甜品实体店零售成本如何核算

甜品实体店零售成本如何核算

甜品的成本价和销售价定价通用的公式:物料成本价=售价x30-40%

甜品定价有通用的公式:物料成本价=售价x30-40%以"焦糖芒果杏仁慕斯8寸"的制作物料成本为例,占售价30%来看,这是基准售价:333元/8寸34元/份

水果的价格按品质、区域和季节涉及研发成本、失误与报废率报废率可不仅仅指卖不掉报废的甜品,更重要的是那些在制作中产生的"废料"包装费也是额外增加的大成本

一般纳税人企业在零售食品时可以开具增值税专用发票吗

根据《增值税专用发票使用规定》第十条规定,商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不包括劳保专用部分)、化妆品等消费品不得开具专用发票

可见,企业在零售食品时不允许开具增值税专用发票

相关规定条文参考:《增值税专用发票使用规定》

第十条一般纳税人销售货物或者提供应税劳务,应向购买方开具专用发票商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不包括劳保专用部分)、化妆品等消费品不得开具专用发票

增值税小规模纳税人(以下简称小规模纳税人)需要开具专用发票的,可向主管税务机关申请代开

销售免税货物不得开具专用发票,法律、法规及国家税务总局另有规定的除外

甜品实体店零售成本如何核算

1，汽车配件行业，除了一般的明细科目外，要更加注意材料成本（库存）的核算。汽车型号，更新换代很快。不同的车型通用或专用的零配件都不太一样。

我觉得需要注意的是，在设立库存商品明细账的时候，零配件编号尽量和厂家配件目录一致。我以前所在的汽车服务站，就是这样，最早按照自己的编号，后来几千个品种的配件，全部按照制造厂家的配件目录改成统一编号。这样对价格，成本，计划备货都很方便。另外，原厂和副厂的质量和价格相差很大，在结转成本大的时候要特别注意。

其他的，都是正常的商业核算吧。没有什么特殊的。

2，直接材料铝材在生产过成中会产品废料，应当这么做账：

从生产中回收的废料，应根据废料交库单估价入账：

借：原材料

贷：生产成本 企业处理在生产过程中产生的边角废料时，应将处理的边角废料所取得的收入，计算缴纳增值税，并开具发票。所作的会计分录为： 借：银行存款或应收账款

贷：应交税金--应交增值税

贷：主营外收入

结转成本：

借：主营外成本-----废料

贷：原材料------废料

年末，应将主营外收入转入本年利润，计算缴纳企业所得税，会计分录为：

借：其它业务收入

贷：本年利润

3，生产后的废料，是不能进入计算成本的。

你只能按照铝材的总进价来计算成本，然后等废料卖出后，再重新计算收入。 4，次车配件的产成品成本=直接材料成本+工资+机器折旧+其他费用。废料是不属于直接材料成本的。所以在计算生产成本的时候不要算进去。我的第二个会计分录中，废料在计算成本时，是需要通过会计分录的结转来计算的，不能直接计算。 5，按品种法核算大类，需要分别核算产成品和半成品的再进行分步法。

对领料进行那个统计，还要进行月末的盘点

　　 对生产各种产品设定标准损耗，然后按照标准在实际之间进行分配。

　　　　 同时要求在生产的各个环节配合好。

自定义报表实际上是对用友自带报表的一个补充，由于各个公司对数据的需求不一样，系统自带的只是通用的表格，而自定义报表可以结合公司的需求，提供更合适的数据。可以对计算成本起到数据归集作用，但自定义报表只是较简单的数据抓取逻辑，不可以进行较复杂的数据运算，所以一般情况下，无法直接进行成本计算。

是的。

根据今日头条搜索查询，成本计算表可以作为自制原始凭证附在成品入库凭证后面，可以根据审核后的入库产品成本计算表编制专用记账凭证的转账凭证或者通用记账凭证。

成本计算表是用以测算拟建项目产品成本的表式，产品成本计算表按产品名称编制，属于自制原始凭证。

从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。成本核算程序一般分为以下几个步骤：

1、生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用支出，应根据国家、上级主管部门和该企业的有关制度、规定进行严格审核，以便对不符合制度和规定的费用，以及各种浪费，损失等加以制止或追究经济责任。

2、确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。企业的生产类型不同，对成本管理的要求不同，成本计算对象和成本项目也就有所不同，应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。

3、进行要素费用的分配。对发生的各项要素费用进行汇总，编制各种要素费用分配表，按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用，如直接材料、直接工资，应直接记入“生产成本--基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账。

对于不能确认某一费用，则应按其发生的地噗或用途进行归集分配，分别记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等综合费用账户。

4、进行综合费用的分配。对记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等账户的综合费用，月终采用一定的分配方法进行分配，并记入“生产成本--基本生产成本”以及有关的产品成本明细账。

5、进行完工产品成本与在产品成本的划分。通过要素费用和综合费用的分配，所发生的各项生产费用的分配，所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本- -基本生产成本”账户及有关的产品本明细账中。

在没有在产品的情况下，产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本；在有在产品的情况下，就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分，从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。

6、计算产品的总成本和单位成本。在品种法、分批法下，产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本；分步法下，则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总，才能计算出产品的总成本。以产品的总成本除以产品的数量，就可以计算出产品的单位成本。

成本核算的方法

1、设立材料明细帐，按主材，辅材分类

2、确定工时单耗(可以是计划工时，也可是实际工时)

3、按生产计划(或作业单)投料

4、汇总直接费用，(动力费，制造费，直接人工费),并按工时分摊费用

5、按完工产品品种数量结转完工成本(在产品材料核算可以分步投料或全额投料或约当比例，生产周期短的在产品可以不分摊费用，待完工时时在分摊费用)

6、期初在产+本期投产-本期完工=本期在产(生产成本借方余额)

扩展资料

计算方法

按一定的成本对象归集生产费用，以便计算出各种产品总成本和单位成本的方法。最基本的成本计算方法有：品种法、分批法、分步法。成本计算方法的确定在很大程度上取决于企业生产的特点和成本管理的要求。

例如，在大量大批单步骤生产的情况下，只要求按产品的品种计算成本，这种成本计算方法就稳定之为品种法。

又如，在单件小批多步骤的生产情况下，由于生产是按照客户的订单以及企业组织的生产批别组织生产，因此，产品成本就应该按照订单或生产批别进行计算，这种成本计算方法就称之为分批法。而在大量大批多步骤生产的情况下，往往不仅要求按产品品种计算方法称之为分步法。

除此之外，还有一些可与基本方法结合使用的成本计算方法，例如，采用品种法计算成本，在产品品种规格繁多的情况下，为了简化成本计算工作，可以先将产品划分为若干类别，分别计算各类别产品成本，然后在各个类别内部采用一定的分配标准，计算出各个规模产品的成本，这种方法称之为分类法。

在定额管理制度比较健全的企业中，为了加强成本的定额控制，还可以以定额成本为基础，计算产品的实际成本，这种方法就称之为定额法。

需要指出的是，由于企业生产情况错综复杂，在实际工作中，各种成本计算方法往往是同时使用或结合使用的。这主要取决于企业的生产特点，其目标是力求达到既要正确计算产品成本，又要简化成本的核算工作。

-成本计算

-成本核算