、培训对象

　历史与地理学院20xx级、20xx级有意讲解的学生。

三、培训时间

　20xx年6月8日、6月15日、6月22日

　下午2：40—4：30

四、培训内容

　（一）集中培训学习

　1讲解员基本素质

　2讲解技巧

　3讲解礼仪

　（二）自学（每周1—2次）

　1利用课余时间自学相关理论知识；

　2利用历史与地理学院展馆进行讲解实践，互相讲评。

五、培训考核

　120xx年6月2日进行第一次面试，已进行。（10分）

　220xx年6月8日至6月22日进行培训、自学考核（以出勤、课堂表现为主要内容）。（20分）

　320xx年6月23日进行第二次面试。（70分）

　本次培训考核采取百分制，培训结束后参加面试并取得80分以上成绩方为培训合格。培训合格讲解员将由学院统一推荐到庆阳农耕文化产业园区管理局、甘肃省北石窟寺文物保护研究所等相关单位进行专业实习。

　六、培训要求

　1学员必须准时参加培训，认真听课，做好笔记，学员有课或有事需向学院和老师请假；

　2培训期间有玩手机、做其他作业或看与培训课无关的书籍者，一经发现将作相应的考核扣分处理。（手机务必处于关机或静音状态）

培训计划方案 篇4

　为保障我单位餐饮服务食品安全，提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求，特制订本单位培训方案。

　 一、培训目的

　（一）通过培训，使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规，全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

　（二）对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水位，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识，增强食品安全知识水平和 *** 作技能，预防和控制食品安全事件的发生。

　（三）食品安全的专业知识，包括：食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；食品从业人员的个人卫生要求等。

　 二、培训安排

　（一）培训对象：我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

　（二）培训内容

　《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全 *** 作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

　（三）培训时间全年不少于40小时。

　（四）培训方式

　食品安全管理员负责授课，准备授课内容，发放学习资料。

　（五）培训考核

　每期培训结束后参加人员签字，由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

　餐饮服务质量管控制度

　1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

　2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

　3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

　4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

　5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

　6、检查方法：设计考核表格，建立考核标准，分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

　7、对检查结果进行认真记录，对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

　8、对检查出的质量问题，必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

　9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报餐饮部经理审阅。

　 餐饮服务安全知识培训教育制度

　一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后，方可从事餐饮服务工作。

　二、认真执行培训计划，在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全 *** 作技能培训。

　三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，累计培训时间不得少于40小时。

　四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

　五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考核合格后再上岗。

　六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

　 食品安全责任管理制度

　一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据国家有关法律法规，结合本店实际，制定本制度。

　二、适用范围：员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。 三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人，对员工食堂的食品安全监督管理负总责；员工食堂主管为兼职食品安全管理员，负责食品安全日常工作。

　四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证，食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

　五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。

　六、建立健全的食品采购索证和台帐制度，索证索票齐全。 七、注重环境卫生管理，做好场地的清洁工作。

　八、严格做好食品从业人员健康管理工作，定期进行健康检查，取得健康证后才能从事本店的经营工作，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

　九、明确员工食堂食品安全管理职责，组织开展食品安全自查自纠。