新加坡东亚管理学院提供服务和酒店行业技能完整的专业培训,课程大纲堪比国际顶级酒店管理学校。更何况其他学校大多以课本知识为主,东亚管理学院以课本为标杆,以实践为导向。独特的教学方式不仅让学生在枯燥的课本知识中体验到用心和动手实践的乐趣,更重要的是可以更深入的学习服务和酒店行业的精髓,了解这个行业的一些规律。
在这个教学大纲中,学生有超过1800小时的理论和实践学习时间。此外,学生还将学习基本的商业课程和一些精心挑选的与旅游和酒店业相关的商业课程。在最后一年,学生将参与业务调查、案例分析、总结案例,并将分析和研究旅游和酒店行业的经典案例。通过这一系列的学习,学生将在角色扮演和论文科目中展示自己的学习成果。
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